懷孕期間準媽媽吃什麼食物 對寶寶的眼睛有好處
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如何確保寶寶眼睛明亮?
其實寶寶視力和懷孕期間的營養很有關係,有四種元素決定了寶寶視力的好壞。他們是常常被孕媽媽們忽視的四種營養素。
一、阿爾法亞麻酸
我們常吃的堅果類如核桃,深海魚如石斑、鮭魚、金槍魚,或魚油中均富含阿爾法亞麻酸。
補充魚肝油也是一種明亮眼睛的好辦法。
建議:由於母體是胎兒和嬰兒營養的主要提供者,所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意阿爾法亞麻酸的攝入。在正常飲食外,每日還需額外補充1000毫克阿爾法亞麻酸爲宜。
二、維生素A
富含維生素A的食物有兩類:一是維生素A原,即各種胡蘿蔔素,存在於植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等;另一類是來自於動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。
維生素A它是合成視紫質的重要原料,而視紫質是一種感光物質,存在於視網膜中。對於維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力來說,維生素A有着非常重要的作用。如果缺乏維生素A,眼睛感受弱光的能力就會下降,在弱光下根本不能看清楚物體。
魚類含有較豐富的維生素A,但是我不建議孕媽媽吃魚類罐頭食品,最好購買鮮魚自己烹飪,孕媽媽每個星期至少吃一次魚。另外,如果擔心深海魚污染問題,孕媽媽可以選擇魚肝油。另外,我還建議媽媽多吃些富含維生素A的食物,比如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿蔔、蘋果等等。其中,尤以雞肝含維生素A爲最多。需要注意的是,補充維生素A不能急於求成,一旦過量補充,也很容易引起維生素A中毒。所以,媽媽也可以選用專門爲孕產婦準備的含有足量維生素A的營養包。
胎兒在肝內需要貯存一定量的維生素A。所以,我國營養專家建議每日孕婦攝入量爲1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外,每日還需專項補充500微克的量,母乳餵養的媽媽同樣需要補充。
三、牛磺酸
在所有的食物中,魚類和貝類中牛磺酸含量最豐富。經常食用此類食物即可補充牛磺酸,保持健康。
目前世界主要一些國家人均年消費牛磺酸量大致爲:日本60g、美國50g、英國34g、德國32g、加拿大29g、法國26g、韓國19g、印尼17g、新加坡17g,而我國不足0.2g。
在人類的視網膜中存在大量牛磺酸,它能提高視覺機能,促進視網膜的發育。牛磺酸還可以保護視網膜,利於視覺感受器發育,改善視功能。研究表明,眼睛的角膜有自我修復能力,而牛磺酸正可以強化強化角膜的自我修復能力,對抗眼疾。由此可見,牛磺酸對於預防眼科疾病和保護眼睛健康也非常重要。
嬰兒體內合成牛磺酸以及腎小管細胞重吸收牛磺酸的能力均較差,如沒有外源供應,有可能發生牛磺酸缺乏。早產兒缺少牛磺酸的儲備,更容易缺乏。營養學家均建議通過母親向胎兒、嬰兒補充牛磺酸。孕媽媽和產後新媽媽儘快補充牛磺酸就非常必要了。
建議:在準媽媽孕期需要更多的牛磺酸供應給胎兒,在孕期後四個月,胎兒可每日累積6~8mg牛磺酸。孕婦和產婦最佳日補充量爲20mg。
四、維生素B
維生素B1廣泛存在於天然食物中,含量較豐富的有動物內臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧穀類、於果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。動物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。
維生素B1和維生素B2是視覺神經的營養來源之一。如果維生素B1不足,眼睛容易疲勞。如果維生素B2不足,容易引起角膜炎。
建議:孕媽媽每天只要食用這些內臟50~100克,就可滿足孕媽媽一天的維生素B2的需要。另外,不要吃過於精白和過分淘洗的大米,糧穀類是維生素B1的主要來源,但因維生素B1多存在於麩皮及胚芽中,如米麪碾磨會可造成維生素B1的大量損失。
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