調理腎功能的食療
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調理腎功能的食療,在養生保健身體的時候,對於自己的腎臟我們也是非常看重的,腎虛會導致一系列的問題,所以補腎也是必不可少的,下面一起看看調理腎功能的食療。
腎功能不好的患者會通過藥物及鍛鍊的方法來緩解,其實食療也是一種不錯的治療方法,像黃秋葵、薏仁、酒、西蘭花、綠豆、當歸、櫻桃等都有增強腎功能的作用。
1、黃秋葵
要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。這種蔬菜不太常見,但最近聲名鵲起。爲什麼?經科學家研究,黃秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。
2、薏仁
薏仁不僅含有高蛋白,而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等,是一種營養平衡的穀物。因其容易被消化吸收,具有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可以健脾除溼、增強腎功能。
3、酒
最新發現,適量飲酒有助於預防男性腎功能衰退。血液中肌酐含量過高是腎功能出現障礙的強烈信號。不喝酒比適量喝酒的人血液中肌酐含量過高的機率多30%,喝適量的酒是指每天一杯。
4、西蘭花
中醫認爲,花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更爲適宜。
5、綠豆
綠豆中含有蛋白質、磷脂,對於葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑,還可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。經常食用,可大大降低患腎結石的機率。
6、當歸
當歸含有正丁烯酰內酯、煙酸等多種藥用成分,當歸可改善腎功能,減輕腎損害,其對促進腎小管病變的功效作用很好,對腎臟的保護作用也很強。
7、黑豆
黑豆其實就是大豆的黑色種子,其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟,還有花青素,補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用,對腎臟功能是不錯的保護。冬季養生補腎不妨多吃黑豆。
8、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食,有助於腎臟排毒。同時,它還有溫和通便的作用。
1、優質低蛋白飲食
腎功能不全患者容易出現蛋白質無法利用的情況,爲了讓攝入的蛋白質最大程度被人體利用,而被代謝掉增加腎臟負擔。應該採取優質低蛋白飲食,可以詢問專業醫生,根據自身具體情況控制好攝入量,儘量選擇優質蛋白質。
在優質低蛋白飲食過程中注意能量補充,每公斤體重需要有35千卡的熱量提供,主食選擇低蛋白主食,比如藕粉、水晶餃、銀針粉等來作爲加餐。若有同時伴有糖尿病的患者則需要控制好主食量。
2、低鹽飲食
在飲食過程中應該講究合理化,這樣才能發揮改善腎功能不全的作用。部分腎功能不全的人在發病過程中會出現身體水腫,血壓明顯升高的情況,因此需要根據病情的具體變化控制飲食。如果有這些情況,應該採取低鹽飲食調節,同時避免鈉鹽攝入過多而增加腎臟負擔,幫助改善腎功能不全引發的不良表現。正常人每天食鹽攝入量不能超過5克,病情嚴重時要更少。
3、高磷食物遠離
在腎功能不全的影響下可能會出現不良症狀,此時應該遠離高磷食物,像常見的菌菇類、薯片、動物內臟、骨髓等需要少吃,這些食物含有得了磷元素多,在腎功能不全時攝入容易出現腎臟功能進一步下降的情況,對病情改善不利。
4、適當獲取鉀元素
在腎功能不全發展過程中比較容易出現鈉離子滯留的情況,這樣血壓波動,身體水腫均容易影響健康,而在控制疾病發展時可以挑選鉀元素含量豐富的食物來調節身體,常見的土豆,香蕉均可以適當進食,獲取裏面的鉀元素促進鈉離子排泄,對血壓穩定有利。當然,如果是血鉀比較高的患者,則應該避免攝入含鉀豐富食物。
5、適當補充鐵元素
在腎功能不全發展過程中,身體的循環代謝異常,不同程度會對身體造成損傷,甚至容易出現面色發黃,睏倦乏力的情況。如果可以從飲食中獲取足夠的鐵元素來預防貧血,對腎功能不全也有調節作用。可以適當補充紅肉類食物,同時要注意蛋白質不要過量。
1、多飲水
腎臟被稱爲人體的“清潔工”。當我們腎臟代謝體內廢物的時候,他們需要足夠的水來幫助。喝水的最佳時間是:每天早上起牀後,早上10點鐘左右,下午3點鐘左右,睡覺前、吃飯前和吃飯後都不建議喝水。吃飯前需要飲水的話應在進食前15分鐘。飯後需要飲水的話間隔應該更長。食物越難消化時間越長。吃水果30分鐘後吃肉3小時。
2、吃得溫
腎陽虛吃的食物包括牛尾湯、羊肉、鴿子。在秋冬季節吃一些溫熱的食物。腎陽虛體質應食用具有升溫和驅寒作用的食物,應保暖和滋補,應多吃高熱量和營養豐富的'食物。避免吃冷食、冷飲、涼瓜和水果等涼性的食物。
3、吃山藥
吃山藥也是養腎的好方法,因爲山藥有滋陰補陽的功效。可以說,在所有補腎的食物和藥物中,上藥排名前三,所以如果你想補腎,不妨多吃一些山藥。
4、少點鹹
在冬天,我們的腎的功能本來是偏旺的,如果我們不注意飲食或吃很多鹽的食物,腎氣就會更旺盛。腎氣過多會極大地損害心臟,削弱心臟的力量,從而影響我們整個人體的健康。營養專家建議,在冬天,我們應該儘量少吃鹹的食物,以防止腎水過多,多吃苦味的食物,有益於心臟,增強腎功能。常見食物如檳榔、桔子、豬肝、羊肝、蘿蔔、生菜、醋、茶等。
5、多吃黑
腎臟應該多吃黑色食物,少吃一些食物和甜食。根據中醫的說法,黑色食物可以用作腎強腎,也可以用來選擇黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海蔘、紫菜等食物,並可用於腎臟的日常保護。還可用於黑米、黑豆、黑芝麻等五種穀類粥的日常維護。
6、喝果汁
喝果汁或蔬菜汁也是不錯的選擇。當然,這裏提到的果汁不是在市場上出售,而是一種鮮榨果汁或蔬菜汁。你應該知道這種果汁可以幫助我們清除體內的垃圾並提供幫助。我們避免了腎衰竭的風險,果汁含有豐富的抗氧化劑,可有效改善腎臟健康。喝果汁或蔬菜汁也是不錯的選擇。當然,這裏提到的果汁不是商業上可獲得的。
7、嚼枸杞
枸杞長期以來被用來養身調腎。中藥指出枸杞具有良好的補腎作用。因此,在我們的日常生活中,我們也可以經常把枸杞泡在水裏或煮湯喝,以增強我們的腎功能。特別是對於一些腎功能不全性功能障礙的人來說,在日常生活中多吃枸杞也可以起到增強性功能的作用。
8、煲黑豆
黑豆對腎臟的調理和保養也有很好的效果。可以說,所有的黑食都是補腎的好產品,而黑豆對補腎的影響是顯而易見的。腎臟不好的人在日常生活中不妨多做些黑豆。
養腎食療
1、地黃雞
地黃200克,黑雞1只,糖150克。黑雞去毛,內臟洗淨;生地黃切成細絲,與糖拌勻,放入雞腹,用線縫製。將雞肉放入盆中,加入適量的水,放入蒸籠中,用蒸汽蒸至煮熟即可食用。其功效是強健肌肉和骨骼,有益於精華,防止夜間出汗。適用於因腰痛、經久不耐煩、體重、盜汗等引起的腎精虧缺。適用於腎精流失引起的下腰痛,經久不耐煩,身體出汗等。
2、竹筍燒海蔘
水發海蔘200克,鮮筍100克。將海蔘切成長條,竹筍切成片,放入鍋中,用肉湯燉,加入調味料,湯汁清澈。其功效是滋陰補血,滋潤乾燥補腎。有規律的食物可以強身健體,預防癌症,延長壽命。
3、黑芝麻飴糖羹
黑芝麻150g,生甘草30g,麥芽糖150g。用甘草洗淨芒果,加水,小火煮半小時,取汁,加白糖,煮沸後加入黑芝麻,煮成糊狀。其作用是滋補肝腎,滋補血液和颶風,治療腎虛和早期美白,慢性蕁麻疹是肝腎不足。
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