如何購買紅酒杯子
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如何購買紅酒杯子 ,紅酒杯又名高腳杯,是專門用來喝紅酒的杯子,有一根長長柄,這種設計很美觀,同類型的紅酒有相應的酒杯,那麼下面來跟大家分享如何購買紅酒杯子。
如何購買紅酒杯
1、看杯子的形狀
想要挑選到一個好的紅酒杯,首先要了解紅酒杯的形狀有哪幾種。一般紅酒杯以大小分爲兩種,一種是大口徑的紅酒杯,一種是小口徑的紅酒杯。從高度上又分爲兩種,一種是高腳紅酒杯,一種是矮腳的紅酒杯。那麼不同的紅酒杯的形狀高度自然會品出不同的紅酒的味道,
所以可以根據自己的喜好和選擇以及紅酒的品種來選擇口徑大或者小或者高或者低的紅酒杯,有條件的話可以把各種不同形狀高度的紅酒杯都買一到兩個回去,品不同的紅酒自然就要配不同的紅酒杯。
2、玻璃杯的透明度
紅酒杯都是用玻璃製成的,所以在挑選的時候可以觀察一下玻璃的透明度。玻璃如果質地好的話,它的透明潔淨度非常的高,而且裏面不會還有任何的'氣泡或者是玻璃渣,因此在挑選的時候一定要看玻璃杯的玻璃潔淨度及透明度,這樣的話才能最好體現紅酒的香氣以及它的色澤。
3、看玻璃的厚度
很多紅酒杯之所以價格不一樣,也是由於玻璃的厚度會有不一樣。如果玻璃比較薄的紅酒杯的話,那麼它的價格便宜,也容易揮發出酒的味道。厚一點的紅酒杯的話質量比較好,能夠最大限度保留紅酒的香味,所以一般挑選厚一點的玻璃杯會比較好。
1、清澈度:紅酒杯的清澈度是我們品紅酒時十分看重的一點。杯子的清澈度高,紅酒對於我們的視覺衝擊力也就越大,也就能夠更加刺激我們的感官,從而能夠享受到紅酒在視覺上的誘惑力。所以通常來說紅酒杯也是越薄越好的。
2、杯型:杯身是球形纔夠完美,而且還不能太小,因爲要有足夠空間讓酒與空氣接觸,其酒的香氣才得以發揮出來。同時酒杯一定要收口,可以對紅酒的香氣有一個回收的作用,從而防止珍貴的香氣的.散失。
3、杯體:我們對紅酒杯的要求是杯體晶瑩剔透,平整且無水紋氣泡,同時也要無花色的簡潔無色的杯體。
4、杯口:紅酒杯的杯口有大有小,較大的杯口比較容易釋放紅酒的香氣,初次接觸會覺得香氣凌人,一陣芳香之氣撲面而來,但同時香氣單薄,
存留時間也會稍短一些;如若杯口較小,則對紅酒香氣的回收效果較好,即使香氣沒有時間發揮出來,也能夠在後期感受到非常濃郁的酒香,並且時間也會相對較長一些。
1、葡萄酒酒杯的構成
在選擇合適的酒杯前,當然先得了解一下葡萄酒杯的構造。儘管市面上無腳酒杯越來越多樣,但是通常而言,一個合適的葡萄酒酒杯必須包括杯託、杯柄和杯身,且要有一定的敞口。其中,杯託是支撐整個酒杯的關鍵,
一般需要有一定的弧度,這樣才能放穩;杯柄的設計是爲了方便持杯,這樣就不用握住杯肚以免影響葡萄酒的溫度;此外,葡萄酒的杯肚一般較大,這是爲了方便搖杯和加大酒液與空氣的接觸面積以釋放香氣。
2、葡萄酒杯有哪些類型?
喝什麼葡萄酒用什麼杯,這一點很重要。因此如果你是一個入門級愛好者,那麼你還得了解一下常見的葡萄酒杯類型。
(1)波爾多杯
波爾多(Bordeaux)是一個盛產葡萄酒的地方,世界上許多葡萄酒也是類似波爾多風格,因此波爾多杯可謂是非常常見且實用。這種酒杯呈鬱金香高腳杯狀,能夠在酒香充分釋放出來的同時鎖住香氣,因而非常適宜香氣複雜的波爾多葡萄酒。
(2)勃艮第杯
勃艮第(Bourgogne)是法國另一知名的紅葡萄酒產區,這裏的葡萄酒酒體相對較輕,且香氣濃郁,因此典型的勃艮第杯一般是大肚球形,而且相比波爾多杯要淺,杯子直徑也更大,這樣更利於散發葡萄酒的香氣。
(3)白葡萄酒杯
和紅葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯的杯肚較小,這樣可以減少葡萄酒和氧氣的接觸面積,減緩香氣的`散發速度,同時避免溫度快速回升;由於杯口較窄,也可以更好地聚攏香氣。
(4)香檳杯
香檳杯是一種適用於所有起泡酒的酒杯,這種笛型杯由於杯肚和杯口都較窄,因此最適合觀察豐富且漂亮的氣泡。因爲其優勢就在於細長的杯身,這給氣泡上升預留了足夠的空間,因此起泡酒可以長時間地保持細密的氣泡。
(5)甜酒杯
甜酒的甜度非常高,爲了突出其獨特性同時避免一次性喝得過多,甜酒杯一般設計得比較矮小。這種酒杯適用於貴腐甜白酒、波特酒和雪利酒等,能幫助將其香氣和甘甜發揮到極致,同時突出其酸度以達到酸甜平衡。
酒杯材質
酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和鉛玻璃組成。雖然酒杯可以由不同的玻璃材料製成,但是由鉛晶體制成的酒杯是最好的,因爲它具有高折射率。一般來說,酒杯應該由晶瑩剔透的磨砂玻璃製成。
在準備酒杯時,應該避免大部分是有色的杯子,因爲它們可能會干擾通過杯子看到葡萄酒的顏色。
用鉛晶體制作酒杯有許多優點。它們在美學上具有更高的折射率,改變了光線傳遞給它們的效果,而且它們也更重。
形狀
不同形狀的酒杯酒杯酒杯形狀也是影響葡萄酒風味和口感的重要因素。玻璃杯的形狀取決於所用葡萄酒的類型。最佳形狀的葡萄酒直接將葡萄酒從玻璃杯中引導到口腔中的最佳區域。一般來說,酒杯的開口不應比杯身的最寬部分寬。玻璃的邊緣應該很薄。
大小
酒杯的最小尺寸應該能夠容納至少四盎司。但是通用玻璃必須能夠容納兩倍的量。但是最近幾年,酒杯的尺寸增加了,以減少供應的數量,但是酒中的額外空間允許空氣空間捕獲酒的香氣。
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