7個輔食添加關鍵詞
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關鍵詞1:蛋黃
蛋黃是4個月以上的寶貝首選的蛋白質類輔食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白質類食品更加安全。同時,蛋黃中含有鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質,營養很好,也很容易咀嚼、消化。首次添加蛋黃時不妨謹慎一些,從1/8到1/4個開始耐心嘗試,確定寶貝沒有嘔吐、腹瀉、溼疹等過敏的表現再逐漸加量。到寶寶6個月時,可逐漸過渡到加1個蛋黃。可將蛋黃混合在米湯或牛奶中餵哺。
蛋黃可製作出好多讓寶貝垂涎的食物:比如蛋黃醬(把蛋黃研碎、過濾,加上肉湯、澱粉煮)、蛋黃菜糊糊(把西紅柿、洋蔥切碎,扁豆煮軟切碎,加些肉湯煮,最後,倒入調勻的蛋黃糊)。
關鍵詞2:補鈣
在這幾個月中,大多數寶貝開始出牙。媽咪應該開始爲寶貝補鈣了。一般每天補充100—200mg元素鈣,就能滿足寶貝的需要。爲寶貝選擇鈣劑時,關於品種和用量一定要諮詢醫生的意見。因爲各種鈣劑的化學成分不一,劑量從幾十毫克到數百毫克不等,標註方法也不很統一,非專業人士識別不易。
流質或泥狀輔食更適合寶貝嬌嫩的胃腸。但寶寶長時間吃流食或泥狀食品,會錯過了咀嚼發育的關鍵時期,因爲咀嚼功能的發育需要適時進行生理性的刺激。爲了鍛鍊咀嚼能力,促進乳牙萌出,可給寶貝準備一些烤制的饅頭片、餅乾等稍硬的點心或專門的嬰兒磨牙棒。
關鍵詞3:添加肉類
4個月以上的寶貝開始顯露出“雜食小動物”的本性,他們會喜歡迷人的肉香。因此,可以在食譜中逐步引入雞肉、魚肉、雞肝、蝦肉、豬肉等動物性食品。魚泥、雞肉泥的纖維細,蛋白質含量高,特別是魚肉含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣,海魚中的碘含量也很高。適時添加肉類,不論從營養上還是口味上都能帶給寶貝全新的感覺。
關鍵詞4:每天喝奶
雖提倡應堅持哺乳到寶貝滿1歲半,但母乳餵哺到這個階段已遠不能滿足寶貝的生長髮育需要了。所以應該讓寶寶每天補充配方奶。如果輔食添加正常,寶貝每天應保持飲奶300—500 ml,以滿足生長髮育的需要。
關鍵詞5:把握時間
喂輔食的時間,最好選在寶寶喝奶之前,寶寶就不會因爲已吃飽而拒吃輔食。切記寶寶在極度飢餓時是沒有心情去嘗試新的食物的。給寶寶餵食的兩個最佳時間分別是:上午9—10點及下午3—4點。
關鍵詞6:少量多餐
餵食的份量應由少量逐漸增加,食物的濃度也由稀到濃。先由較溫和、濃度低的液體食物開始添加,再慢慢改爲泥狀,最後纔是固體食物。應遵照各階段的進度給予各類食物,以免寶寶身體負擔過大,引起消化不良的現象。以少量多餐的方式來進行,並避免過度餵食。喂完輔食(固體食物),須注意給予寶寶水分的補充。
關鍵詞7:過敏
嬰兒在滿6個月以前很容易對食物過敏而引起不良反應,在這個時候添加輔食,最好一次只喂一種新的食物,以便判別此種食物是否能被寶寶接受。如果某種食物寶寶吃後發生過敏反應,如氣喘、皮膚紅腫、屁股痛等現象,那麼就得停吃一星期,然後再吃兩次或三次,如果還是一樣,則須停吃6個月以上。隨着寶寶月齡的增加,可以混合多種食物來製作輔食。
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