藍色帝王蟹一隻多少錢
本文已影響1.68W人
本文已影響1.68W人
一般1000-2000元錢一隻。
藍色帝王蟹一隻多少錢?
藍帝王蟹一般1000-2000元錢一隻。野生鮮活的帝王蟹這種比較少見而且價格比較貴,是從深海捕撈以後直接空運到國內市場,這種鮮活的帝王蟹,一斤大概要300-400元左右,具體個頭越大單價越高。進入市場以後零售價在500-700一斤都是正常的,不同地方市場價格差別很大。
除了帝王蟹的新鮮程度影響價格,還有就是個頭大小,以及品種(帝王蟹有113個品種)也對價格都有影響。一般海鮮市場裏面價格會低很多,超市裏麪價格翻倍都正常,若是去一線城市的大酒店,那就更貴了。這就是200塊的和2000塊的帝王蟹的區別了。
帝王蟹的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產近萬隻成活小蟹。帝王蟹一般每年的`四月至六月在大約350米遠的淺灘產卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中,棲息在巴倫支海沿岸及其南部地區等地區水域中。
繁殖季節,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配後進行孵化,一般來說,在一隻帝王蟹30年左右的壽命中,可生育期爲四年。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛捕捉來作爲食物,當中最爲普遍的是堪察加擬石蟹。
常見的帝王蟹種類
阿拉斯加帝王蟹
在市面上知名度最高的品種,甚至成爲帝王蟹的代名詞。白令海、阿留申羣島海域和阿拉斯加灣是阿拉斯加蟹類捕撈的區域,主要集中在白令海水域。由於阿拉斯加優越的自然環境,冰冷而純淨的水域,這裏出產的帝王蟹品質品質十分優越,在國際市場上極受歡迎。
帝王蟹捕撈加工流水線視頻我們平時只籠統的說“阿拉斯加帝王蟹”,但事實上阿拉斯加帝王蟹也有種類之分,最常見的有紅、藍和金(棕)三種。
紅帝王蟹(Red King Crab)紅帝王蟹是三種蟹中個頭最大的,數量也最多,約佔阿拉斯加帝王蟹總產量的70%以上。鮮活的紅帝王蟹身體呈紅褐色或紫紅色,但煮熟之後就會變成喜氣洋洋的大紅色。紅帝王蟹也是三種蟹中肉質最好的肉量最飽滿的。
藍帝王蟹(Blue King Crab)
藍色帝王蟹是帝王蟹中非常稀有的一種,主要分佈在阿拉斯加的聖馬修島,普里比洛夫羣島和迪奧米德羣島附近的海域。藍色帝王蟹因其腿端顯著的黑色而區別於紅色帝王蟹,兩者個體大小几乎—樣,且通常以相同價格銷售。藍帝王蟹蟹肉也很甜,但是相對於紅帝王蟹味道要柔和清爽。
金帝王蟹(Golden/Brown King Crab)
金色帝王蟹是三個品種中體型最小的一個,一般小於3公斤,主要分佈於阿留申羣島附近的海域和阿拉斯加灣南部海域。從外觀上來看,金帝王蟹與其他兩種蟹很好區分,它的蟹殼呈明顯的金棕色,而且背殼上的刺比另外兩種蟹要尖銳很多。另外,金帝王蟹的腿部的顏色與身體一樣,十分均勻,而另兩種蟹的腿部底端則呈現出與身體不一致的白色。金色帝王蟹雖然較爲少見,但其個頭較小,產肉率低,因此價格要低於其它兩種蟹。
智利帝王蟹
智利位於南美洲西南部,西臨太平洋,南與南極洲隔海相望,漫長的海岸線使其成爲南半球最著名的漁業和水產養殖國家。智利的漁業資源非常豐富,而帝王蟹就是其中最爲著名的出產之物了。雖然市場上最廣爲人知的是阿拉斯加帝王蟹,但實際上正宗的阿拉斯加帝王蟹在中國市場上是很少見的,市面上最常見的反而是智利帝王蟹。
智利帝王蟹也被稱爲南方帝王蟹(南半球帝王蟹的意思),平均個頭比阿拉斯加帝王蟹略小,體型更加短,身體上的'倒刺也更加尖銳和細長。智利帝王蟹肉質潔白細膩,因此而備受歡迎。國內市場的智利帝王蟹通常以熟凍狀態銷售。
俄羅斯帝王蟹
俄羅斯帝王蟹體型碩大,最大體重達10公斤之巨。俄羅斯帝王蟹的主要捕撈區域在薩哈林羣島以南和以北、勘察加地區、遠東海域、勘突林等沿海區域。從外觀上來看,它的刺比較短,也沒有阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹那麼多。
俄羅斯帝王蟹在中俄交界處的綏芬河,是最受歡迎的海產品。與綏芬河毗鄰的俄羅斯符拉迪沃斯託克有大型遠洋漁業捕撈隊,將帝王蟹捕撈上船後直接加工速凍,以保證其新鮮度。
挪威帝王蟹
冬天的北挪威,除了炫目的北極光、童話一般的冰雪酒店,還有什麼呢?當然是帝王蟹了!挪威帝王蟹主要分佈在挪威北部,巴倫支海沿岸及其南部水域。俄國人在20世紀60年代將帝王蟹從太平洋近海的俄屬鄂霍次克海引進入巴倫支海。2002年挪威開始商業捕撈帝王蟹。缺少天敵的帝王蟹繁殖速度驚人,目前僅在巴倫支海的帝王蟹數量已超過2000萬隻。而挪威也因爲有了大量的帝王蟹產出而揚名於世。
由於人口少而帝王蟹資源太多,所以挪威本地人吃蟹是支持蟹腿的。這些身長達1.5米的螃蟹們個個體重都可達到10公斤以上,隨手拿起一隻都有臉盆大小。儘管去挪威的中國人紛紛控訴當地的食物不太好吃,但是帝王蟹這種神級美食,根本不需要繁複的加工與調料,簡單的清蒸就足夠了。在純淨的水域中長大的帝王蟹肉鮮嫩到微甜,沒有一點兒海腥味兒。
朝鮮帝王蟹
朝鮮雖然一向被國人認爲貧窮而落後,但是朝鮮的海產品卻十分豐富,令人羨慕。而且朝鮮的帝王蟹價格相當實惠,一隻只碩大肥美,肉質也不差,非常適合做宴會使用。但需要注意的是,朝鮮還有一種板蟹,因外觀與帝王蟹相似,常常被人拿來冒充帝王蟹銷售,在購買時需要加以區分。
帝王蟹應該怎麼吃?
鹽水煮蟹
北歐人的吃法相對比較簡單。他們也非常尊重新鮮食材的鮮美,因此不會用味道濃烈的調料去加工。最普遍的做法是直接鹽水煮熟,等它涼了以後就可以直接開吃了!
西海岸沙拉
這是哥德堡的名菜,其實做法也非常簡單,將蟹肉與各種蔬菜拌成沙拉即可。
蟹肉餅
這是美國最常見的蟹肉吃法。將蟹肉同碎麪包、麪粉、蛋黃等一起炸制而成,說實話,看上去還是很誘人的,在美國各地也是擁有衆多粉絲,一般作爲開胃小菜食用。
炸蟹角
據說它的靈感來自一道緬甸菜,但這道菜卻因形似餃子而被視爲中式美國菜。
清蒸帝王蟹
中國最常見的吃法,最大的好處是保證了蟹的原汁原味,可以品嚐到那最自然鮮美的味道。蘸食薑汁即可提鮮、又可除腥解膩,操作簡單方便、又保留了蟹的鮮美原汁。
蔥姜炒帝王蟹
也是在中國非常常見的吃法,如果你的口味偏重,覺得清蒸太過寡淡,那麼蔥姜炒可能是最好的選擇。蔥姜爆鍋後放入切成塊狀的'帝王蟹一起翻炒,加幾滴料酒、少許鹽即可。雪白的蟹肉帶着醬汁,那種鹹鮮的口感又是另一種風味了。
炭烤帝王蟹腿
粗壯的蟹腿剝出根根肥美的蟹肉,放在炭火上慢慢炙烤,鮮甜之中略帶焦香,讓人垂涎不已。
帝王蟹刺身
冷凍的蟹不建議這麼吃,但是如果是鮮活的帝王蟹就一定要嘗試。那種鮮味是其他吃法所無法比擬的。
拉布拉多犬多少錢一隻
黑狼犬多少錢一隻
託運一隻鳥多少錢
羅威納多少錢一隻
rmk藍色脣膏價格多少錢 rmk藍色脣膏試色
一隻哈士奇多少錢?
梭子蟹多少錢一斤
小西施犬多少錢一隻?
杜賓犬多少錢一隻
高加索犬多少錢一隻
小鬥牛犬多少錢一隻
椰子蟹多少錢一斤
百事藍色可樂多少錢一瓶 百事藍色可樂好喝嗎
rmk藍色脣膏多少錢 rmk藍色脣膏試色圖片
杜高犬多少錢一隻
帝王蟹多少錢一斤 帝王蟹介紹
龍螳螂多少錢一隻
約克夏多少錢一隻?
藍翅八色鶇價格及智商 藍翅八色鶇好養嗎多少錢一隻
柯基多少錢一隻
矮腳貓多少錢一隻
純種泰迪多少錢一隻
貴賓犬多少錢一隻
帝王蟹多少錢一斤:帝王蟹簡介及2018帝王蟹價格
鬥牛犬多少錢一隻
格力犬多少錢一隻
小巴哥犬多少錢一隻
小斑點狗多少錢一隻
薩摩耶幼犬多少錢一隻?薩摩耶價格多少錢一隻幼犬
帝王蟹多少錢一斤?帝王蟹多少錢一隻?
葵花鸚鵡多少錢一隻
小西施犬多少錢一隻
薩摩犬多少錢一隻嗎