如何培養孩子吃飯好習慣?
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爲了讓孩子能夠營養均衡,健康成長,家長們真是煞費苦心,變着花樣準備一日三餐,生怕孩子不愛吃、吃不多。補鐵、補鋅、補鈣更是一個不能少,可是爲什麼孩子還是挑三揀四、不愛吃飯?家有“挑食、厭食寶寶”如何是好?小孩子不愛吃飯怎麼辦?如何培養孩子吃飯好習慣?
一、小孩子爲什麼不愛吃飯
1.餵養不當
母乳是4個月以前嬰兒最好的營養品,4個月以上的嬰兒,母乳的營養成分就不能滿足其生長髮育需要了。所以4~6個月後必須逐漸增加輔食直至斷奶,這樣,一方面可以鍛鍊嬰兒的咀嚼能力,利於從流食過渡到半流食、直到固體食物過程;另一方面也可以滿足小兒生長髮育的營養需要。如果輔食添加不及時,孩子到了該斷奶的年齡還沒有能力進食乳類以外的食品,就會影響孩子咀嚼功能的發育,這樣必然會影響到孩子的進食興趣。
2.食物不合口味
孩子是一天一小變,三、五天一大變,如果食物一成不變,就不能滿足寶寶的生理或心理需求。舉個例子:寶寶六個月開始吃稀粥,如果到了一歲還是餐餐吃粥,那寶寶一定拒絕吃飯。這時媽媽就得思考是不是寶寶已經不滿足吃軟和爛的東西了,那麼你就要開始給寶寶吃一些爛飯。
另外,六個月以後,你把魚肉和菜垛爛,把它們和在粥裏給寶寶吃,如果一歲以後寶寶不吃了,是不是在提醒你,寶寶要像大人一樣飯、菜分開吃了,那麼你就嘗試炒一道菜給寶寶拌着爛飯或粥吃,讓他/她知道炒菜的味道比白灼的味道好多了。
其次,寶寶每一個階段都有不同的需要,他們的喜好可以反映他身體的需要。
記得要什麼都給寶寶吃,不然將來孩子容易偏食,也容易營養不良。飯、粥、面、包子、餃子、雞鴨魚肉、青菜水果都要給寶寶吃,開始一點點,從軟到硬,從少到多,慢慢讓孩子適應。做的方法從白灼,到炒、拌,調味料從只有鹽到添油加醋。再花點心思,把包子做成小動物的形狀,把菜泥做成星星、月亮的形狀。這樣寶寶纔有吃東西的慾望。
3.強迫餵養,造成厭食
要知道寶寶對周圍世界充滿好奇,吃飯時分心是難免的。而一些大人爲了讓寶寶好好吃飯,或者順利地吃完一頓飯,常常用哄騙、讓寶寶玩玩具、看電視等手段,殊不知這是最容易引起寶寶厭食的原因。看到孩子的厭食,父母則會更加焦慮,就用更加堅決的手段強迫孩子進食,使厭食更加嚴重。事實上,臨牀上很多矮小幼兒就是由於父母強迫餵養、長期厭食所致。
4.飲食不規律,沒有飢餓感
有些家長對孩子的飲食習慣聽之任之,無論什麼時候,孩子想吃東西就給他吃,孩子喜歡吃什麼就給他買什麼。有的家長把零食作爲哄孩子的工具,哭了、鬧了就給點兒吃的。有的則把食物作爲體現母愛和父愛的惟一內容,總怕孩子餓着,於是零食不斷。這樣導致一些兒童吃過多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖較多的零食,胃總處於“工作”狀態而沒有足夠的食物排空時間,處於不飢餓的狀態,於是稚嫩的胃就會沒有飢餓感,孩子自然會食慾不佳。
5.消化不良,積食
一歲後的寶寶,消化系統正處在食物轉型期,易發生消化不良,導致積食。一旦積食,寶寶會吃不下飯,大人也不要強迫寶寶吃,而是有針對性的給予調理。
6.缺鋅
臨牀發現,厭食、異嗜癖與體內缺鋅有關。通過檢查發現,鋅含量低於正常值的孩子,其味覺比健康兒童差,而味覺敏感度的下降會造成食慾減退。
7.父母挑食對孩子造成影響
有些父母愛挑選那些他們認爲最好的最有營養的食品給孩子吃,這種挑挑揀揀的做法給孩子留下深刻的印象,孩子自然就會趨向於那些所謂好的食品,而對所謂不好吃卻又含豐富營養的食物,就少吃,甚至不吃。
二、小孩子不愛吃飯怎麼辦
1.大人本身養成正確的飲食習慣
“言教不如身教”。小孩子的模仿能力極強,如果大人們本身的飲食習慣不正常,或者常常隨便以零食裹腹,自然沒有理由去要求孩子遵守定時吃飯習慣。
2.固定的開飯時刻
儘量做到吃飯的時間一到,全家人一同在餐桌上用餐的習慣,並規定孩子須吃完自己的那一份餐,如果孩子不吃完,就算他等一下餓了,也不要再給他任何零食,久而久之,孩子便會養成定時、定量的習慣。
3.減少正餐之外的食物
雖然零食的給予有其必要性,然而卻不可過量,尤其垃圾食物儘量不要給予,才能避免孩子因多吃了一些零食,造成“本末倒置”吃不下正餐。
4.促進孩子的食慾
孩子肚子不餓當然吃不下飯,若父母只一味地強迫孩子進食,反而會造成反效果,試着促進孩子的食慾,如:增加他的活動量,他的肚子真正感到餓了,自然不會抗拒吃飯。
5.選購孩子喜愛的餐具
孩子都喜歡擁有屬於自己獨有的東西,替孩子買一些圖案可愛的餐具,可提高孩子用餐的慾望,如能與孩子一起選購更能達到好效果。
6.多花心思在菜色上做變化
在飲食均衡的條件下,父母可以多種類的食物取代平日所吃單純的米飯、麪條。例如:有時以馬鈴薯當成主菜,再配上一些蔬菜,也能擁有一頓既營養又豐盛的餐點。
7.讓孩子參與做飯的過程
例如:上市場買菜、幫忙提回家、一起清洗水果……等等,甚至可詢問孩子的意見,請孩子協助您一起做飯,孩子不但能有參與感,同時也能因而瞭解做一道菜之前的每樣步驟,進而更喜愛吃飯這件事。
8.爲吃飯增添趣味性
家長可以把飯菜童話化,把各種菜用動畫人物代替,引起孩子的興趣,把吃飯吃成一場童話故事。比如吃胡蘿蔔,可以說這個胡蘿蔔是小兔子的,小兔子想請你吃胡蘿蔔,吃了胡蘿蔔就是小兔子的好朋友哦,讓孩子覺得吃飯也是很有意思的,以此類推,讓孩子吃得更多。
三、培養孩子吃飯的好習慣避免這麼做
爲了讓寶寶養成好的吃飯習慣,家長要避免這麼做:
1.家中存放過多的零食
如果孩子無時無刻都在吃零食,一到應該吃飯的時間,孩子自然就吃不下飯,更嚴重的會造成孩子營養不良。
2.放任孩子邊吃邊玩
孩子邊吃邊玩的結果,便會延長吃飯的時間,等到下一頓吃飯的時刻到了,寶寶卻因此而還不餓,當然就不肯乖乖地坐下來吃飯了。
3.不愉快地吃飯時刻
許多的職業父母在自己趕着去上班或是工作忙碌的時候,便會不自覺地要求寶寶吃快一點,如此便會使孩子對“吃飯”這件事產生不愉快的經驗,因而排斥吃飯。
4.以利誘的方式對待
父母如果以利誘的方式叫孩子吃飯,久而久之,便會讓孩子以“吃飯”這件事當作交換條件,造成孩子成就的價值觀。
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