玫瑰茄到底是什麼

玫瑰茄到底是什麼，無論是在北方還是在南方，常常可以看見一種開得像裙子和喇叭的一種花。通常人們只是一笑而過，欣賞而已，真要問起名字卻很少有人知道。來說說玫瑰茄到底是什麼

玫瑰茄到底是什麼1

玫瑰茄（學名：Hibiscus sabdariffaLinn。)又名洛神花、洛神葵等，屬錦葵目，錦葵科一年生直立草本植物，高2米，葉柄長2-8釐米，疏被長柔毛；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1釐米，花黃色，蒴果卵球形，直徑約1.5釐米，密被粗毛，果爿5；花期夏秋間。

形態特徵

一年生直立草本，高達2m，莖淡紫色，無毛。葉異型，下部的葉卵形，不分裂，上部的葉掌狀3深裂，裂片披針形，長2-8cm，寬5-15mm，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓形至寬楔形，兩面均無毛，主脈3-5條，背面中肋具腺；葉柄長2-8cm，疏被長柔毛；托葉線形，長約1cm，疏被長柔毛。花單，生於葉腋，近無梗；小苞片8-12，紅色，肉質，披針形，長5-10mm，寬2-3毫米，疏被長硬毛，近頂端具刺狀附屬物，基部與萼合生；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3處合生，裂片5，三角狀漸尖形，長1-2cm；花黃色，內面基部深紅色，直徑6-7cm。蒴果卵球形，直徑約1.5cm，密被粗毛，果爿5；種子腎形，無毛。花期夏秋間。

營養價值

玫瑰茄含有豐富的蛋白質、有機酸、Vc多種氨基酸、大量的天然色素及多種礦物質，鮮萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白質0.45%、灰分1.34%、果膠1.39%、水分87.86%、胡蘿蔔素0.01%、澱粉1.76%、糖分（按葡萄糖計)2.55%，乾花萼含總花青甙（色素)1%~1.5%、檸檬酸和木槿酸等有機酸10%~15%、還原糖16%、蛋白質3.5%~7.9%其它非含氮物質25%、纖維11%、灰分12%及約1%的17種氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有還原糖類、甙類、酚類、少量生物鹼和樹脂類等

保健作用

玫瑰茄含有的木槿酸被認爲對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。玫瑰茄提取物還含有還原糖類、甙類、酚類，少量生物鹼和樹脂類等，對腸道、子宮肌肉有解痙作用，同時還有驅蟲作用，對腸道中的細菌有抑菌作用，並促進膽汁分泌、降低血液濃度和刺激腸壁蠕動，很適合於作清涼飲料。在埃及，花萼廣泛用於治療心臟和神經的疾病；在印度，用花萼、種子、葉片作爲利尿、抗壞血病等藥物；在塞內加爾，玫瑰茄被推薦爲殺菌劑、驅腸蟲劑和降血壓劑。

經濟價值

玫瑰茄是新興的食品和食品工業原料，它的花萼可製成多種食品。花萼的豔麗玫瑰茄色素，是食品中的着色劑。

文化價值

“洛神”一詞源於曹植的洛神賦，洛神花，被譽爲”植物紅寶石”，有着調節和平衡血脂，減少人體對脂肪的攝入量，纖體瘦身；增進鈣質吸收，防輻射抗氧化之功效。以優茗農坊洛神花茶爲例，長期飲用，有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

瞭解到以上知識之後才發現，玫瑰茄不止是具有觀賞價值，而且還具有很高的藥用價值。儘管人們常在街頭巷尾看見它，儘管它常常被忽略。但是這仍然掩蓋不住它所具有的價值。俗話說”是金子總會發光的”，這句話不僅適用於人，對於植物們也是一樣的`。

玫瑰茄到底是什麼2

玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，廣佈於熱帶以及亞熱帶地域，原產於西非、印度，現在在我國的廣東、廣西、福建、雲南、臺灣等地均有種植。玫瑰茄植株高1.5～2米，莖淡紫色，挺立，骨幹多分枝。葉互生。花在夏秋間開放，花期長，花萼杯狀，紫紅色，花冠黃色。每當着花季候，紅、綠、黃相間，非常優美，有“植物紅寶石”的佳譽。

藥用:花萼與種子油，對於心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。

玫瑰茄茶

玫瑰茄3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或者蜂蜜，代茶飲。恆久飲用，有助於低落人體血液中的總膽固醇值以及甘油三脂值，到達防治心血管疾病以及減肥的效用。

金蓮花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水衝沏，參加冰糖調味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開便可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對於支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的結果。

玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5～10分鐘，參加冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。

山查絡神蜜

玫瑰茄、山查幹各多少，用水煮沸三分鐘，晾涼後調入蜂蜜即得。恆久飲用可健胃消食。