酒桌上誰先開頭敬酒
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酒桌上誰先開頭敬酒,中國的酒,是歷史的沉澱。滾滾歷史發展到今天,酒幾乎也滲透到社會生活的各個領域。特別是在職場上,酒局更是不可缺少。那麼當我們在酒桌上時酒桌上誰先開頭敬酒呢?
酒桌上誰先開頭敬酒1
酒局上,誰來敬這第一杯酒是非常講究的,不是誰一時興起那麼簡單。如果不懂其中的奧妙,喧賓奪主的做法一定會招來主人的厭惡。因爲在酒局裏,第一杯酒一般是由主人來敬。
一飲而盡開局酒:第一杯酒有開啓宴會的意思,一般是主人舉杯說明酒局意圖、表明身份,表示歡迎和感謝,然後邀請大家一飲而盡。主人的這杯酒是敬給所有嘉賓的,這時候一定要端起酒杯,如果可以請儘量一飲而盡,即使酒量不濟也要表示一下,這是非常重要的。
確定好主人的身份:主人到底是指什麼人呢?如果是家宴,舉起第一杯酒的應該是家裏的男主人;在一般的商務宴會上,敬第一杯酒的一般是出席該宴會的主辦單位的最高領導。
敬第一杯酒時該說什麼
酒局的第一杯酒有點明主題、活躍氣氛、奠定基調之功效。所以,酒局上的第一杯酒可不能不聲不響、毫無說法地喝下去。那樣的話就達不到應有的效果了。
在比較正式的宴會場合,比如說商務宴請、婚宴上,都會有敬酒詞,主人要非常認真仔細地對待敬酒詞,要把上邊這些要素都包括進去,把重要的嘉賓都點到。
在普通的宴會場合,無須拿着書面的敬酒詞,但也要用簡單凝練、幽默風趣的語言把祝酒詞說好。這樣,你的第一杯酒才能發揮應有的作用。
第一杯酒該敬給誰
如果你不是主人或者主賓,你的.第一杯酒該怎麼敬呢?是不是也可以站起來,說一段敬酒詞,然後跟大家一飲而盡呢?
一般的宴會場合,主人或者領導可以用一杯酒敬大家,如果你不是主人或者領導,最好不要冒酒桌之大不韙。那是屬於特殊人的特殊權利。你只能一個一個地敬酒,那麼你的第一杯酒該敬給誰呢?
敬酒是要有順序的,一般情況下應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分清主次,避免出現尷尬的情況。在一般宴會上,作爲客人的你第一杯酒要敬給主人,要對主人的宴請表示感謝。
不俗表現爲第一杯酒增光
敬第一杯酒時一定要拿出你的最好狀態來,讓酒桌上的人在最短的時間內對你產生好感。怎樣才能讓你有這樣不俗的表現呢?
要做到這一點,你就要把握酒局的主題。而且要掌握敬酒的時機,多留心大家的表情,讓自己在一個合適的時間舉起酒杯,這樣會更讓大家覺得你的這杯酒敬得舒心。
你還要用機智幽默的語言來說明你敬酒的理由,有時一句詼諧幽默的語言會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。
酒桌上誰先開頭敬酒2
酒桌上禮儀和說話技巧
宴席座次
在酒桌上座次有講究,一般來說面門居中位置爲主位,一般是長輩或領導的位置,其他按照重要程度分左右而坐。如下如,1-10個桌位排休分別爲:
1 、主人
2、主賓
3、夫人或副主賓
4、第二主人
5、6副主賓
7-10陪同
點菜技巧
瞭解客戶的身份和口味,安排合適菜品。比如客人是否忌口,是否對某些食物過敏,是否屬於少數民族等都需要考慮。點菜講究葷素搭配、冷熱搭配、主菜一般比客人多1-2道。先上冷盤後熱炒,再上上湯、點心、果盤等。
文明就餐
就餐時文明就餐,不反覆勸菜;夾菜應適量,不宜太多;對於像玉米粒之類的菜直接用勺子舀到個人碗中,不宜用筷子一個一個的夾着吃;如果是轉式餐桌,最好沿着順時針方向旋轉取菜,別人在夾菜是切記轉動。
如何斟酒
酒桌上斟酒應先給長者或客人斟酒,聽隨時觀察對方的酒杯中是否還有酒。斟酒不宜太滿也不能太少,一般以八分滿爲宜。
如何敬酒
敬酒時要注意順序,應先從身份證尊貴者開始,其他可按照順序敬酒,敬酒時你的酒杯應稍微比別人低;可多人敬一人,切記一人敬多人;敬別人酒時,如果不碰杯,自己喝多少可以視情況而定;在主人或領導講話時不宜敬酒,這樣會很不禮貌;他人給你敬酒,不要拒絕,如果確實不能喝可以說明不能多喝,不妨少喝一點表示一下。
敬酒說話技巧
敬酒時要有說辭,不可直接讓對方喝酒;如果是給領導敬酒,就可以說“感謝領導的栽培”,給同事敬酒這可以說“感謝工作中的配合,帶來了不少麻煩”。也可以記一些經典的祝酒詞,如“酒倒一半,福氣不斷。酒倒七分滿,留有三分情”,增加酒桌的樂趣。
餐桌“六”不要
1、不要用自己的筷子給客人夾菜;
2、不要隨意吸菸;
3、不要大聲喧譁;
4、不要在餐桌上補妝;
5、不要在餐桌上剔牙;
6、不要將手機放在餐桌上
酒桌上誰先開頭敬酒3
酒桌上的規矩
第一個,不要喝快酒。有些人覺得在酒桌上喝酒一杯一杯的喝,這樣才顯得有十足的誠意,也覺得這樣喝酒的話纔有感覺,但是其實在酒桌上,最怕的就是喝這種喝快酒。就不管你酒量有多好,幾杯下肚後很容易就會醉,萬一你醉了的話,自己說的什麼都記不住了,很有可能就得罪人家,或者說你喝多之後吹的一些牛,輕易的承諾人家一些什麼事情,到時來兌不了現,那就顯得很尷尬了。
第二個,學會察言觀色。酒桌上要學會觀察酒桌上的情況,如果說有人你看着他已經快要喝醉了,然後你還拼命的去敬,這人肯定會記恨你的;如果說對方在酒桌上明顯表現出了,對某個話題很不感興趣,你還要一直強調這個話題,那無疑就是跟人家作對,這樣是很容易遭到人家反感的。在酒桌上要學會多準備一些話題,如果說你實在不知道說什麼,就去聊人家感興趣的話題,這樣也可以快速拉近好感。
第三個,儘量少去開玩笑。如果說你是酒桌上的主人,是你做東邀請大家一起來喝酒,適當的開幾句玩笑,緩解一下氣氛還是可以的,但是這種玩笑的話最好是不要帶人身攻擊,不然下次人家可能就不來參加你的局了。另外就是如果說你不是主辦者,作爲客人的身份,這個時候你就更不能去開玩笑了,特別是在說正事的時候,一定不要去想着開玩笑,還有就是有時候酒桌上喝多了,人家隨便說一些話也不要太放在心上,當你和某些一起來喝酒的人起了爭執的時候,也儘量給別人主人留面子啊,一切還是以和爲貴。
第四個,學會在適當的時候退場。酒桌上喝酒的時候,一般大家都喝到了後半場,很多人的本性就會暴露,之前可能你覺得他斯斯文文的,可能喝完酒之後他就開始說一些不着邊際的話,這種時候是很容易犯錯的。到了這個時候,如果說沒有什麼特別重要的事情,就可以找一個機會離場,走的時候給大家敬一杯酒,然後就跟主人打個招呼,就可以撤了。
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