有人請喝茶有啥講究
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有人請喝茶有啥講究,喝茶是一件很放鬆的事情,飲茶已經成爲了很多人的習慣,朋友聚在一起已經不是說只在那裏聊聊天了,而是會想着泡一壺茶,一起在那坐着聊,下面看看有人請喝茶有啥講究。
有人請喝茶有啥講究1
很多人喝茶都是喝完一杯以後再去想着倒一杯,其實正確的方法不是這樣的,是作爲主人的你,在看到你的朋友或者客人在喝了一半的時候,你就要趕緊去接着給他倒一杯,最重要的也是小編剛接觸茶時最容易犯的一個錯誤,給客人續茶時千萬也要給自己續,因爲不給自己續茶,別人還以爲茶是不是有什麼問題呢
另外呢,不管是不是全部的客人都需要續茶,作爲主人的你續茶給某位客人的時候,其他客人即是不需要續茶,你也要做出續茶的動作,這也是探探客人是否需要續茶的做法,這樣的做法纔是正確。另外還有一種情況就是你在爲客人續杯的時候發現杯子上邊有着一些茶漬或者茶葉的碎屑,那麼你就要去給客人把杯子洗乾淨,或者重新換個杯子。
茶點如何準備,有什麼講究呢?
其實這個也是需要注意的,很多人只是在那純喝茶,但是這個是非常沒意思的,所以你們可以在喝茶的時候去準備一些零食,這樣不管客人吃不吃也都是一個心意。現在在喝茶的時候配上一些點心是也是可以的,所以不管在什麼地方喝茶的時候都可以弄上一些小吃
但是記住不要放一些甜膩的食物,你可以在桌子上擺放一些堅果之類的零食,這個是可以的。但是在正規的場合,喝茶配點心是沒有必要的,而且客人還覺得是對自己的不尊重,但是你平常沒事喝茶是可以的。
飲茶時如何給賓客安排座位
這個其實還是有着講究的,畢竟我國的傳統就是要講究長幼有序,所以在安排座位的時候,也要去注意這一點,所以你要儘量注意下把長輩或者比較重要的客人安排到倒茶的那個人的左側,這樣在倒茶的時候就會先到給這個人,這樣從左往右,最後再到自己的,會讓人覺得很舒服。如果你沒有安排好座位,並在倒茶的時候先倒長輩的,這樣就是非常容易打亂順序,讓人感到時沒有禮貌的,也不會很舒服,這樣在下次的時候他們就不太願意來你家喝茶了。
最後一個小細節,倒完茶後,茶壺該如何放置呢?其實這個也是有着一定的說法的,就是說你在給客人倒完茶以後,不要直接把茶壺嘴對着有客人的一方,這樣就會讓他們覺得你是在趕客人離開。如果是一些很講究茶禮的客人,他們就會覺得你是非常沒有禮貌的。
有人請喝茶有啥講究2
“酒滿敬人,茶滿欺人”
因爲酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。
“先尊後卑,先老後少”
到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老後卑幼,第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時,要有回敬反應:喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
“先客後主,司爐最末”
在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後,這個司爐的,俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)纔可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
“強賓壓主,響杯檫盤”
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
“喝茶皺眉,表示棄嫌”
客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認爲人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”
主人沖茶時,頭泡必須衝後倒掉不可喝。因爲裏面有雜質不宜喝飲,本地有“頭衝腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
“新客換茶”
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認爲“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之後的'二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
“暗下逐客令”
本地羣衆熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
“無茶色”
主人待茶,茶水從濃到淡,數衝之後便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認爲“無茶色”。“無茶色”其意有二,一是茶已無色還在衝,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由於上一點引申對人不恭,辦事不認真,效果不顯著,欲有“某人無茶色”。
“茶三酒四禿桃二”
本地人習慣於在茶盤上放三個杯,是由於俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認爲茶必三人同喝,酒必須四人爲伍,便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人爲宜,二人便於統一意見,滿足遊興。
十條簡單的小知識,趣說了喝茶時有多少講究。讀完之後你會發現,茶文化裏流傳着老祖宗們的文明智慧。
無論是作爲主人還是客人,將禮儀素養銘記於心,能避免很多不必要的尷尬,更是對他人的尊重。
若你是作爲主人家泡茶,招待朋友親戚喝茶,以上的知識稍顯拘謹,可以參考下面的小細節提醒,也能讓賓客們舒服享受一杯好茶。
備茶
從備茶開始,就要對賓客保有敬意。
一定要選用乾淨、清潔的茶具,最好是成套的,茶垢明顯、東拼西湊的茶具遞到客人面前,給人一種“不被尊重”的感覺。
用托盤將需要用到的茶具一一擺放整齊,事先詢問一下喝茶者有無特殊喜好,再進行下一步。
取茶
從茶葉罐中取出茶葉,最忌諱直接用手抓取,讓喝茶者覺得這個茶葉不乾淨。
使用茶匙輕輕取出茶葉,或將罐口與壺口接近,抖動茶葉罐,使茶葉落入壺中也可以。
敬茶
將茶杯敬送到客人面前,要注意手指不可接觸到杯口邊緣,最好使用杯託將茶杯遞過去。
表情溫和,帶有微笑,輕聲提醒對方:“這是您的茶,請慢用。”
續茶
及時關注賓客茶杯裏的變化,別空杯太久,茶杯也會變涼,這對客人很不尊重。
尤其是與賓客邊談邊飲的時候,續茶時可以用動作提醒對方,無須刻意打斷談話。
喝茶雖然是一件十分普通的習慣,但與其他人一起喝的時候,必要的禮儀還是不能少。
無論你是作爲主人還是客人,注意這些喝茶的禮儀,可以避免雙方產生不必要的尷尬,喝茶才能成爲一件趣事。
有人請喝茶有啥講究3
1、詢問
出於對客人的尊重,請客喝茶需要多準備幾種不同的茶葉,事前詢問客人喜歡喝什麼茶,有什麼茶忌口或不太喜歡喝的。
2、泡茶
泡茶時候需要注意一些細節,比如燒水壺壺嘴不要對着人,茶具尖銳的部分也不能與人相對,出湯時候最好使用茶濾,以免讓客人喝到茶渣。
3、奉茶
泡好茶之後端給客人,使用杯墊更衛生、更禮貌,雙手拿着杯墊托住杯子,放到客人眼前的桌面,並說“請喝茶”。
4、續茶
隨時注意客人喝茶的節奏,空杯的要及時續茶,如果杯中還留有半杯,則表示“還不需要給我倒茶”的意思。如客人杯中茶湯已冷,需要幫客人倒掉,然後重新倒上熱茶。
5、清潔
給客人倒茶時公道杯需要在茶巾上蘸一下,以免滴水。如茶桌上落有水漬,也要及時用茶巾擦乾,保持檯面的清爽和乾淨。
6、換茶
茶湯泡了幾泡以後,明顯淡了下來,不能讓客人喝寡水的淡茶,這個時候需要及時更換茶葉,並詢問客人想再喝什麼茶。
喝茶過程中的禮儀常識
年齡較大或者輩分較高的喝茶人以及尊貴的客人要坐在泡茶人的左邊,倒茶的時候,按照輩分和年齡大小的順序,先倒一遍茶,然後就可以根據喝茶人的進度,隨機應變的倒茶給客人。
泡茶時候的壺嘴不能正對着某位客人,這暗示着這個人是不受歡迎的人;而且在倒茶的時候,不要倒滿杯,倒七八成滿即可,這樣客人拿起茶杯不至於燙手或者溢出。
喝茶的時候有新客人來的時候,最好換新茶重新沏泡,並且在倒茶的時候,先給這個新來的客人先品嚐,請其品評;喝茶的人喝茶的時候不能面露不悅之色,要懂的涵養,有理有節的表達自己意見。
喝茶的時候要注意身體情況,比如,喝完酒之後不適合喝茶,尤其是濃茶;有些人茶喝多了會心慌,可以吃點含糖食品;還要根據季節,冬季喝紅茶類的發酵茶或半發酵茶,夏秋季節喝綠茶類的不發酵茶等。
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