蜜蜂怎麼產生蜂蜜的
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蜜蜂怎麼產生蜂蜜的,蜂蜜不是人工勾兌的,我們平時喝到的真蜂蜜都是經過採摘和加工之後的純天然蜂蜜,營養價值很高同時又能促進消化和吸收。但是你知道蜜蜂怎麼產生蜂蜜的嗎?
蜜蜂怎麼產生蜂蜜的1
蜜蜂在採集返巢過程中,已經在所採的花蜜中混入部分含有轉化酶的唾液,所以說在採集時花蜜中的蔗糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後,隨即從蜜囊中吐出,分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂,或裝入巢孔內,供內勤蜂進行釀造。
釀造時,蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上,反覆多次地伸出和折回,經過不斷地吐和吸,花蜜被進一步混入唾液,在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化爲葡萄糖和果糖等多種單糖,同時水分也減少。
降低水分主要是通過扇風等方式,加強通風,降低箱內溼度,促使花蜜中的水分蒸發,如此反覆多次直到成功。每當部分已經釀製成熟時,蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。爲了防止蜂蜜吸水和外溢,蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋,需要時,用口器咬開取出食用。
蜜蜂釀蜜過程
(a)花蜜由採集蜂(上) 轉給內勤蜂(下)
(b)內勤蜂在釀蜜
(c)內勤蜂存放蜜汁(腹部向上)
蜜蜂怎麼產生蜂蜜的2
蜂蜜是由花粉製成,這是衆所周知的事情,這也是蜂蜜那麼珍貴的原因,大家想一想,一個那麼小的蜜蜂一次能採多少花粉啊,而一朵花裏面又有多少花粉呢?這是一個多麼大的工程啊,這種工程就是由成千上萬小蜜蜂完成,不得不說它們太偉大了,這也是很多人將用勤勞稱讚它們的原因。不過這也反映出蜂蜜到底多難得,不過相信很多人一定會想說。
雖然蜂蜜採集困難,是積少成多的過程,但是其實蜜蜂數量也很多啊,蜜蜂往往都是成羣結隊出現,這樣一羣蜜蜂往往是成千上萬只,它們一起採蜜也能採不少吧,而且自然界中,蜜蜂有不是什麼瀕危動物,基本上隨處可見,所以蜂蜜好像也沒有小編說的這麼珍貴。事實真是這樣嗎?當然不是,我們先來從蜜蜂種類說起,自然界中雖然有很多蜜蜂,而且蜜蜂種類也有很多。
但是也不是所有蜜蜂都會採蜜,很多蜜蜂不但不採蜜,還要吃其他蜜蜂勞動果實,甚至直接吃其它蜜蜂,就像是胡蜂這種蜜蜂,它們就是以普通蜜蜂爲食,這種情況很多養蜂人應該都瞭解,這種胡蜂就像是蜜蜂天敵一樣,需要養蜂人小心防範。所以,其實並不是大家所想那樣,所有蜜蜂都會採蜜,像是我國養蜂主要養中蜂和意蜂兩種,我們所吃蜂蜜,都是來自於這兩種蜜蜂。
除了有些種類蜜蜂不產蜜之外,其實在蜂羣中,也不是所有蜜蜂都會採蜜,首先就是蜂王,蜂王不會採蜜,它只是負責蜂羣繁衍問題,還有一種蜜蜂就是雄蜂,它跟蜂王一樣,也是隻負責蜂羣繁育問題,而剩下一種蜜蜂叫工蜂,它們纔是蜂羣中辛勤勞動者,而且也是整個蜂羣實際掌權者,整個蜂羣不管是採蜜還是管理,基本上都是由工蜂執行。
所以其實就算是在一個蜂羣中,也不是所有蜜蜂都會採蜜,受苦受累的都是工蜂,只有它們每天起早貪黑去採蜜,蜂王和雄峯基本上就是呆在蜂巢中坐享其成,不管不問,等着吃就行了,不過它們對於蜂羣重要性也是不言而喻,沒有它們蜂羣也就沒辦法繁殖,這也是蜂蜜珍貴原因之一,因爲蜂蜜不但要給人類吃,還要給這些坐享其成的雄蜂跟蜂王吃。
不過這些蜂蜜到底是怎樣產生呢?相信很多朋友都很好奇,其實蜂蜜並不是蜜蜂採集花粉回來之後就直接成蜂蜜了,還需要一些列加工才能最終成型,加工方法也是匪夷所思大家肯定想不到。首先,工蜂從花朵上面採集花粉之後,直接吃到肚子裏,進入到一個專門儲存花粉的胃裏面,當花粉進入到這個胃裏面時候,這個胃裏會立即分泌出一種酶,由它們跟花粉發生反應進行加工。
看到這裏想必大家已經明白了吧,在自然界中,並不是所有蜜蜂都會採蜜,很多蜜蜂其實專門吃蜜蜂,就連在一個蜂羣之中,也有一部分蜜蜂只吃蜜不採蜜,再加上蜂蜜產生也非常艱難。
不但需要去一朵朵花采集花粉,採集回來之後還要經過一道道工序加工製作,最終才能形成蜂蜜,這個過程耗時非常長。關於蜂蜜產生這件事,大家看完之後都瞭解了吧,你還知道些什麼呢?趕緊關注老蜂農官方微信,跟大家一起探討吧。
蜜蜂怎麼產生蜂蜜的3
蜂蜜是怎麼來的呢?蜂蜜的形成
1、花蜜不等於蜂蜜
花蜜來自植物的蜜腺,是植物一定時期光合作用的產物。蜂蜜是蜜蜂採集植物花內蜜腺分泌的花蜜或花外蜜腺分泌物,經充分釀造後儲存在蜂巢中的甜蜜物質。
蜜蜂把花蜜釀製成蜂蜜,其過程主要經過兩個方面的變化:一是物理變化:即蜜蜂經過巢內振翅扇風,讓原本水分含量爲50%~80%的花蜜的水分含量降至20%以下。二是生化作用:蜜蜂體內分泌的消化酶將花蜜中的蔗糖和多糖類物質轉化爲能被人體直接吸收的'還原糖--葡萄糖和果糖,使還原糖含量達到65%―80%,蔗糖含量降到5%以下。
2、蜜蜂釀造蜂蜜的過程
外勤蜂採集花蜜時,首先將花蜜吸進體內的蜜囊中,然後飛回蜂巢將採集回的花蜜交給內勤蜂。
蜜蜂每採集一次需要20~40分鐘,在巢內大約停留4分鐘便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10~24次。蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中,每次採集量一般爲40~60毫克,基本相當於其體重。每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬次的採集飛行,採訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。
內勤蜂將花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,並加振翅扇風,使小泡中的水分不斷蒸發,如此反覆吞吐,使蜜的濃度提高。在蜜蜂不斷的吞吐過程中,花蜜中混入了蜜蜂體內的消化酶,這些酶促使花蜜中的蔗糖和多糖類物質不斷地轉化爲葡萄糖和果糖。
當蜜達到一定的濃度之後,蜜蜂就會將這些蜜塗在儲蜜區的巢房上,在巢內溫度和蜜蜂不斷振翅扇風的作用下進一步地蒸發水分,直到蜂蜜達到很高的濃度(含水量低於20%)時,就成爲成熟的蜂蜜,蜜蜂將這些蜂蜜儲存在巢房中,然後用蠟蓋進行封存起來。
這就是蜜蜂將採集回來的花蜜釀製成成熟蜜的全過程。養蜂者發現大量的這種封蓋蜜後,就將其取出,用離心機將其分離出來,進行過濾等基本的處理後就可以供給人們食用了。可見我們所享用的每一滴蜂蜜都凝聚着蜜蜂辛勤的勞動,如此美味珍饈確是來之不易!
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