金銀花什麼時候採摘最好 金銀花幾月份開花
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【導讀】:金銀花有清熱解毒的功效,非常適合夏季用來泡茶,那麼金銀花什麼時候採摘最好?金銀花幾月份開花?金銀花幾月份採摘最合適?下面來看看!
金銀花每年開花時間爲5月到10月,採收最佳時間是清晨和上午,此時採收花蕾不易開放,養分足、氣味濃、顏色好。下午採收應在太陽落山以前結束,因爲金銀花的開放受光照制約,太陽落後成熟花蕾就要開放,影響質量。不帶幼蕾,不帶葉子,採後放入條編或竹編的籃子內,集中的時候不可堆成大堆,應攤開放置,放置時間最長不要超過4小時。
一月開什麼花?採花時間在上年9-12時,有露水時和降雨天不宜採,如有烘乾設備也可採摘。上午採的花青白色質重,乾燥容易,香氣濃厚,出商品率高,質量好。中午以後和陰天採的花質較差,加工率低。從花的發育過程看,習慣分爲青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大,長成棒狀,青白色時爲好,習稱爲大白針。這時花即將開放,爲最佳採摘時間,可以加工出優質商品。
金銀花商品以花蕾爲佳,混入開放的花或梗葉雜質者質量較遜。花蕾以肥大、色青白、握之乾淨者爲佳。5、6月間採收,擇晴天早晨露水剛乾時摘取花蕾,置於蘆蓆、石棚或場上雄開晾曬或通風陰乾,以1~2天內曬乾爲好。曬花時切勿翻動,否則花色變黑而降低質量,至九成幹,揀去枝葉雜質即可。忌在烈日下曝曬。陰天可微火烘乾,但花色較暗,不如曬乾或陰乾爲佳。
晾曬乾燥:採後隨即進行乾燥,晴天晾曬。用竹箔或草蓆攤薄晾曬,厚度1釐米,不能多翻動。七成干時放在明處散熱發汗,再復曬至幹。達到花不變脆和破爛爲度。陰天雨天須微溫烘乾,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時,再升高到50℃溫度烘至9成幹,不破損。種植面積大和產區應建烘房,嚴防發黴,提高商品質量。一般6-7公斤鮮花幹1公斤商品。
加工分等:加工須從採花和乾燥抓起,最好按質別分開乾燥,隨時揀去雜質,多產一等商品。金銀花商品國家標準分爲四等。
一等:貨幹,花蕾呈捧狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、黴變;
二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;
三等:貨幹,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、黴變;
四等:貨幹。花蕾或開放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過3%,無雜質、蟲蛀、黴變。
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