羅氏蝦的價格 羅氏蝦的做法有哪些
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【導讀】:炎炎夏日,吃蝦必不可少的,尤其是羅氏蝦,淡水長臂大蝦,營養豐富,可食部分含蛋白質20 5%。那麼最新的羅氏蝦價格怎樣呢?怎麼樣烹調出多樣美味呢?一起來看看吧。
都知道羅氏蝦殼薄體肥,肉質鮮嫩,但不同區域羅氏沼蝦價格會有所差異。羅氏沼蝦價格要看品質、大小、是否鮮活的。一般三十多一斤,貴的四五十一斤。養殖羅氏沼蝦的產量比較高,正常情況下每667平方米的產量爲100~160千克。按照目前的市場價格,每667平方米的收入在6000元以上。
1.廣東廣州市增城區莊榮彬報價:45.00元
2.洪湖市久加久水產有限公司報價:50.00元
3.靖江市劉興水產品商行報價:63.00元
4.廣州市荔灣區着林食品商行報價:68.00元
5.珠海市臺鑫貿易有限公司報價:45.00元
爆炒香辣香羅氏蝦
1.將蝦洗好從背部切開,撒上鹽,倒上威士忌醃製5分鐘
2.將醃製好的羅氏蝦蒸煮至半熟取出
3.將蔥薑蒜辣椒爆炒之後放入羅氏蝦,最後澆上醬油再翻炒一下,美味的爆炒香辣羅氏蝦就出爐了
芝士焗羅氏蝦仁
1.羅氏蝦洗淨,去頭去殼取肉。
2.熱油鍋,先將蝦仁炒至八成熟。
3.將芝士刨碎鋪在蝦仁上。
4.微波爐燒烤檔烤8分鐘。
5.最後撒上香菜即可
紅燒羅氏蝦
1.羅氏蝦洗淨後,用廚房紙吸乾水份。
2.鍋中放入比平時炒菜多二三倍的油,燒熱後,加入蝦中火稍炸片刻,撈出用吸油紙稍吸油份。
3.另起一鍋,放入炸好的蝦,並加入適量的水,料酒,蒸魚豉油和鹽,大火煮開後,轉小火煮至蝦入味,即可。
羅氏蝦的營養價值
1.羅氏沼蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.羅氏沼蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.羅氏沼蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.羅氏沼含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。
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