甜瓜和香瓜的區別在哪裏 甜瓜和香瓜一樣嗎
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【導讀】:甜瓜大家都吃過吧!現在這個季節正是吃甜瓜的時候,甜瓜甜而香脆。那麼甜瓜和香瓜的區別在哪裏?甜瓜和香瓜一樣嗎?下面就一起來看看吧!
香瓜和甜瓜名字區別一字之差,但是卻有着不一樣的身份。北方所產瓜果,爲了防止因糖分過大而成熟後破裂,瓜果的外皮一般較厚;而南方所產的瓜,糖分不足,不易破裂,瓜皮較薄;這是自然的選擇。後來的人們認識到這一點,便將皮厚的瓜成甜瓜,皮薄的稱香瓜。
不管是香瓜還是甜瓜,都是對具有同一類特點的一個瓜系的統稱。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區水分多,生長期短,光照不足,所產瓜果香味濃郁而甜味不足,故百姓習慣的叫法是“香瓜”;北方恰恰相反,香味淡而甜味十足,故稱甜瓜。
是的。
人們長期種植的過程中,不同瓜類之間雜交,使得南北各衍生出了品種越來越多的香瓜、甜瓜,再加上人工培育技術發達,南北方瓜類雜交,形成了越來越具有綜合特點的香瓜,力圖達到又香又甜的效果,以適應市場需要。於是,漸漸地,南北瓜的地域差異逐漸在雜交培育的過程中被抹平了,而且溫室種植技術使得南方瓜可以北方種、北方瓜南方種;現如今,香瓜與甜瓜已經不能分開討論了。
西米甜瓜粥
食材:甜瓜500克,西米150克,白糖少量。
製作方法:
1、將甜瓜沖洗乾淨,颳去瓜皮,去除內瓤,切成丁塊。
2、西米洗淨放入沸水鍋內稍滾後撈出,再用清水浸泡。
3、取鍋放入清水燒開,加入西米、甜瓜,煮沸後略滾即成。
4、加入白糖調味後,即可食用。
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