西瓜幾月份成熟?西瓜幾月份吃最好
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【導讀】:西瓜幾月份成熟?相信還有很多小夥伴們還不知道西瓜幾月份成熟,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
各地西瓜成熟的時間都不一致,北方農曆五月即有西瓜上市。
判斷西瓜成熟的五種方法:
1、標記法:這是判斷西瓜成熟的最簡單的方法。即對開花的西瓜做上標記,按品種所要求的成熟天數,到期隨意採收幾個西瓜觀察成熟度,以便確定可否採收。
2、觀察西瓜秧的卷鬚:成熟西瓜的前一個節位或後一個節位上的卷鬚變黃或枯萎,說明西瓜已成熟。
3、觀察西瓜皮:成熟的西瓜瓜皮發亮,花紋清晰,表皮細筋突起,貼地面處的瓜皮,皮色深綠的品種爲黃色,皮色爲淺色的品種則變爲綠白色,則西瓜已成熟。
4、敲打西瓜:一隻手托起西瓜,另一支手輕輕敲瓜皮時,發出低沉混濁的“膨膨”聲,託瓜的手會有震顫感,說明已成熟。
5、放在水中觀察:成熟的西瓜,放在水中能浮起,不成熟的西瓜不能浮起。
5、6月份的西瓜最好吃,西瓜一般在6月-9月成熟。
因爲這段時間晝夜溫差大,等進入酷熱的七、八月,溫度就太高了,不利於西瓜養分的積累,瓜的品質會有所下降。西瓜裏面含有葡萄糖、果糖和蔗糖,三種糖的含量不同,決定了西瓜甜度的不同,溫差大,有利於糖分的積累。
西瓜堪稱“瓜中之王”,原產於非洲。唐代引入新疆,五代時期引入中土。屬葫蘆科,有多個種子。中國南北皆有西瓜栽培,西瓜是一種雙子葉開花植物,植株形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果,爲葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果,是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分爲發達的胎座。果實外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁爲紅色或黃色,罕見白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。皮還可以做菜、入藥等。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
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