媽媽寄20斤食材繪圖教女兒包糉子
本文已影響1.26W人
本文已影響1.26W人
今天是端午假期的第一天,大家準備如何過節呢?既然是端午,糉子自然是少不了的食品。有些家庭可能會選擇手包糉子,特別能體現節日氛圍。日前,湖北武漢女孩小蘇登上熱搜,媽媽寄20斤食材繪圖教女兒包糉子。
媽媽寄20斤食材繪圖教女兒包糉子1
原來,不能回家團聚的她收到媽媽從400公里外寄來的20多斤食材,包括糉葉、糉繩、白糯米、黃糯米、紅棗、蔓越莓幹、黑豬五花肉、醬油等、,甚至還有手繪的包糉子教程,網友們看完直呼暖心。
小蘇介紹,她前前後後收了十個包裹,部分食材是媽媽直接從網上下單。小蘇聽爸爸介紹,媽媽的教程畫了快一個星期,包括所謂最簡單的糉子“三角糉”“長糉”製作教程,媽媽還幽默表示,教多了怕女兒也不會。
小蘇最後感嘆,收到這些特別的節日禮品,自己的第一感覺就是想飛奔到父母身邊。
媽媽寄20斤食材繪圖教女兒包糉子2
下面小編也給大家分享一下包糉子的步驟
食材選擇:糉子葉、糯米、蜜棗、紅豆、五花肉、花生、鴨蛋黃等等根據自家的喜愛備好,待可以組合搭配成蜜棗糉子、肉糉子、鴨蛋黃糉子。糉子葉最好選擇新鮮的蘆葦葉,儘可能選葉子寬大的。其它食材選上等食材即可。
食材準備:糉子葉在包糉子前洗淨,然後在鍋中用水煮10~15分鐘後,晾涼待用。糯米用水淘洗後,先泡20~30分鐘後使用。蜜棗用水衝乾淨即可。其它花生紅豆洗乾淨即可。五花肉切塊醃製15分鐘待用。鴨蛋直接取黃就可以用。
包制方法:將糉子葉折成三角形,在三角中填上需要包的食材,先少放一點糯米,然後放蜜棗或肉塊,再放些糯米,紅豆和花生可以摻雜在糯米中放,這樣包好的糉子中間是蜜棗或肉塊,其它是糯米、花生紅豆等均勻在糉子中。最後將糉子葉折蓋在米上,剩餘的葉子再折在三角兩邊。
捆綁要領:糉子摺好後,用一隻手握緊包好的糉子,另一隻手拿繩子來纏繞捆綁。選捆綁糉子的繩子,最好選擇棉線或細棉繩。選擇幹竹子更環保,將幹竹葉用水泡開或煮糉子葉時一起煮一下,然後晾涼劈開使用。
煮制方法:將包好的.糉子在鍋中擺好,放上水,水量一定要漫過糉子,用電高壓鍋煮很省事,直接蓋蓋,點上煮八寶粥一檔就可以了。如果是用天然氣煮制,要將鍋內的糉子用篦子壓在糉子上,然後用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分鐘後,小火再煮30分鐘即可。
食用方法:取煮熟的糉子直接解開繩綁,揭開糉子葉直接食用。還有將剝好的糉子放入盤中,喜歡吃酸味的朋友可以加點酸梅汁和山楂汁。也可以加玫瑰汁和其它果汁在糉子上面。根據自己的喜好,加上別樣的湯汁會更加可口。
難以想象!12星座媽媽這樣陪孩子過兒童節!
【圖】九兒胡軍女兒身高驚人 身材高挑似媽媽
教育孩子媽媽的重要性 20條黃金法則
媽媽對女兒的簡短寄語 媽媽對女兒的簡短寄語舉例
你是“壞媽媽”? 奶奶控訴媽媽育兒7宗罪
明星與子女童年對比照 劉濤女兒大眼似媽媽
包糉子的方法與步驟圖 包糉子的米要泡多久
母親節送媽媽什麼好 媽媽用的護膚品牌子推薦
新鮮糉葉包糉子有毒嗎 包糉子的鮮糉葉怎麼處理
歡樂頌2包奕凡媽媽手錶是什麼牌子 歡樂頌2包太太手錶多少錢
媽媽育兒日記 26個月女寶有趣成長瞬間
張子萱陳赫媽媽爲兒女求情 疑網友惡搞
歡樂頌2趙醫生媽媽是誰 歡樂頌2趙醫生媽媽扮演者資料圖片
包糉子需要放糖嗎 包糉子需要什麼材料
劉歡罕見全家福曝光 21歲女兒長相似媽媽
林熙蕾2歲女兒近照曝光 遺傳媽媽迷人電眼
九兒胡軍女兒身高驚人 身材高挑似媽媽
媽媽咪呀2什麼時候上映 媽媽咪呀2劇情簡介
李念2歲女兒近照首曝光 爲媽媽拍照
單親媽媽花約20萬打扮22個月女兒
一斤糯米可以包多少個糉子 一斤糯米包幾個糉子
防孕吐的12種食材,孕媽媽心得分享,幫你解決孕吐
包糉子一斤糯米放多少鹼 包糉子什麼時候放鹼