世界上最長的披薩

世界上最長的披薩，披薩在市面上是很常見的，很多人都很喜歡吃，但是在市面上的披薩都是由尺寸的，一般是圓形的，但是世界之大無奇不有，下面小編分享世界上最長的披薩，一起來看下吧。

世界上最長的披薩1

世界上最長的披薩

據外媒報道，披薩的起源地，意大利那不勒斯市的最牛廚師，成功地製作出一個長度超過1609米的垂涎欲滴的披薩，此舉有望打破吉尼斯世界紀錄。

沿着海岸線，這條長度超過1609米的世界上最長的披薩，動用了100名廚師，共使用了2000公斤的麪粉、1600公斤西紅柿、2000公斤奶酪，以及200升油，30公斤新鮮羅勒和1500升的水，製作出了世界上最長的披薩。

廚師們使用定製的木燒火爐，花了11個小時才完成這道美食，他們希望能夠打破去年在米蘭世博園創下的，1595米長的世界上最長披薩世界紀錄。

來自那不勒斯的Alessandro Marinacci以及麪粉供應商Caputo，共同組織了這次行動。Marinacci說：“那不勒斯是披薩的故鄉，這將成爲我們市的驕傲。”

2015年6月，米蘭世界博覽會上，意大利的60名廚師花費18個小時，使用了1500公斤奶酪和2000公斤番茄醬，製作出重達5000公斤的最長披薩，創下了吉尼斯世界紀錄。

早在1889年，廚師Raffaele Esposito創造出了一個類似意大利國旗的披薩：上面擺放着紅番茄、白色的意大利乾酪和綠色的羅勒。他將其命名爲當時的王后之名——瑪格麗塔。

意大利人以披薩爲榮，非常珍惜披薩的烹飪技術。近來，他們正申請將那不勒斯披薩，列入聯合國教科文組織的非物質文化遺產名單。

世界上最長的披薩2

水果披薩怎麼做

1、水果披薩的做法

主料：自發粉250g、鹽2g、糖10g、火腿腸50g、水果罐頭100g、芝士100g

輔料：油適量、鹽適量

步驟：把做披薩餅的用料放入預先準備好的盆兒中；加入適量的溫水和成軟硬適中的麪糰，然後進行發酵，一般需要半個小時左右，這可以根據實際情況自己把握時間；發酵好的麪糰擠出空氣，並且用自己事先準備好的玻璃瓶或者是擀麪棒把它擀成薄餅；在烤盤裏刷上一層橄欖油，然後將擀好的薄餅放入披薩盤中，用牙籤或叉子在薄餅上紮上一些孔；在披薩餅上撒上一層奶酪絲，一層水果粒；撒上一層火腿粒；再撒上一層奶酪絲，放入預熱好的烤箱烤15分鐘左右，烤至表面奶酪融化，出現小的焦點即可。

2、自制披薩的.小竅門

上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩醬和新鮮的餡料。

餅底一定要現做，麪粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。

純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料祕製而成，具有風味濃郁的特點。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”摺疊起來，外層也不會破裂。這便成爲鑑定匹薩手工優劣的重要依據一。

3、火腿披薩的做法

1、麪粉加水和酵母揉成團，並放溫暖處發酵。

2、但麪糰發酵至兩倍大時，裏面的蜂窩狀充分擴張，插洞無彈力並且不回縮即發好。

3、把麪糰揉好整理成扁薄片（我是用擀軸擀的）放在模具裏。並且把邊緣稍捏服帖。

4、整理好後用牙籤紮上很多的小眼，以便透熱透氣。

5、鍋置火上加入色拉油。油7成熱時把準備好的洋蔥丁和西紅柿丁放入鍋中翻炒均勻。

6、然後加入鹽翻勻即可盛出待用。這是做好的披薩醬。

7、把芝士切細絲均勻地灑在面膜上。

8、這時再在芝士絲上均勻的攤上披薩醬。

9、披薩醬上面再撒一層芝士絲。

10、再把火腿腸切成小丁。把火腿腸丁均勻地灑在最上面一層。

11、烤箱預熱後，把生披薩放入烤20分鐘即可。（每家的烤箱溫度不同，還要根據自己家的烤箱來定。