枇杷和牛奶可以一起吃嗎 枇杷的功效與作用
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【導讀】:枇杷是一種十分美味的水果,受到許多人的歡迎。但是大家知道吃枇杷需要注意一些事項,不能盲目與其它食物同吃。那麼,枇杷可以和牛奶一起吃嗎?枇杷具有哪些功效作用呢?
枇杷最好不要和牛奶一起吃。牛奶的主要成分是蛋白質,而枇杷含有豐富的維生素還有鞣酸。蛋白質和維生素,鞣酸一起會凝聚沉澱,產生不利於消化的物質,引起噁心,嘔吐,腹脹,腹瀉同吃會降低營養枇杷中含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,而牛奶中含有幾乎佔百分之八十酪蛋白,牛奶的酸鹼度因果酸的加入而降低時,酪蛋白就會產生凝聚和沉澱反應,造成蛋白質的凝固,不僅會難以消化吸收,而且嚴重者還會導致消化不良甚至產生腹瀉反應,所以通常牛奶中不易添加含酸性的水果和果汁,枇杷雖然看上去很甜,但實際上酸性比較強,也不適合於牛奶同吃。
如果非要喝牛奶,等到吃完枇杷後,間隔一個小時左右的時間再喝牛奶這樣是可以的,對健康不會造成傷害。枇杷是就在春天時候吃的一種水果,對緩解和治療咳嗽有着比較明顯的效果,枇杷可以剝了皮直接食用,也可以和一些食材或者是中藥材搭配製作成食物,這樣製作出來的食物同樣對緩解咳嗽的症狀有效果。
琵琶的功效與作用主要有消食止渴、潤膚止咳。枇杷,別名:蘆橘、金丸、蘆枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物,枇杷原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花爲白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2釐米,以五至十朵成一束,可以作爲蜜源作物。
除了以上的功效,枇杷還可以保護視力,抑制病毒,預防感冒。枇杷中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿蔔素,在水果中高居第三位。同時,枇杷中的B族維生素對於保護視力和促進兒童身體發育有着重要作用。枇杷含有抑制流感病毒的成分,常吃可以預防四季感冒。枇杷中的胡蘿蔔素含量是西紅柿的2倍,能促進黏膜和皮膚,鎮咳。
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