24節氣之處暑

24節氣之處暑是怎樣的？ 雖然我們經歷過處暑，但是很多人並不瞭解處暑是什麼。其實處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，這個時候天氣正在由熱轉涼，氣候乾燥，這時期的養生方法也與以往不太一樣。下面就讓我們閱讀關於24節氣之處暑的文章，好好學習一下吧！

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什麼是處暑？

每年的8月23日前後（8月22日～24日），視太陽到達黃經150°時是二十四節氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。

節令到了處暑，氣溫進入了顯著變化階段，逐日下降，已不再暑氣逼人。節令的這種變化，自然也在農事上有所反映。古人留下的大量具有實用價值的諺語，如“一場秋雨一場涼”，“立秋三場雨，麻布扇子高擱起，”“立秋處暑天氣涼”、“處暑熱不來”等，就是對“處暑”時節氣候變化的直接描述。但總的來看，處暑期間的氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣溼度低。在這樣的環境下，人容易出現口鼻乾燥，咽乾脣焦的燥症。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能過涼。所以，此時節要注意防燥，飲食起居均要調劑周到。

處暑時平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右，個別年份8月下旬華南西部可能出現連續3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫，影響雜交水稻開花。但是，由於華南處暑時仍基本上受夏季風控制，所以還常有華南西部最高氣溫高於30℃、華南東部高於35℃的天氣出現。特別是長江沿岸低海拔地區，在伏旱延續的年份裏，更感到“秋老虎”的餘威。西北高原進入處暑秋意正濃，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草漸萎，霜雪日增。

處暑是華南雨量分佈由西多東少向東多西少轉換的前期。這時華南中部的雨量常是一年裏的次高點，比大暑或白露時爲多。因此，爲了保證冬春農田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。高原地區處暑至秋分會出現連續陰雨水天氣，對農牧業生產不利。我國南方大部分地區這時也正是收穫中稻的大忙時節。一般年辰處暑節氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利於中稻割曬和棉花吐絮。可是少數年份也有如杜詩所“三伏適已過，驕陽化爲霖”的景況，秋綿雨會提前到來。所以要特別注意天氣預報，做好充分準備，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬。

《月令七十二候集解·處暑》

處暑，七月中。

處，止也。暑氣至此而止矣。

鷹乃祭鳥，鷹，義禽也。秋令屬金，五行爲義，金氣肅殺，鷹感其氣始捕擊諸鳥，然必先祭之，猶人飲食祭先代爲之者也。不擊有胎之禽，故謂之義。

天地始肅秋者，陰之始，故曰天地始肅。

禾乃登。禾者。谷連藁秸之總名。又，稻秫苽粱之屬皆禾也。成熱曰登。

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處暑節氣期間的天氣特點

北方氣溫下降明顯

8月底到9月初的處暑節氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現象。產生這一現象背後的原因，首先應是太陽的直射點繼續南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

開始影響我國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、乾燥的冷空氣，先是宣告了我國東北、華北、西北雨季的結束，率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。

但每當冷空氣影響我國時，若空氣乾燥，往往帶來颳風天氣，若大氣中有暖溼氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過後，特別是下雨過後，人們會感到較明顯的降溫。故有：“一場秋雨（風）一場寒”之說。北方南部的江淮地區，還有可能出現較大的降水過程。

氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨後豔陽當空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應，一不小心就容易引發呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。

南方感受“秋老虎”

夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導權、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的“秋老虎”。如果“出伏”以後繼續出現“秋老虎”，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。

需要說的是，長江中下游地區往往在秋老虎天氣結束後，纔會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以後了。

在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的`。但9月份，仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動較多的月份之一，該月熱帶氣旋平均生成5.3個，僅次於8月份；而本月在我國沿海登陸的熱帶氣旋有1.8個，與8月份相等。

熱帶風暴或颱風帶來的暴雨，對華南和東南沿海影響較大，降水強度一般呈現從沿海向內陸迅速減小的特點。疾風暴雨帶來洪水地質災害仍需關注。

華南、西南、華西——雷暴活動較多

進入9月，雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區雷暴活動仍較多。在華南，由於低緯度的暖溼氣流還比較活躍，因而產生的雷暴比其它地方多；而西南和華西地區，由於處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。

華西秋雨

進入9月，我國大部開始進入少雨期，而華西地區秋雨偏多。它是我國西部地區秋季的一種特殊的天氣現象。華西秋雨的範圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州大部、雲南東部、湖南西部、湖北西部一帶發生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現。最早出現日期有時可從8月下旬開始，最晚在11月下旬結束。但主要降雨時段是出現在9、10兩個月。“華西秋雨”的主要特點是雨日多，而另一個特點是以綿綿細雨爲主，所以雨日雖多，但雨量卻不很大，一般要比夏季少，強度也弱。

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養生事宜

“處暑”期間，氣侯逐漸乾燥，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強肝臟功能。同時像西瓜這類大寒的瓜果，則要少吃和不吃了，就多吃一些蘋果、梨、葡萄之類滋陰的水果。處暑節氣宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。適當的煮些綠豆湯也是不錯的選擇[4]。

此時期，天氣正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時人的起居應相應調整，尤其是睡眠要充足，因爲只有這樣，才能適應“秋乏”。

進入秋季後，人體也進入一個生理休整階段，一些潛伏在夏季的症狀就會出現，機體也產生一種莫名的疲憊感，如不少人清晨醒來還想再睡，這種狀況就是“秋乏”。中醫認爲秋主燥，燥熱耗氣傷陰。陰虛可見咽乾、口乾、鼻子幹。“處暑”期間，南方暑溼較重，暑溼最易傷脾，中醫稱暑溼困脾，而脾又是主管人體肌肉四肢的，當脾被溼困後，就容易感到疲乏。

尤其是對於老年人，隨着年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不精，夜不瞑的少寐現象。因此可以在晚上提早入睡，並且堅持午睡的好習慣，即使睡不着，但閉目養神也是對身體有好處的。

因此，可從幾個方面進行調整。睡眠以比平時增加1小時睡眠爲好；加強鍛鍊在此時也很適宜，早晚跑步、打拳、做操、爬山等；而在飲食調理方面，應多吃些含維生素的鹼性食物。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助克服疲倦。少吃油膩的肉食，秋乏與體液偏酸有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞。

多吃清熱安神食物

“病從口入”，飲食與疾病很容易“掛鉤”。處暑之後，早晚溫差變化開始明顯，處暑節氣適宜進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進食不可太多，做到少食多餐。

另外，隨着氣侯漸漸乾燥，身體裏肺經當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙蔘、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、黨蔘、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

當然，多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效，能補充人體的津液。應少吃或不吃煎炸食物，因爲這些食物會加重秋燥的症狀。

總得來說需要滋陰潤燥，但根據不同人的不同情況，處暑期間飲食方面，又有不同具體的建議。

疏肝理氣，健脾生津潤燥，如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳、木耳、梨等。

疏肝健脾、益氣生津，如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

清熱健脾益氣，如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山、白朮、茯苓、粉葛、沙葛、荸薺、薏苡仁等。

清熱潤燥、健脾益氣功效的食物，如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。

清熱生津、益氣養肝功效的食物，如太子參、蘿蔔、茉莉花、豬肉、雞肉、淮山、梨、薺菜等。