豆腐文化節是幾月幾日

豆腐文化節是幾月幾日，我國地廣物博，有許多自古流傳下來的獨特美食。豆腐是我們日常常見的一種養生食品，其歷史已有兩千多年。豆腐之鄉淮南因而設立了豆腐文化節。那麼豆腐文化節是幾月幾日呢？

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中國豆腐文化節節日時間：

每年9月15日

中國豆腐文化節是由原商業部、原國內貿易部、原國家國內貿易局、中商會先後分別與安徽省人民政府主辦，淮南市人民政府承辦，海峽兩岸每年9月15日（淮南、臺北）同時舉辦的，集文化、旅遊、經貿於一體的國際性商旅文化節慶，自1992年起連續在淮南舉辦了十六屆。豆腐作爲一種傳統養生食品，已有兩千多年曆史。淮南在豆腐的製作、食用及以豆腐爲本的豆腐文化方面，爲人類的古代文明留下了光輝的一頁，也爲人類的現代文明作出了應有的貢獻。

一般安排都是15日上午是八公山旅遊節開幕，然後當天晚上是正式的豆腐文化節開幕式（也就是常講的豆腐節晚會），17日晚上是豆腐節大型焰火晚會（閉幕式）

舉辦地

豆腐故鄉

淮南八公山是名揚天下的豆腐故鄉，因此淮南又被稱爲豆腐故里。西漢時期，淮南王劉安爲求長生不老之藥，煉丹之中偶然發明了豆腐，後流傳至民間，造福了百姓，爲人類飲食文化的發展作出了一大貢獻。傳說劉安和八公升天以後，雞犬跑來啄食剩下的仙丹，也飛昇上天，這就是“一人得道，雞犬升天”典故的由來。

爲了弘揚豆腐文化，光大華夏美食，從1992年起，由原國內貿易部和安徽省人民政府主辦，淮南市人民政府承辦了8屆中國豆腐文化節，這也是我國大陸和臺灣兩地同時舉辦的唯一的節會，顯示了其獨有風采，取得了良好效益。

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產生影響

經貿活動

經貿活動緊緊圍繞招商引資和擴大銷售作文章，重點舉辦了產品展銷會、商品交易會和經貿洽談會。產品展銷會由全國、全省及淮南市的十多種展銷會組成，全國20多個省市（包括臺灣）近千家企業上萬種產品參展，產品豐富，交易活躍。商品交易會商賈雲集，集展銷、訂貨、洽談、交易爲一體，每年安排30餘項活動內容。豆腐文化節期間共推出招商項目400多個，簽約項目200多個，韓國、美國、德國等國家和地區的外資集團先後來淮投資建設。豆腐文化節的經貿成交總額達80億元，其中合同金額64億元，已落實40多億元，經濟效益比較可觀。

文體活動

文體活動豐富多彩。上海解放日報赴淮慰問演出團、中國人民解放軍海政歌舞團、中國人民解放軍八一摩托車隊、國家跳傘隊、中央民族歌舞團、中國煤礦文工團等國家級文體團組及毛阿敏、彭麗 媛、李雙江、蔣大爲、李谷一、楊麗萍等著名演員來淮爲節慶作精彩表演。西安、武清、淮陰等友好城市歌手大賽和海峽兩岸名家書畫交流展以及友好城市書畫、文學筆會，促進了海峽兩岸的交流以及淮南與各省、市間的文化交流與交融。民間藝術踩街表演、金秋燈展花展、大型焰火晚會等使節慶更加絢麗多彩。

觀光旅遊活動

觀光旅遊活動漸入佳境，主題活動內容不斷增加，形式更加新穎，充分展示了淮南古老的文化和淮河兩岸秀麗風光。豆腐節期間開發了豆腐尋源遊、淮南風光遊，臥龍山風景區、茅仙洞風景區、上窯風景區等景點開發建設已初具規模。特別是八公山風景區建設取得重大進展，投巨資復建了漢淮南王劉安宮、白塔寺、大門等景點，借豆腐節舉辦之際隆重推出八公山旅遊節，成功地樹立了八公山風景區的`良好形象，迅速打造了八公山旅遊品牌，有力促進和帶動了淮南旅遊產業的發展。節慶期間共接待國內外遊客數十萬人，促進了旅遊經濟發展。隨着淮南旅遊資源的進一步開發和旅遊項目的加速建設，旅遊活動已成爲豆腐節的主體活動之一，促進並帶動豆腐節的長遠發展。

辦節條件和投資環境

辦節條件和投資環境得到有效改善。淮南以辦節爲動力，加大了文明城市建設力度，新建了市體育場、市博物館、陳洞路立交橋、廣電大廈、電力大廈、郵電大廈，拓寬了206國道，建設和維修了數十條城市道路，美化了市容市貌，提高了城市服務功能，改善了投資環境。

中國豆腐文化節充分體現了“豆腐爲媒，文化搭臺，經貿、旅遊唱戲”的宗旨，充分展示了淮南較好的經濟基礎，良好的投資環境，安定團結的政治局面和兩個文明建設的巨大成就。中國豆腐文化節的舉辦，對於弘揚民族文化，光大華夏美食，擴大對外開放，提高淮南知名度，讓淮南走向世界，讓世界瞭解淮南，促進淮南與海內外經濟文化交流與合作，起到了積極地推動作用。中國豆腐文化節正在向國際性商旅文化節慶的水準邁進。

中國文化博大精深，豆腐文化源遠流長。豆腐文化的豐厚積澱有待我們去開發、去光大。作爲豆腐故鄉的淮南人民有責任、有義務、有能力持續辦好中國豆腐文化節，爲弘揚國粹豆腐、光大華夏美食，促進人類健康作出更大的貢獻。

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逛八卦街巷，品原味豆漿、看平調耍牙……4月28日下午，寧波市寧海縣前童古鎮以節爲媒，以節造勢，第十二屆“豆腐文化節”吸引了衆多遊客前來體驗。來自寧波鄞州的遊客周勝賢表示，前童三寶中的豆腐蘸醬油，最地道、最原味，這麼多種類的豆腐美食，根本吃不膩。

隨着疫情影響逐漸消除以及天氣轉暖，到古鎮遊玩的人也漸漸多了起來。“到前童吃豆腐，吃豆腐到前童”也已成爲越來越多遊客的共識。而最純粹、最有名的前童美食，就是前童三寶。在前童好義堂餐廳、先寶豆腐店等店門前，遊客絡繹不絕，店裏剛做好的雞汁油包、抓炒豆腐、腐皮黃魚、沸騰豆腐等菜品，被大家一搶而空。“這兩天買的300斤黃豆用完了，都來不及做，一會還得出門去買。”先寶豆腐店老闆謝慧慧表示，隨着古鎮以及豆腐節的名氣越來越大，店裏的生意也越來越好，現在平均每天能收入3000元左右。

另一邊，喧天的鑼鼓聲和密佈的彩旗，浩浩蕩蕩的“十里紅妝”巡遊隊伍從古鎮民俗博物館出發，上百人組成的舞龍舞獅隊，紅妝方隊和婚俗方隊盡情地展示着“原生態”地域風情，吸引着衆多遊客前來圍觀。“‘十里紅妝’巡遊展現了當年中式婚禮的喜慶和盛況，讓遊客在遊玩中體驗古老的江南婚嫁民俗。”前童古鎮旅遊發展有限公司副總經理鄭蓮亞表示，“五一”期間還將繼續向遊客展示浙東“良田千畝，十里紅妝”的盛景和文化韻味。

據瞭解，前童豆腐文化節已連續舉辦了十二屆，每屆都以不同的主題吸引遊客，去年，來古鎮遊玩的遊客達130萬人，豆製品銷售額也超3000萬元。今年的豆腐文化節，前童推出“童年記憶”非遺大薈萃、“童裏同鄉”特色文創集市、“疫”線英雄集體婚禮等活動，向寧海縣所有獲得南丁格爾獎及參加本次援鄂的醫護人員贈送全寧海收費景點三年免費暢遊及前童古鎮精品民宿房券。在5·19開遊節當天，前童還將舉行“婚慶最江南”十里紅妝大巡遊活動。