最近菜價上漲的原因
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最近菜價上漲的原因,10月以來蔬菜價格快速攀升, 不少蔬菜批發商預測,隨着天氣轉晴,蔬菜運輸恢復正常,菜價將有所回落,但仍高於往年正常價格。最近菜價上漲的原因。
最近菜價上漲的原因1
近日,不少南方的消費者發現,市場上蔬菜的價格出現了較大幅度上漲,有些蔬菜每斤單價甚至突破了“10元”,爲什麼蔬菜價格漲得這麼厲害?跟隨記者到浙江、廣西等地的市場去看一看。
在浙江樂清一家菜市場,記者看到,這兩天西藍花、荷蘭豆、秋葵等常見蔬菜,每斤價格都在10元以上。
記者又走訪了杭州、舟山、平湖等地的.農貿市場,發現近期各地蔬菜價格普遍上漲,不少經營戶說,部分葉菜類進價比一週前翻了一倍,價格上漲後,他們的生意也難做了。
在廣西南寧,各種蔬菜的價格也都出現較大幅度上漲,特別是這個季節剛剛上市的品種,菜販表示進貨價格都比往年偏高,所以他們也不敢進太多貨。
據瞭解,近期菜價上漲主要是受9月份以來的冷空氣影響,尤其是近段時間大範圍降溫降雨,導致外地蔬菜供應減少,本地蔬菜產量下降。不過,業內人士認爲,近期蔬菜價格上漲屬於短期正常波動,隨着天氣好轉,秋菜大量上市後,菜價有望穩中有降。
菜價易漲難跌或助推10月CPI上漲
從蔬菜供給基本面來看,據農業農村部統計,全國在田蔬菜面積1億畝左右,同比持平略增,保持供需平衡有較好支撐。
“後續隨着蔬菜生產恢復,一些推遲上市的蔬菜集中上市,部分品種價格也可能回落,但連續降雨已影響到部分地方秋冬茬蔬菜定植,可能出現茬口銜接不暢等情況,預計冬季蔬菜價格整體偏高。”中國農科院農業信息研究所副研究員張晶說。
何曉傑分析,目前蔬菜市場需求走強,如北方客戶積極進場,以及國慶節後學校開學、單位開工,食堂需求增強。此外,山西等地受強降雨影響,蔬菜自供能力不足,採購商需求放大,走貨暢快,短期內價格易漲難跌。
不少蔬菜批發商預測,隨着天氣轉晴,蔬菜運輸恢復正常,菜價將有所回落,但仍高於往年正常價格。
值得注意的是,10月以來蔬菜價格快速攀升,或將帶動全國居民消費價格指數(CPI)食品數據回升。保持消費市場供需平穩、價格穩定,面臨一定壓力。
爲加大對北京市場蔬菜供應,穩定蔬菜價格,北京新發地市場組織全國300萬畝自有種植基地及商戶加大蔬菜進京調配力度、開發新貨源。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂說,下一步,將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策,暢通物資下鄉進村和農產品出村進城通道;加強市場信息監測預警,及時發佈價格和供求信息;落實“菜籃子”市長負責制,抓好秋季蔬菜生產,切實保障“菜籃子”產品生產供給。
最近菜價上漲的原因2
“蔬菜價格一路升高,菠菜12一斤,空心菜7塊,馬上青菜都要論棵買了。”
“以前吃不起肉,現在菜也吃不起了,炒盤青菜可能就要十幾塊。”
“青菜從來沒這麼貴過,可能是有的菜農在惡意囤貨,導致價格高。”
“看到這價格,我回農村種菜又有動力了。”
以上是有些朋友的意見,不難看出,對於菜價上漲,很多朋友都感到意外。這些蔬菜和大蒜、生薑還不一樣,調味品可以不用,但菜的需求相對要大很多。今年爲什麼會出現是菜就貴的情況呢?
其實,蔬菜價格上漲並不是沒有理由的。從八月份開始,北方一直有連續的降雨,這給蔬菜生長帶來了比較大的影響。土壤中溼度大,蔬菜受淹之後,根系中氧氣不足,導致蔬菜枯萎死亡,產量降低,部分蔬菜直接絕收。大棚中瓜果蔬菜因爲陰天,光照不足,品質和口感也比較低。
另一方面,對於種植戶來說,田間積水多,採收和運輸也增加了難度。儘管有新鮮的蔬菜,又有比較高的收購價格,但運輸不出去,也沒有收益。當成本增加了,市場上的菜少了,價格自然就會上漲。
有的朋友問,馬上冷冬來了,今年又是極端天氣,蔬菜價格這麼高,還會不會繼續高升?
蔬菜價格上漲主要是因爲前段時間的連續降雨,如果因爲降雨,蔬菜生長受到影響,那麼,這種情況要很長一段時間才能恢復,蔬菜價格儘管不會上漲,也不會快速回落。等天氣放晴後,蔬菜生長速度快,品質會提高,大量上市後,價格也會有回落。葉菜類的生長週期短,很多秋季的青菜,再過一段時間能採收了,大量成熟價格也會降低。
遇到低溫天氣時,農戶可以採取保溫措施,防止凍害,能保證蔬菜的正常生長。這個對產量和品質影響不是特別大,是可控的因素,一般不會導致蔬菜價格大幅上漲。
天氣好轉之後,運輸和採收的問題也好解決了,這個對蔬菜價格的影響是短暫了,正常採收運輸後,成本降低了,蔬菜價格也會回落。
近期的蔬菜價格上漲,和前段的降雨有直接關係,有些地區菜價有回落,但也略高於平常價格。過段時間天放晴了,蔬菜能正常生長,能大量成熟了,那麼價格自然也會降低。
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