朝陽的特產都有哪些
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朝陽的特產都有哪些,朝陽位於遼寧,是遼寧的一座小城市,朝陽市處於內蒙古高原向沿海平原過渡的階梯分界地帶,屬於山地丘陵區,下面看看朝陽的特產都有哪些。
朝陽特產一:凌源燒雞
凌源燒雞是遼寧朝陽的傳統名吃,其製作工藝非常精細,選用肥白條雞爲主要原料,再配以各種調料,控制火候,採用傳統的.製作方法製作而成,所製作出來的燒雞外型美觀,鹹香適口,十分美味。
朝陽特產二:吊爐燒餅
吊爐燒餅是遼寧朝陽的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,據記載,距今已經有百多年的歷史了,其製作工藝十分精細,選用麪粉爲主要原料,採用傳統的方法烘製而成,所製作出來的燒餅外酥裏嫩,香酥可口,外型美觀,被命名爲“朝陽名吃”。
朝陽特產三:朝陽小米
朝陽小米產自遼寧省朝陽地區,品質好,深受大衆喜愛。朝陽小米顆粒均勻、香甜可口、營養豐富,對於治療肝臟病、心臟病和貧血有一定輔助作用。朝陽小米可以製作成各種美味,比如稠粥、小米發糕、煎餅乾、小米鍋巴、小米麪餅等。
1、朝陽綠豆
朝陽綠豆是遼寧朝陽朝陽縣的特產。朝陽縣氣候乾旱少雨,日照充足,非常適於綠豆的種植,據史料記載,已有2000多年悠久的栽培歷史,是我國綠豆的主產區之一。朝陽綠豆以其種粒飽滿,品質優越而聞名,其養分、口感、色澤均屬上乘,素有“綠色珍珠”的美稱。
2、朝陽小米
“朝陽小米”有着顆粒均勻、香甜可口、營養豐富、食用方便、用途較廣的特點。
3、凌塔白酒
採用傳統清蒸清立兩次清工藝,以中溫大麴爲糖化發酵劑,低溫入窖,花崗岩石窖固態發酵,量質摘酒,分級貯存,勾兌而成。
4、大平頂棗
朝陽縣位於遼寧省德西部,是遼寧大棗主要產地,擁有着悠久的生產歷史與栽培歷史,朝陽大棗核小皮薄肉脆,美名遠揚,棗果以酥脆酸甜的口感而聞名國內,被冠以“北方瑪瑙”之稱。
5、軟核杏
軟核杏爲遼寧特有的珍稀杏樹品種,在國內享有盛名。軟核杏果品優良,外形美觀,它的果實爲卵圓形,果個整齊,平均單果重31.7克,最大果個重42克
果面底色黃白,陽面着桔紅色暈,果皮薄而易剝,果肉黃白色,纖維少,果汁多,有微香,味道甜,軟核杏果品優良,核薄而軟,果肉與種仁皆可食,是鮮食兼仁用良種,特別是具核具有特殊性狀,是杏育種的`珍貴試材。
6、紙皮核桃
核桃又名胡桃,久有“木本油料王”之稱,它在遼寧已有近300多年的栽培歷史。遼南、遼西均有分佈,而以朝陽、綏中、復縣爲多。
一、朝陽特產有什麼
朝陽的特產可是真的多呀。凌源燒雞、撥面、面陀、趙家豆腐腦、麪茶等等。小編最喜歡的就是燒雞和豆腐腦了。所以今天小編就先和大家一起了解一下這燒雞和豆腐腦吧。
凌源燒雞。凌源燒雞也是當地百姓喜歡吃的一道最常見的美食。凌源燒雞最在乎的就是雞肉要熟透,顏色呈紫陳色的樣子,最主要是裏面和外面熟透的樣子要是一個樣。在一個就是肉質要緊實。還有就是燒雞的樣子。把頭往回扭。雙腳折到肚子裏去,屁股朝天才可以。
趙家豆腐腦。趙家豆腐腦可真是小編的心頭好啊。大家都知道豆腐腦的'製作過程,可是不一樣的就是佐料了。乳白色的豆腐腦配上醋、香油、蔥花等佐料在澆上滷水那味道真是絕了。吃豆腐腦的時候配上燒雞那可真是滿足呢。
麪茶。說起麪茶。小編不得不說這是多麼火爆的一款小吃呀。麪茶它最早起源於山西,太原等地。麪茶它不是湯茶,而是用小米麪煮成的糊狀,
然後再表面淋上芝麻醬即可。最值得一說的是麪茶的喝法。喝麪茶的時候不用勺子,就用嘴巴貼着碗邊轉着喝。這樣每一口都有芝麻醬的味道,特別的有感覺。感興趣的寶寶們可以自己試試哦。
建平苦蔘
建平苦蔘呈長圓柱形,下部常有分枝,表面灰棕色或棕黃色,具縱皺紋及橫長皮孔,外皮薄,多破裂反捲,易剝落,剝落處顯黃色,光滑。質硬,具放射狀紋理及裂隙,味極苦。苦蔘別名野槐、好漢枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子,具有明顯的清熱燥溼、殺蟲、利尿等功效。
朝陽大棗
朝陽大棗是遼寧朝陽地區非常有名的產品之一,特點是色澤鮮豔,皮薄肉厚,酸甜酥脆,耐儲性好。遼寧朝陽有“大平頂之鄉”之稱
所產大棗甜度和脆度都是最好的,口感絕佳。大棗是遼寧省朝陽市特產之一,朝陽縣被命名的中國平頂棗之鄉,歷史悠久,極富盛名。朝陽棗皮薄肉厚,酥脆,酸甜,爽口,素有“北方瑪瑙”之稱。
凌塔白酒
凌塔白酒用優質大麥、小麥、豌豆作爲原料,採用踩制而製得的中溫大麴。白酒外表顏色一致,有分佈均勻的白色斑點或菌絲,曲皮薄斷面呈灰白色
菌絲生長豐滿,無生心,黑心等現象。凌塔白酒無色或微黃,清亮透明、無懸浮物,無沉澱,具有非常濃郁的香氣,清香略帶陳香,酒體豐滿、柔和,綿甜醇厚。
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