茶具消毒鍋需要放水嗎
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茶具消毒鍋需要放水嗎,茶起源於中國,中國人愛喝茶,水爲茶之母,器爲茶之父,作爲孕育、盛載茶的器具,茶具是我們鑑賞和品飲茶湯的媒介,“器具精潔,茶愈爲之生色”,因此茶器具的選擇與安置對茶起着不可忽視的作用。看看茶具消毒鍋需要放水嗎。
茶具消毒鍋需要放水,通常每1~2天需要往消毒鍋內補充1次新水,每一個月刷洗一次,避免使用時間過長滋生大量細菌。尤其是新買的消毒鍋,一定要加水煮開,用冷水將裏面沖洗乾淨後進行陰乾。
茶具消毒鍋需要放水
茶具消毒鍋需要放水,一般情況下,需要1~2天左右往消毒鍋內補充1次新水,每一個月刷洗一次。因爲長時間不更新水質,很容易滋生大量細菌,出現水質安全。這些細菌一旦產生,即便是經過高溫也很難被殺死,對人體健康有一定影響。
使用消毒鍋時,需要先往鍋內倒入超過茶具1/2的.水量,蓋上蓋子按下消毒按鈕,水煮開後等3~4分鐘左右,即可完成消毒。如果沒有消毒鍋,可以直接把茶具用放入普通的鍋內加水煮開。
茶具消毒鍋的主要作用是給茶具消毒,但是在使用的時候千萬不要忽略定期爲消毒鍋消毒,尤其是剛買回來的新鍋,建議用熱水煮開一遍,用冷水將裏面沖洗乾淨後陰乾就可以。
一、茶具消毒方法哪幾種
常見的茶具消毒方法有:
1、開水煮沸消毒:把洗乾淨的茶具放入沸水中,繼續煮五分鐘,能達到簡單消毒的效果。
2、蒸汽消毒:把洗乾淨的茶具放進蒸汽箱中,在100攝氏度的高溫下放置5-10分鐘。
3、消毒櫃消毒:在120℃下消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒:有些茶具不耐高溫,可能會炸裂損壞,不能用上述三種方法消毒,對於這種不耐高溫的茶具,可以使用一些有消毒殺菌功能但是不會對身體產生危害的藥粉或者藥液,加入到水中,用來浸泡茶具,注意茶具一定要完全沒入液體中。浸泡完了之後再用流動的清水沖洗乾淨。
二、茶具的種類
根據材質分,茶具有這樣一些:
1、 陶土茶具。紫砂茶具是陶土茶具中的代表,其在北宋就已經十分受歡迎。用紫砂茶具泡茶,不會燙手不說,而且比其他的陶器更能夠泡出茶的香味。
2、 瓷器茶具。又有白瓷、青瓷和黑瓷之分。瓷器茶具精美,造型多樣。
3、 漆器茶具。漆器茶具直到清朝纔有。
4、 玻璃茶具。玻璃茶具近現代才興起,玻璃耐高溫,安全健康。
5、 金屬茶具。
6、 竹木茶具。竹木茶具用料天然,藝術性很高,修身養性,能夠和茶的韻味與意境。完美融合
茶具第一次使用需要煮沸消毒,或者使用開水反覆清潔。首先,新茶具在製作時會殘留各種雜質以及細菌、灰塵等,用煮的方式,或開水燙洗,可去除雜質、細菌等;其次,放入鍋內煮一下,可以摒棄茶具本身的異味,保持清潔,對於後期泡茶也有重要影響。
茶具第一次使用如何清潔
新買的茶具,要在使用前徹底消毒,去除製作過程中的殘留雜質、碎屑等。
對於新的`紫砂壺來說,清潔不但必要,而且還能對它後續的泡茶效果產生影響。就像新買的鍋具,如果用油先養一會兒,後續炒菜就會更好用。
清洗的方法也很簡單,先用清水先將壺內外的塵土雜質沖洗乾淨後,再用沸水多燙幾次即可。
清洗後,還可以用第一泡醒茶水來反覆浸泡,或用泡過的茶葉浸泡數次後再使用。
最後,用溼毛巾擦抹壺體,這樣可以立即擦乾,保持保持壺的潔淨度。
注意:對於陶瓷、玻璃材質的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾乾、擦乾。剛煮過的茶具切勿直接用冷水沖洗,冷熱交替、容易爆裂。
日常生活中,茶具如何打理保養
喝茶要有好習慣,打理茶具也不要偷懶。 每次喝完茶,不要想着過後在清洗,這樣長期以往,茶垢堆積,更不好清理。 飲茶之後,及時倒掉茶渣,使用溫水及時沖洗,然後放置通風晾乾,此外也可以用專門的茶布擦乾淨。
三兩天後,或四五天後,進行全面清潔。
千萬不要把茶水放盞中留夜,或者故意不清洗茶具。
另外,需要注意,清理茶具,一般不需要使用清潔劑以及帶有腐蝕性的液體,避免殘留,或者對茶具本身造成影響。
其次,在每次使用茶具泡茶前,也可以先使用溫水,將茶具清潔、消毒這次,這樣也能對茶具起到保養作用。
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