呼和浩特名字的來歷
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呼和浩特名字的來歷,呼和浩特市乃是內蒙古自治區首府,有着悠久的歷史,也是祖國北疆著名的歷史文化名城,在我們生活的地方有着各種名稱,下面分享一下呼和浩特名字的來歷。
呼和浩特是蒙語,意思是是青色的城。解放前又叫三娘子城,後來改爲歸化城。內蒙古自治區成立後,中央同意自治區政府提出的建議,將自治區首府由烏蘭浩特市遷到歸化城(即現在的呼和浩特),因爲“歸化”兩字本身含有民族歧視的意思,所以後來改爲呼和浩特。
呼和浩特位於黃河支流大黑河的北岸,是我國內蒙古自治區的首府。“呼和浩特”地名源於當地的自然景色。呼和浩特過去稱“歸綏”。漢語“歸綏”是“歸化”“綏遠”兩詞的簡稱,是明、清兩朝在呼和浩特建立的兩座軍事要塞,曾駐有中央派來的軍隊和管理當地事務的地方行政長官。歸化城與綏遠城相距不遠,後把它們統稱“歸綏”。“歸化”和“迪化”意思相近,“綏遠”是平定、安撫邊遠地區的意思。
1954年,我國政府正式把歸綏改稱“呼和浩特”,蒙古語意爲“青色的城”。內蒙古自治區境內有一條橫亙東西的陰山山脈,它的中部稱大青山。大青山巍峨陡峻,樹木蔥蘢,像展開的雙臂,攔阻着從西伯利亞吹來的酷寒的朔風,收集着東南季風帶來的降水,潤澤着懷抱中廣大而肥美的平川。
這裏氣候溫和,水草繁茂,在歷史上是我國北方遊牧民族崛起的重要地區。在這片沃土上形成的呼和浩特市,沐浴在大青山的山光秀色之中,故名“青色的城”。
呼和浩特,蒙古語爲青色城市。這個名稱最早出現在蒙古文《俺答汗傳》中。是書載有:“大名揚天下的聖主俺答汗,在水公猴年(藏曆,即明隆重慶六年,一五七二年),召集舉世無雙的巧工名匠,模仿已失去的大都,在哈刺兀那之陽、哈屯河之濱,始建有八座樓和琉璃金銀殿的雄壯美麗的呼和浩特。”
“哈刺兀那”,蒙古語爲黑山,明清着作中又稱作“哈朗兀”、“喀朗烏”、“漠喀喇”等,即今大青山。“哈屯河”,爲呼市西北烏素圖谷匯流而下的五里沙河,即《綏遠通志稿》中之“札達海河”。《俺答汗傳》中的`呼和浩特之稱,是迄今所見最早的記載。該書約成於1608至1612年間。
1611年瞿九思編撰的《萬曆武功錄》中的《俺答列傳》記載着:明朝爲俺答所建之城命名“歸化”。其含義爲:“歸化遠人”或“遠人歸化”,明顯地帶有歧視、貶低少數民族的用意。
後來明、清的許多着作中,便把呼和浩特稱爲“歸化”了。關於城市的確切位置,清顧祖禹編撰的《讀史方輿紀要》中指出:水泉營堡正北三百里,即歸化城。水泉營堡即今山西偏關縣水泉營村。這一記載與《俺答汗傳》所記相符。
1687年張鵬翱出使俄羅斯,他在《奉使俄羅斯日記》中寫道:“抵歸化城,蒙古名庫庫河屯。”這是把呼和浩特與歸化並稱的第一部着作。1719年範昭逵隨兵部尚書範時崇西行,在所着《從西紀略》中記有:“二十二至二十九計八日,共起居於庫庫河屯即歸化城也。”從上述各種着作中的記載,完全證實了:歸化城即今呼和浩特的舊城。
呼和浩特商場排名
1、萬達廣場(呼和浩特店)
綜合性商場,裏面很大,裝修也不錯,很上檔次。在這裏吃喝玩樂一應俱全,只是離市中心比較遠,但離機場很近。這裏的環境優雅,而且餐廳品牌很全。交通便利,周邊有內蒙古博物院,小吃街,附近還有摩爾城,是很熱鬧的商業區。
2、維多利摩爾城
一家很有人氣的綜合商場,共有12層,匯聚了餐飲、購物、親子、運動健身等項目。地理位置雖處在繁華商業中心,但價格很實惠,吃的品種也很多,選擇餘地很大。其中7層至十層主營餐飲,有自助,火鍋,烤肉,還有特色的地方菜品。除了飲食方面,維多利摩爾城還有很大的新華書店,和溜冰場等場所,同樣可以陶冶情操。
3、王府井百貨(呼市店)
有名的全國連鎖百貨公司,位於呼和浩特市繁華地段。不僅商品齊全,有屈臣氏、藥房和超市等,買東西挺方便,打折的時候也很有力度。購物環境優雅,周邊的'小吃也很齊全。
4、維多利購物中心
呼和浩特市的地標性購物廣場,地理位置優越,性價比高,與維多利商廈是在一起的。底層的超市特別大,東西挺齊全的,節假日裏都會有折扣促銷活動。購物廣場裏的有美食店,服飾,生活家居用品等。是平日和家人一起休閒娛樂的好去處。購物中心的地理位置優越,客流較大。
5、華聯超市(鄂爾多斯大街店)
呼和浩特市比較早開業的一家大型超市,雖然進駐在一家綜合商廈大樓裏,但超市的規模還是很可觀的,重點是這裏的商品種類很全,而且價格普遍很實惠。
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好吃的呼市特色早點小吃
蒙古包子
蒙古包子很多人都知道,這是內蒙古地區的傳統風味美食之一,和一般的包子不同,蒙古包子的麪皮不需要發酵面,用小麥麪粉做成,餡料比較多樣,有羊肉餡,還有加奶豆腐和也韭菜等野菜,從加工到製作都很講究,做出來的蒙古包子鮮香可口,調味豐富,是草原牧民最喜歡的早點小吃之一。
蒙古黃油餅
蒙古黃油餅可以說是內蒙古人最常見的特色早點小吃之一,黃油餅的做法並不簡單,是傳統的內蒙風味,前一晚用酸奶發好面,然後第二天放牛奶卓嗨,做成麪糰,麪糰揉好了之後搓成小團,做成圓餅,油鍋熱油,將圓餅放進去用油煎,做出來的黃油餅香酥好吃,價格也很實惠。
稍美
稍美也被稱作“燒美”和“燒麥”,在呼和浩特地區擁有悠久的'歷史,稍美不僅風味獨特,也是一道營養早點小吃。稍美工藝講究,選料也很好,麪皮非常薄,大多是用羊肉做餡,肥瘦相間,配上各種好吃的佐料,上鍋蒸熟即可,稍美味道香濃,形狀好看,皮薄餡多,剔透晶瑩,口感香而不膩。
羊雜碎
羊雜碎也叫做羊下水,典型的傳統風味湯類小吃。呼和浩特的當地人都喜歡將羊雜碎當做早點來吃,羊雜碎的用料不少,製作和吃法都有着嚴格的標準,經典的地道風味,羊雜碎肥而不膩,多種風味結合在一起,營養豐富,提升靜氣,開脾暖胃,冬夏都可以吃,在呼和浩特的大街小巷都有好吃的羊雜碎可以吃,配料和口味有不同,久吃不膩。
焙子
焙子是呼和浩特美食,用發酵好的面做成的一種餅,然後放在平鍋上加熱,然後放在立爐裏烘烤,成熟之後就成了焙子,製作方式比較像我們熟悉的新疆饢。焙子是呼市特色早點小吃,有不同的形狀,有三角焙子、牛舌焙子、圓焙子,不同的形狀,口味也不一樣,圓的是糖焙子,三角形和牛舌形是鹹焙子,還有白焙子,焙子一般和羊雜碎一起吃,備有一番風味。
呼市特色早點小吃還不止這些,但是要說最具有代表性的呼市特色早點小吃一定是這幾種,好吃而且風味獨特。
呼和浩特的美食有哪些
一、茶湯
呼和浩特十大名吃當中茶湯是當地男女老少都比較喜歡的一種美食,製作商雖然複雜,對手藝的要求非常高,吃法上也很講究,入口第一下就感覺讓人很留戀。
二、刀削臊子面
刀削臊子面可能會有很多人覺得這不是在哪裏都能吃到的嗎,爲什麼到呼和浩特是一定要吃的呢?最主要的是當地的刀削臊子面在做法和配料上是完全不同的,吃到嘴裏特別香。
三、焙子
焙子在呼和浩特是一道非常受歡迎的美食。可以說是當地每個人都比較喜歡的,吃法是先將焙子撕成一小塊一小塊的,然後加入些油、鹽、雞蛋等,吃起來小麥的香味是相當讓人回味的了。
四、炸羊尾
如果去呼和浩特不吃炸羊尾,那等於和白去是沒有區別,算是比較金黃的色澤入口非常的香脆,細細品味後那獨特的口感絕對是能讓人慾罷不能的。
包頭雪鹿啤酒、包頭東河茶湯、包頭情牛肉乾、駱駝王清香型白酒、騎士酸奶、背頭燒賣、鐵西排骨、小肥羊火鍋、歡樂牧場火鍋、包頭東河羊雜碎、包頭東河燴菜、包頭回民街焙子。
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