孕期飲水科學知識多多

水是最重要的一種營養素，但由於水與其他營養素相比，比較容易獲得，因此常常忽略了它的重要性。其實，水對生命是不可缺少的，沒有任何一種營養素能像水那樣，廣泛地參與人體許多不同的功能。懷孕期間，水對媽媽和寶寶顯得更加重要。

首先，從重量上來說，水是人體最重要的組成成分。普通成年婦女，體內水的總量佔體重的55%~60%;而孕婦體內水的含量將有很大增加，一般懷孕後血容量增加40%左右，其中83%以上是水。寶寶體內水的含量也是一生中最高的，可達到70%以上。孕晚期的胎盤中還有1000~1500毫升的羊水。在一般情況下，哪怕體內只有1%的水缺乏，就可能出現缺水症狀。這實際上也是在警告準媽媽要趕快補水，從另外一個角度說明了水對人體生命的重要性。

水在人體中不只是簡單地參與組織的構成，還廣泛地參與人體的生理功能。例如：水在人體中擔負着運輸作用，它不但能將腸道中吸收的營養素運輸到人體各個組織，同時也將各種組織的代謝產物運輸到腎臟、皮膚等排泄器官，排出體外，使人體的內環境保持清潔。

水的這種運輸作用在孕期就顯得更加重要。因爲寶寶所需要的營養素和代謝產物也是通過水作爲媒介進行交換的，這就是寶寶安身之處的胎盤裏爲什麼有這麼多羊水的緣故。每時每刻，媽媽將營養素通過水輸送到羊水中，供寶寶生長需要；同時寶寶又將代謝產物通過水排泄到媽媽的血液中，再由媽媽通過腎臟排出體外。媽媽體內的水分與寶寶的羊水交換，每小時達400毫升；或者說大約每3小時，寶寶的羊水就全部更新一次。

水還是人體調節體溫、維持體溫恆定不可缺少的物質。這與水的熱容量大、導熱性強有關。它能吸收比較多的熱量，並在各組織中循環，將內臟組織代謝過程中產生的多餘熱量帶到皮膚表面，通過對流、輻射、傳導、蒸發而散熱。準媽媽的代謝比平時旺盛，產生的熱量也多，如果沒有水的幫助，體溫就會升高。因此懷孕後，準媽媽常常會感到比平時更容易出汗。

此外，水還具有潤滑作用，它存在於關節腔、韌帶、肌肉、眼球等組織中，對這些器官活動時減少摩擦、提高靈活性等有着重要作用。

在正常情況下，人體一般不會缺水，但腹瀉、嘔吐或患有腎臟疾病時除外。因此，在孕早期如果出現嚴重的妊娠反應或厭食、嘔吐症狀時，要特別注意水的缺乏，因爲這時會對媽媽和寶寶都產生影響。

人體水的來源不只是從飲水中獲得，食物中也含有大量的水，如有些水果中水的含量可達到95%以上。另外，體內的代謝過程也會產生一些代謝水。由於生活習慣不同，每天每人飲水量相差比較大，但至少要保證有1200毫升的飲水量，大約是普通中等玻璃杯6~8杯。