野生禽類有哪些
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野生禽類有哪些,世界上有很多的動物,不同的動物的分類是不一樣的,家禽是指人工養殖的鳥類動物,一般是爲了獲取它們的肉、卵和羽毛,家禽類的動物很多,那麼野生禽類有哪些呢?
野生禽類有哪些1
野禽有丹頂鶴、白鷺、雉、雀、雁、鳧、鵠、鳩、鴿、鶉、鷓鴣、鶬鳥、沙雞、鬆鴨、啄木鳥、野雞、野鴨等。野禽指野生的鳥,泛指野生的鳥獸。
中國古代的野生飛禽品類豐富,一直是人們捕食的對象,諸如雉、飛龍、雁、鳧,以及各種珍禽與猛禽,都曾作爲珍美餚饌而列入日常飲食之中,成爲古人重要的肉食來源,在古代烹飪領域裏顯示出獨特的風采。
禽分飛禽和家禽兩大類:
飛禽:
善於飛行的野生鳥類。飛禽以植物種子、昆蟲、田鼠或蛇等爲食,多數對人類有益。
家禽:
許多家禽本來是野生的飛禽,是人類爲了經濟目的或其他目的而馴養的鳥類。家禽的飼養馴化,在中國已有數千年的歷史,培育出不少世界名貴品種。如由綠頭鴨馴化成的不會飛的家鴨中,北京鴨是良好的品種,年產70~120個蛋,而且製成的北京烤鴨,其美味已馳名中外。
另外一些常見的家禽有:由大雁馴化而成的鵝,由原雞馴化成的家雞,保留飛翔功能,但不能飛太遠,是人類飼養最普遍的家禽。
現代家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,並已由人工培育出許多優良的新品種,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成爲大量生產的商品。家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。
野生禽類有哪些2
一、雞
雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成爲大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
二、鴨
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,嘴大。腿位於身體後側,步態搖搖擺擺。鴨性情溫馴,叫聲和羽毛顯示出性別差異。
三、鵪鶉
鵪鶉體型較小而滾圓,羽色多較暗淡,通常雌雄相差不大。主要吃雜草種子、豆類、穀物及漿果、嫩葉、嫩芽等,夏天吃大量的昆蟲及幼蟲,以及小型無脊椎動物等。分佈於歐洲、非洲、亞洲和澳洲等。
四、肉鴿
肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大、營養豐富、藥用價值高,是高級滋補營養品。肉質細嫩味美,爲血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上氨基酸 ,氨基酸總和高達53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。
五、鵝
食草禽,全身都是寶,羽毛是富貴華麗的服裝,鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸,價值敢與羊肉相媲美,是高檔餐館的必備。
野生禽類有哪些3
飛禽有哪些
1、鷓鴣
鷓鴣是雞形目、雉科、鷓鴣屬的鳥類,身體上的羽毛除頦、喉部爲白色外,黑黑的體羽上點綴着一塊塊卵圓色的白斑,雄鳥的體長爲282-345毫米,體重292-388克;
雌鳥體長爲224-305毫米,體重255-325克。棲息於滿被草叢、矮樹或小松林覆蓋的起伏不平的小山坡上,有時也在光禿的`巖坡上,喜在乾燥地區活動,清晨和日暮時下降到山谷間尋食。
2、北極燕鷗
北極燕鷗是屬於燕鷗屬的一種海鳥,體長33-39釐米,翼展76-85釐米,體型中等,其羽毛(主)要呈灰色與白色,喙和兩腳呈紅色,前額呈白色,頭頂和頸背呈黑色,腮幫子呈白色。
棲息於沼澤、海岸等地帶,以魚、甲殼動物等爲食。分佈於北極及附近地區,是候鳥,每年經歷兩個夏季,從其北部的繁殖區南遷至南極洲附近的海洋,之後再北遷回繁殖區。
3、鷹
鷹廣義上泛指小型至中型的白晝活動的鷹形類鳥, 在我國最常見的鷹有蒼鷹、雀鷹和鬆雀鷹三種,其體態雄偉,性情兇猛,動物學上稱它是猛禽類。
老鷹分佈在地球上除了南極洲以外的每一個大陸,在沙漠、叢林、沼澤地、樹林、高山、海濱都有老鷹的蹤跡。會捕捉老鼠、蛇、野兔或小鳥等小型動物,大型的鷹科鳥類(雕)可以捕捉山羊、綿羊和小鹿。
4、白頰林鶯
白頰林鶯是一種小型鳴禽,尾巴短而細小,繁殖雌性是黑色,白色和灰色條紋,沒有雄性的黑色帽子或白色的臉頰。
從樹上採摘昆蟲,但它們也傾向於在常綠樹的樹幹附近覓食,特別是在繁殖地,臉色爲淡黃色,有深色眼線,兩性都有兩個白色翅膀和橙黃色腿,在春季遷徙期間,經常躲在落葉樹木和灌木叢中的樹葉和樹枝間唱歌。
5、水蒲葦鶯
水蒲葦鶯是小型鳥類,體長12-14釐米,雌雄兩性羽色相似。上體褐色,頭頂和背具粗著的黑褐色軸紋,腰和尾上覆羽較淡棕色,無軸紋。
棲息於湖泊、水塘、溪流、沼澤、水庫、水稻田、溼草地和海邊等水域附近的蘆葦叢、灌叢和草叢中。多躲藏在草叢和灌叢中活動或覓食,常單獨或成羣活動,食物主要有昆蟲及其幼蟲。
6、金雕
金雕屬於鷹科、真雕屬的猛禽,體重2-6.5千克,體長76-102釐米,翼展達2.3米,羽尾灰白色,羽端部黑色,雌雄同色,成年鳥翼和尾部均無白色,頭頂羽色轉爲金褐。
棲息於高山草原、荒漠、河谷和森林地帶,冬季亦常到山地丘陵和山腳平原地帶活動,最高海拔高度可到4000米以上。以其敏捷有力的飛行而著名,分佈於北半球溫帶、亞寒帶和寒帶地區。
7、白冠長尾雉
白冠長尾雉屬於雞形目,雉科,是一種森林益鳥,取食鱗翅目的幼蟲、蟲卵,喜在常綠針闊混交林和落葉闊葉喬木林中棲息、隱蔽和覓食,對抑制森林蟲害,維護生態平衡起到重要的作用。
是中國的特產珍禽,分佈在中國中部及北部山地地區,是中國二級保護動物。其優雅的體形、豔麗獨特的羽色,極具觀賞價值。
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