精選前臺實習模板集錦8篇

前臺實習 篇1

前臺作爲酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裏開始的。

佛山電子賓館，作爲改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作爲中國重要的商業和工業城市，佛山，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統計來看，80％的客人都是在佛山公幹的企業或商業集團代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作爲下榻賓館，並和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成爲電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業務。另外前臺作爲客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門DD前臺，因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在電子賓館尤爲的體現出來。

電子賓館的前臺分爲早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一週一休。除通宵班爲一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

但是，問題也是顯而易見的。

由於這種基本沒有處於精細管理的狀態下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉，本來就是人的天性。

所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了，傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，並且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。

前臺實習 篇2

一、旅行社情況簡介：

ｘｘ國際旅行社有限公司是經國家旅遊局批准，在地方工商行政管理局註冊登記、具有獨立法人資格的股份制企業。公司是浙江省旅遊局直屬的國際專業旅遊機構，註冊資金200萬。公司擁有30餘名朝氣蓬勃、充滿活力、訓練有素、愛崗敬業的旅遊管理及專業導遊人員。另有兼職導遊20餘名，90%的員工具有大專以上學歷，既有從事旅遊工作十餘年的經驗豐富的老員工,也有近兩年從旅遊專業學校畢業的朝氣蓬勃的年輕一代，具有強烈的企業責任感和敬業精神是我們“走之旅”的驕傲。公司自成立以來一直以良好的品牌形象、高質量的接待水平、熱情周到的服務、合理的價格及獨具魅力的企業文化深得各界朋友的信任和支持。

“ｘｘ”是公司正着力打造的企業旅遊品牌。目前，爲努力做實做強“ｘｘ”這一品牌，公司提出了“快樂ｘｘ，真情伴您行”這一口號，並堅持以遊客爲中心，以“高質量的服務、高素質的員工、高水平的旅遊”爲工作方針，全心爲國內外旅遊者提供高品質的專業服務。目前，“ｘｘ”這一品牌已在各業務單位中贏得了良好的聲譽。

ｘｘ國際旅行社有限公司專業接待世界各地遊客來杭觀光旅遊；地方遊客赴全國各地、省內外邊境旅遊、伊朗中東線的商務考察：各行各業會議安排、觀光學習、商務考察的接洽。同時全面提供旅遊簽證，旅遊保險代理，預訂各類機票、車票、船票，安排落實各類會務及食宿行等優質配套服務。長期以來公司在提高產品和服務質量的同時，注重開闢新、奇、特旅遊產品。成功設立了湖南長沙張家界、海南三亞海口、雲南昆明大理、廣西北海桂林、廣東深圳珠海、福建廈門武夷、大連青島北京、甘肅蘭州敦煌、黑龍江哈（哈爾濱）綏（綏芬河）黑（黑河）、新疆絲綢之路、山西內蒙全線，浙江省首家伊朗中東線商務考察等特色旅遊專線。旅行社特設的優秀旅遊專線經過3年的努力,取得了很優異的成績。

二、實習概況：

由於大三課程實習，讓我有了和ｘｘ國旅結緣的機會。當時有很多的實習單位來學校招聘，但我心裏最想去的還是ｘｘ國際旅行社。最終我也非常幸運可以到ｘｘ實習，也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業務。上班的第一天，和一起實習的同學懷着激動的心情來到公司，現代化的辦公設施和辦公環境讓我眼前一亮，更加重了我想去理解它的衝動。我被分配到了前臺接待處，諸經理做了簡單的說明之後，帶領我參觀了各業務部門的工作區域，前臺部，財務部，出境部、計調部、會議部、導遊部、後勤部，通過介紹，我對公司的規模有了宏觀的把握。隨後給我安排了崗位，有屬於自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品，這也是在自己意料之外的。

和所有實習生一樣，實習之處，都是幹一些雜貨，比如幫老員工打印，發傳單，打保單，送資料等等。這裏的每個人都很忙，手頭都有一堆的活，每個部門經理除了接收業務還要出去帶團。親眼目睹這裏的競爭激烈，每個人都爲了業務到處奔波，也發現要從事這個行業所要面對的困難和壓力。也明白要擺正自己的心態，做好面對困難艱辛的準備。

三、實習中的見解：

兩個月的實習時間不長，但對ｘｘ國旅，自己多多少少也有些認識，由於時間原因，還沒有深入發覺其更深層次的優勢和不足，現在把自己的認識簡單的分析下。

優勢：

1、應用綜合的營銷網絡，客源充足。公司的營銷渠道多樣，綜合運用報紙，網絡等銷售手段，在增加知名度的同時擴大了自己的業務量。公司有專門的門戶網站ｘｘ國旅在線，網站涵蓋了各方面的出行信息，旅遊線路和旅遊熱點。網站信息及時更新，讓遊客隨時掌握旅遊動態和獲得全面的旅遊信息。

2、注重人才培養，員工素質高。在人才培養方面，ｘｘ國旅注重和一些高等旅遊大專院校合作，建立戰略合作關係，公司給學校提供實習場所，同時又吸納的一大批致力於從事旅遊業的專業人才，獲得雙贏。ｘｘ國旅從業人員大部分都是受過高等教育的大專院校學生，高素質的員工締造高品質的服務。

3、注重客人的售後評價和售後服務。ｘｘ國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度，每個團回來的客戶滿意程度調查表都會認真收集。並積極對客戶進行跟蹤回訪，問客戶在吃住行導遊等等方面有哪些滿意的和不足的地方，虛心聽取客戶的意見。

不足：

1、各部門之間配合度較低，分工不明確。每個部門大部分都是自己做自己的業務。就算是同部門也一樣，每個員工都在處理自己的業務，好像只爲自己的事情忙綠，缺乏團隊合作精神。每個人的職責分工不明確，出現問題時容易發生推卸責任的現象。2、實習生待遇低，培養不繫統。對於公司所有的實習生，大多數來說還是都在打雜。實習時間偏長，實習待遇偏低。對實習生業務的培訓偏少，是對於公司的薪酬制度，激勵機制以及晉升空間的說明比較欠缺，讓人感覺只是注重讓你幹活，讓你跑腿，缺乏人性化的關懷。時間一長，會讓實習生沒有歸屬感。對新人的培養上做不到因材施教，在崗位的分配上也略有不科學，沒有根據新人的特長和興趣進行分配。

四、實習體會：

不知不覺，兩個月的時間已經過去了，經歷的點點滴滴還歷歷在目。快樂的不快的都成了我寶貴的經歷。生活上，工作上認識很多人，經歷了很多事，見證了不同人的不同作風，很多時候曾感嘆自己的渺小，這世上有太多比自己優秀的人，大家都在爲自己的未來奮鬥打拼。也曾感嘆每個人的價值，並不是哪個單位缺了誰就會關門大吉，不要太高估自己的地位。把自己的心態放低，期望值放低，紮紮實實的從最基層做起，不要一天到晚想着自己曾經怎樣怎樣輝煌，別人會怎樣怎樣器重你，你，就是一個普通的人。厚積薄發，慢慢積累，等到時機到了，自然會發出奪目的光輝。你所做的一切，領導也都看在眼裏。通過不斷的和社會接觸，已沒有了當初的憤青，雖然爲人處事還是不夠圓滑，但是相比於學生時候的我，已經進步很多了，社會這所大學，教會我很多。

一直以來都覺得在外，平安就好，工作，開心就好。或許工資沒有很高，但是和諧的工作氛圍，天天開心纔是最重要的。不要好高騖遠，踏踏實實做好工作上的每一步，以正確樂觀的心態面對生活工作上的每一次考驗，慢慢沉澱，做更好的自己。記住每一次的經歷，都是一筆寶貴的財富，好好珍惜。

前臺實習 篇3

尊敬的領導：

您好！

很抱歉給公司遞交了辭職報告，我已經到了不得不辭職的地步了，我想聲明的是，我個人是非常要留在公司繼續工作的，甚至還想過要等到實習期過後，跟公司申請轉正，一直爲公司效力，但是現在我有了很大的壓力，來自於我爸媽的壓力，他們一直要求我辭職，我實在是拗不過他們，所以我只能選擇辭職了，希望您能理解理解我的處境，我也是被逼無奈啊。

因爲我在大學學的是護理專業的，我爸媽是希望我往醫護人員那塊去發展的，因爲我們家很多人都是在醫院工作的，比如我小姨，我姐姐，我大姑她們都是的，我爸媽就想着我要是在這一塊工作，肯定可以受到家人的關照，會舒服很多，但是我卻是有點叛逆的心理吧，我不想我工作了還在家人的監管之下，然後我就自己找工作，我就來到了您這裏工作，我各方面的條件都滿足公司前臺崗位的要求，沒想到我這一個月的工作成果還是很不錯的，至少我的分內工作，我都可以按時按量的完成，對於人員的接待我也能做到遊刃有餘，我覺得我非常的適合這個崗位，除了工資、以及往後的發展空間可能沒法跟護士相比，但是我就特別的喜歡現在這份工作，但是我找到一份什麼樣的工作，我一直都沒告訴我家裏人，現如今他們知道了，就非常嚴厲的要我辭職，沒有一點商量的餘地，我現在都在公司工作實習工作一個月了，沒想到就這麼要重新開始，我真的有嘗試過跟我父母進行溝通，試圖讓他們同意我先在這個崗位工作一段時間，但是在他們看來，我現在純粹就是在浪費時間，到時間同屆的學生都在醫院累積不少工作經驗了，我還是小白一個，所以他們就着急了，說什麼都想要我離職，對此我也是感到非常的無奈。

真的對不起，面對我的突然離職，您可能就要通知公司的人事部，儘快的尋找到一個新的前臺來接替我的工作了，給您帶來不必要的麻煩，我感到非常的抱歉。這兩天我也會把自己手頭的工作能完成的儘快加班完成，不能完成的，我也會整理好，這樣下一個前臺來了，我也能儘快的交接工作，她也能迅速的接手我的工作，我會盡自己最大的能力，讓公司不受到影響，這都是我的錯，按照合同，我這個月的工資就直接是減半了，這點我不會多說什麼，還望您能儘快的讓人事部來跟我接觸勞務合同，我爸媽那邊我是真的頂不住了，天天打電話過來催，最後，我在此因爲我的突然離職跟您道歉，對不起。

此致

敬禮！

　　辭職人：xx

　　20xx年x月x日

前臺實習 篇4

半年的XXX實習安排在大三上學期。我非常肯定這次實習，這個時候，大三學生肯定都特別迷惘，或者急切想檢驗在大學裏的學習成果。這個實習，正好讓我們有一次全新的體驗，爲畢業之後的職場做嘗試。實踐是檢驗真理的唯一標準，理論的知識來源於現實生活。

旅遊管理專業本來就是與旅遊服務業有着千絲萬縷的關係，我們帶着既興奮又畏懼的心情來到XXX度假森林。接下來幾天，我們經歷了培訓和交流，既有團體合作的，例如在規定時間內完成組名、口號、隊歌等，也有個人交流的座談會。培訓結束後，按照大部分人的意願分配到各個崗位。我被分配到XXX火山溫泉裏面當前臺接待員。

來到崗位上，我們還是要進行進一步的崗位培訓。雖然是小小的職位，小小的接待員，作爲大學生的我們還是仔細認真地學習。XXX火山溫泉還包含了一個冰川水谷，夏天開放，那時候還在開放冰川水谷，加上火山溫泉，我們一共要學習前臺的八個崗位。作爲前臺接待員，最重要是開口說話，剛上崗時，我們都顯得有點怯，雖然都是成年人,但真正接觸服務業還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個門面，我們必須做好。我剛開始是負責門口接待，平時又沒怎麼去鍛鍊，而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙，接下來我還是慢慢放開心，去接受並去融入服務業其中。

九月份都是開冰川水谷，結果一個月的嘗試並融入，我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金週，而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作爲出口接待員，負責歡迎女客人進場和回收離場憑證。經過九月份的鍛鍊，十月份的我可以微笑着大聲喊：歡迎光臨，裏面請！對於這一改變，我十分高興和感恩。

到12月中旬，由於人手調動問題，我要學習收銀的知識以便儘快上崗。學習收銀，認真、細心、負責真的很重要。在工作過程中要不慌不忙，晚上做報表更要仔細計算和核實，免得第二天要麻煩到別人爲其再重新計算，耽誤了各個部門的時間。我剛開始做收銀員的時候，十分害怕收錯錢、找多錢、出錯票，後來發現，與其擔驚受怕地工作，還不如踏踏實實學好技能。因此有不懂的地方立刻問人，即使問了很多遍，我還是厚着臉皮去問人。後來雖然還是出了幾次錯甚至賠了錢，我還是心甘情願接受教訓，我知道，只有接受錯誤，才能從錯誤中學習，而且現在是學習階段而不是以掙錢爲目的。就這樣，作爲接待員和收銀員到實習結束。

在這約半年的實習中，最讓我深刻的一件事是，有一次，有5位房客過來泡溫泉。作爲前臺接待員的我負責辦理入場。我有禮貌地說：“小姐，您好，請出示一人一張房卡這邊辦理。”她走過來，拿出四張房卡。我看到後，立刻說：“不好意思，您的小孩超高了，需要補一張半票。”她沒說話，我就以爲她等下補，我又說：“請問是幾位先生幾位女士呢？”小姐有點生氣了，說：“你看不到嗎。”我微笑着回答：“兩位先生兩位女士，對吧？”我一說完，她就開始大喊了：“那我的小孩不進去嗎，丟下他一個人嗎？”當時我嚇到了，然後又想了想，可能是這位小姐不進去吧。然後我又說：“您好，三位男士一位女士對吧？”我說完，情況更加不妙了，她比之前更大聲，還不停地拍桌子，說：“你究竟想怎樣，那我不進去嗎？”講了一大堆，我立刻解釋，但是小姐不聽我講話，我的領班立刻叫我先回避一下，然後他來解釋和處理。發生這件事，既害怕又失望，旁邊的同事也不停地安慰我，也替我委屈。服務行業有時候就是如此無奈，顧客永遠是上帝，即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實習期有點打擊，但是轉想一下，歷練多了，我纔會長大，這只是小小的一件事，如果我連小磨練也經受不了，那我的大學真的白讀了。

這次XX實習是我第一次接觸服務業，是我大學三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因爲剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實則是在這段時間裏，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質。在這半年的工作裏，我收穫不少感悟，以下是我的一些心得：

1、認真工作，不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細，做報表要認真，遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學做報表，因爲初學，而且步驟繁瑣，我不停地請教熟手員工，他們也不嫌其煩地教我，使我可以基本掌握收銀的工作。

2、在其位，謀其職，有錯則改。在這半年裏，我可以對自己說：你做到了。在崗位上認真負責，經常無償加班來完成工作；時刻堅守崗位；做錯事會虛心認錯和全力補救，而不會推卸責，要任明確自己的身份，演好自己的角色。

3、知己知彼，學彼之長。除了自我增值，還可以向優秀的人學習。我經常對自己說：別人能做到的，我也要做到，不要等待機會而去捕捉機會。由於我工作經驗實在少，應對難纏的客人是我最頭痛的事情。客人大多性格不一，我以現有工作方法不能應付所有客人，經常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學習他們的說話技巧，慢慢成長。

4、溝通。要想在短暫的實習時間內，儘可能多的學一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的瞭解。剛來時，大家並不瞭解你的工作學習能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟同事們很好的溝通是很必要的，還要積極與領導溝通，讓其瞭解你的進度，從而學習新知識。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。

現在我真正明白了學習了理論後沒有應用於實際中，那就等於沒有學，再好的理論知識沒有應用於實際，只能是紙上談兵，所以要付諸實踐來檢驗所學，再辛苦也是值得。

半年的實習給了我一定的工作經驗，爲將來謀求一份好職業打下了基礎。我非常肯定這次的頂崗實習，感謝學校給了我這樣的一個機會去接觸和嘗試。並且，我有四點建議：

1、 嚴格篩選實習企業，爲學生創造條件較好的實習環境。

2、 積極與酒店聯繫，確定好與學生一切利益相關的法文法規。

3、 公開透明，把與合作酒店的細節公佈於實習生，讓將參加實習的學生有一個心理準備。

4、 定期探望學生和作一個階段交流，瞭解學生情況和建議。

總之，實習成爲我人生中一筆重要的財富，通過頂崗實習，我受益匪淺。

前臺實習 篇5

在炎炎夏日，本來我們可以在家裏享受空調的清風，享受整個假期帶來的清閒感覺，但是我沒有，因爲作爲一名即將成爲大二的學生，在社會上如果還沒有一點工作經驗的話，以後真正走上工作崗位時，就會相當不習慣，以至於被這個社會淘汰，大學生暑期前臺客服實習報告。所以，當考試結束的鈴聲響起的那一霎那，我就開始了在茫茫招聘的路上掙扎。

首先，是找尋去應聘的路，在網上我搜索了很多的招聘網站，本來我最理想的工作是找與專業相關的工作，但是一般都不願意接受暑期工，在投了幾份簡歷無望後，我放棄了，不是我沒有堅持的心，因爲我現在的階段，我找這類的工作時相當困難的，所以，可能在以後再選擇這類工作吧。

於是，我走上街頭，挨家挨戶地去看各種商店的應聘信息，如果有就馬上進去詢問：“請問要兼職嗎？”“對不起，我們不招兼職。”“我們需要一年以上的工作經驗！”“你可以適應夜班嗎？”一句句無情的話，讓我的整個下午沒有一點動力，於是逛過了整條街，我或過頭來發現沒有一點值得等待的工作，這讓我鬱悶無比 ，但是，老天還是眷顧我的，那天，陪同學去應聘，本來只是一個副角，但是抱着試試的心情，我也填了份應聘表格，也沒怎麼上心，因爲這個工作也是有很多競爭者的，到那時很意外的是，過了幾天，他們竟然給我回復了，讓我去培訓，這讓我實在很意外，也讓我感覺到機會和機遇對於一個人來說有多麼重要！

在15，16號那2天，我前往了進行了培訓，實習報告《大學生暑期前臺客服實習報告》。主要是禮儀培訓，培訓完後，我和被安排了前臺客服的工作， 第二天，我就開始了客服的工作，當我走進客服辦公室的那一剎那，電話鈴聲馬上就響起來了，這讓我有點慌，但是主管就示範着給我們接了這個電話，聲音悠揚，思路明確，給了我很大的指示，於是我覺得我要學習的地方有很多，因爲我的表達能力是很差的，如果我在打電話的時候突然語塞，那怎麼辦，這對公司的影響多大，別人肯定以爲這個瑜伽館電話都說不清楚，這個教學質量肯定不行了，於是我深呼一口氣，在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項後，我們就開始守候在電話機旁了。

很緊張地等待着第一個電話，他會不會問很難的問題，萬一我一時不知道怎麼回答，那該怎麼辦？一連串的問題還沒成串，電話鈴聲就響了，我有點膽顫地拎起話筒：您好，合一瑜伽！“，還好，第一通電話沒有太爲難我，我現在已經忘記了是什麼問題，但至少我沒有被語塞，還算順利地過關了。

一天的工作結束了，但總的來說也並不是怎麼累，只是有時候突然幾通電話一起響，弄得我們都有點忙不過來的意思。

這次暑假的實習經歷。讓我同時有了前臺客服的經驗，雖然有時候會感覺很簡單的工作一遍一遍地重複會讓我感覺十分枯燥，但是我還是在其中得到了很多經驗和教訓。總的來說，我同時感受到了在這個夏天對於在大太陽下苦尋工作的艱辛，和在工作中得到的寶貴財富！

前臺實習 篇6

一、實習目的：

鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。

二、實習時間：

自20xx年1月21日至20xx年2月3日，共爲期半月

三、實習地點：

長春前進大街肯德基店

四、實習內容：

開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯，往往前腳我剛拖完，還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會說，用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上，和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什麼事情要做了，但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然後送到櫃檯上，保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。

原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真實臉紅。學着怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。

試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。

培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。

我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了煩。當時正值用餐高峯，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候，師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這麼大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，纔是供應恢復了正常。

薯條位的培訓通過之後，便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。

收銀員是和顧客有着直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍微微到來並且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括：

1.顧客光臨

2.顧客點餐

3.建議性銷售

4.重複點餐內容，並告知顧客餐點的金額

5.配餐

6.重複點餐內容，收銀並找零

7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重複點餐。

接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶着，和師傅一起一對一的模擬，到後來必須自己單獨面對顧客。

雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裏，要從各方面提升自己的專服務水平，我爲自己定如下計劃：

1、衆所周知，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作爲餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。

在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服，站到櫃檯上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作爲解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更爲重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裏，自認爲自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後，我才知道真正的迅速是什麼標準，連顧客都忍不住稱讚：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰千次

“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種原因，肯德基公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。

如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳裏懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買慾之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。

指導我的師傅曾經說過，作爲櫃檯的收銀員，你並不只是站在櫃檯上聽顧客要買點什麼就賣給他什麼，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。

如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重複，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什麼就能賣掉什麼，餐廳裏有什麼產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。

前臺實習 篇7

一、實習概況

(一)實習時間：XXXX年2月18日——XXXX年4月11日

(二)實習地點：xxxxxx連鎖機構xx分店

(三)實習目的：主要是培養實習生的禮儀、溝通潛力(應對面的溝通潛力和電話溝通潛力)、處理突發事件的潛力，還有一心多用的潛力。透過前臺文員這一職位的實習，提高了我的語言組織潛力、與人溝通的潛力、決定潛力，office辦公軟件操作潛力。

(四)實習單位概況：xxxxxx連鎖機構建立於上世紀90年代，是中國現代美容業最早的企業之一。多年來，xx始終致力於女性健康產業，與美國、瑞士、法國、加拿大等全球多個國家和地區，長期持續着技術交流與戰略合作，如今已成全國極具實力的xxxx連鎖機構之一。

二、實習資料

2.1接待實習

2.1.1第一印象服務的實習

前臺最能表現公司的形象，由於客戶對公司第一印象十分重要，怎樣給客戶完美的第一印象呢

要求前臺工作人員務必面帶微笑，讓客戶一看到你就感覺親切和熱情，有種賓至如歸的感覺!其實我認爲這個並不是很困難，因爲笑，想想開心的事情就能笑了，但是要一整天都持續這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛入職實習的時候笑容十分的不自然，用我同事的`話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯，是扯皮而不是笑。爲此我向店裏的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出陽光的味道，才能自然。其次，想像。能夠想想自己開心的事情。

第二天，早上來了兩位沒有預約的客人。我是這樣貌接待的

我：您好!歡迎光臨!兩位小姐請問是否有預約呢(熱情地微笑)

客戶：沒有，我是有那個民生銀行的XX券的。我們想做護理。

我：(微笑地看着兩位客戶)不好意思，兩位小姐。我們做護理是需要預約的。(說完後，把護理券上“提前兩天預約”的標示指給客戶看)

客戶：這樣貌的，我還真沒有看到呢!

我：好的，兩位先這邊稍坐一下，我幫兩位看一下是否有護理房能夠安排給兩位，好嗎(招呼後，查看護理房間的使用狀況)

(真誠，微笑地看着兩位客戶)不好意思，兩位，我們此刻的護理房已經安排滿了，這天暫時不能幫兩位安排護理。您看，先幫兩位約下次的護理時間好嗎

客戶：好吧，那就先幫我約在星期天12點吧

我：星期天是4月18號，12點鐘剛好有兩個護理房。我就幫兩位約在那裏啦，好吧這個是您的護理券，您先收好，到時候帶上護理券準時過來就能夠了。

客戶：好的，好的。是4月18號是吧

我：是的，是的。

這個是我們公司的的名片，上面有我們店的聯繫電話(把電號碼指給客戶看)(擡頭，微笑地看着客戶)您到時候如果有什麼問題或者時間上有什麼變動都能夠打這個號碼找到我們的。我幫您把護理時間寫上去，這樣貌你就記住了，好安排你的行程。

客戶：(笑着看着我，從她們的眼中我看到了滿意和讚許)好的。謝謝你!

在整個接待過程中，我認爲自己是專業的。把之前同事教我的都用上了還真的管用。我這個人比較看重友情，所以我就把客戶當成是我的朋友。其實也能夠把客戶想像成你最在乎或者最能讓你愉悅的人事物。另外，細節上做得也不錯。客人說預約星期天，然後我把日期也告訴了她，把護理的日期寫在名片上以免客戶忘記。這些細節都是做得不錯的。能讓客戶感覺到貼心與真誠。

2.1.2接待流程的實習

公司要求我們客戶進店時要按規定的流程接待。

(1)客戶到店時問好:您好，歡迎光臨!

(2)自報家門:xxxx店。

(3)自我介紹:我是前臺某某很高興爲您服務。

(4)劃分顧客類型(新、老客戶之分)

①老客戶：2分鐘內找到顧客檔案，直接通知其美容師，安排好護理房。

②新客戶：引導客戶完整填寫顧客檔案並錄入電腦，預約編號並做好新客戶統計，帶客戶到休息廳休息，安排客戶經理爲顧客選取護理，根據客戶選取安排適宜的美容師與護理房。

(5)客戶離店時：您好，做完護理啦，下次什麼時候過來呢

(6)詢問客戶下次護理時間，做好預約登記。

(7)送客：下次護理見!

在整個接待過程中，最重要的是控制好客戶等待的時間。在投訴案例中，大部分是等待時間過長造成的。客戶需要等待絕大部分又是因爲護理房緊張。所以我們要做的首先就是統籌一天的預約狀況，合理預約每個時間段的客戶。同時堅持一個原則：只爲客戶持續10——15分鐘的護理房，時間過後不予接待。這樣雖然會讓一部分客戶不開心，但是卻能保證店裏的正常的運作。總體上是爲每一位客戶的時間負責。如果特殊狀況實在沒有護理房或美容師能夠安排，那麼必須要跟客戶解釋清楚因什麼而要等，要等多長時間，儘量避免投訴事件的發生。

2.2電話溝通實習

店裏的電話主要是來自客戶和公司內部客服中心(幫每個店拓展客源)

2.2.1電話與內部客服中心交流

對於客服中心，接電話時應變度要求不高，幾乎每次都是那幾個固定的的問題：

(1)某個時間段能不能安排客戶做護理

(2)某位客戶是否有在約定的時間做了護理。

因此，能夠直接根據預約狀況與客戶到店狀況回答。客服中心的跟進工作是做得很到點的。常常在忙得不可開交的狀況下，這邊來個電話問：某位客戶到店沒有呢那邊又發個om(om功能與qq一致，是一種在局域網內使用的即時工具)問：此刻能不能安排一位新客做護理那時候真是煩死人了。有一天前臺當值的只有我一人，有個時間段的客人來得很多。當我在忙着安排客戶護理的時候，兩個電話又同時響了。而其中有一個電話就是我們客服中心打過來詢問，約好10點的眭小姐到店沒有。那時候真的個性煩燥，都忙得喘但是氣來了，她竟然問這麼一個“小玩意”，那時候我的不耐煩就表現出來了，語氣也顯得愛理不理的。事後，客服中心給我一個評價：服務態度不熱情!透過這件事情，讓我瞭解到：不管是公司員工還是客戶，任何時候接電話都要注意自己的語氣，不能帶有情緒工作。

客服中心能幫我們拓展新的客源，她們的服務直接影響店裏新客戶的數量。前臺工作人員對客服中心的服務態度要好，而且要與客服中心持續緊密交流讓她們有激情，有動力去爲我們挖掘更多的客戶。

2.2.2電話與客戶交流

電話與客戶交流類型：(1)主動——去電預約提醒(2)被動——客戶來電諮詢、改約、預約。

(1)去電提醒預約客戶的時候，我們要注意語氣與時間的控制，因爲很多客戶不喜歡接到提醒電話，說太多客戶易產生厭煩的情緒。一般一個提醒電話只用20秒——40秒的時間。

(2)客戶主動預約、諮詢、改約，對於解決這一類電話首先就是要了解自身的狀況(店裏預約狀況及其美容師的預約狀況，公司專業知識)，在接聽到一般諮詢客的電話時我們要有必須的專業知識去爲其解答，但是如果是十分專業的或是我們並不瞭解的問題時，要懂得把問題交給專業的人士去解決，以給客戶更完美的、更滿意的回覆。

在電話溝通中，除了注意語言的使用，語氣的婉轉外還要求熟悉服務流程，要有一條清晰的思路。

記得剛實習的時候我接、打電話的時候說話是斷斷續續的。有天早上，同事爲了鍛鍊我就把我自己一個人放到電話身旁。那時候我是主動給預約的客人打提醒電話的，狀況如下

1、確認客戶是否是本人

我：您好!請問是馮小姐嗎

客戶：對，我是。

2、確認預約時間地點

我：您好，馮小姐。我們這邊是xxxx店的前臺，你跟我們約的是這天下午的3點鐘到這邊做護理的。想提醒一下您，請問您到時候能準時過來嗎

客戶：能夠是能夠，但是我在白雲區這邊的平和路這邊呀，我不明白坐什麼車過去。

3、由於剛剛實習，對於路線不熟悉。我開始緊張了，不明白怎樣辦纔好。愣在那裏足足30秒

客戶：喂，有在聽嗎

我：你不明白怎樣到我們店是吧

客戶：是呀，我很少去越秀區那邊的。

我：這樣貌是吧你稍等。

4、向同事需求幫忙(在向同事需求幫忙的時候沒有把電話筒按住，對方能聽到我這邊的談話)

我：我們這邊是xx廣場四座201。有xx廣場這樣一個公交站的，你看一下你那邊是否有公交車到這邊的好嗎

客戶：你幫我查一下咯，因爲我很少出門。

我：不好意思，我們這邊是不能夠上互聯網的。或者你坐地鐵到楊箕站從d出口出來也是能夠到我們店的。

客戶：我這邊附近沒有地鐵站呀

我：這樣貌呀那我再幫你問一下啦。(在這時候也沒有把話筒按住)

5、詢問同事

在詢問過程中

客戶：你是不是新來的呀

客戶：我自己再找找看吧。再見!

在整個的通話中，首先第一，第二部是沒有問題的。我們是需要確定通話人是否我們要找的客戶。而且，如果不是客戶本人，我們是不能向其他人透露客戶的護理信息的。但是，其他的對話是十分地不專業的，存在以下的問題：

①沒有清晰的思路，對於路線不熟悉。②讓客戶等待時間過長。如在第三步的時候，我不熟悉路線，而讓客戶等待時間過長。其實，能夠這樣貌跟客戶說：您好!不好意思，因爲我對於白雲區那邊不熟悉，我立刻幫你找一位熟悉路線的同事來幫您，您看能夠嗎先把這件事情交給同事處理，事後再向同事請教處理方法。這樣不僅僅能夠很好地解決問題，而又不會出現下面的尷尬，影響公司的形象。③沒有把話筒的傳音處按住，這樣我們的談話客戶都能聽得一清二楚了。也許我把客筒按住了，客戶就不會在後面問我是否新來的了。這是一個很低級的錯誤。

2.3突發事情處理實習

在美容院，突發事情一般指客戶發怒、投訴。

有一天早上，一位客戶沒有預約就到店想做護理。我是按以下步驟去接待的：

1、詢問了客戶的基本信息，並要求客戶填寫了她的姓名和電話號碼。

2、請客戶到休息廳休息，並端上茶水。

3、在客服系統上查詢此客戶的資料。

4、發現沒有此客戶資料，立刻去告知客戶：實在不好意思，小姐，我們在電腦上查不到您的資料，您確定您是在我們店做過護理了是嗎她很生氣地說：你們怎樣搞的我明明在你們那裏開的卡。你卻告訴我沒有資料

5、立刻利用卡號查詢，但是電話號碼與名字顯示的與客戶剛剛填寫的不一致。(此時客戶一向跟着到倉庫來查資料)

6、告知客戶此卡是另一位客戶的信息：不好意思，劉小姐，此卡顯示的是另一位名爲何太的客戶的資料。

客戶：我就是何太呀!

我：但是剛剛您填寫的不是何太這個名字，而且您剛剛填寫的電話號碼也不是這個的。

客戶：我用假名，有兩個電話號碼不行嗎

我：不是說你不能有兩個電話，只是我們公司規定客戶信息不一樣不能給予護理。

爲此她就開始發怒了，劈里啪啦地臭罵一通。當時我真的被嚇壞了。她是東北人，聲音十分宏亮，把我整個人都震住了。我不知怎樣辦纔好，愣在那裏。等她罵完了才清醒過來，爲她添茶後跑去找客服經理來解決這個事情。

在這個案例中，第一到第三步是沒有問題的，尤其是先請客人休息端茶再查閱客人資料是做得很好的，給客戶一種重視的感覺。在第四步的時候，發現客戶情緒不對時沒有嘗試先安撫。或者能夠這樣跟客戶說：您在我們店裏辦了卡是吧好的，您先在這邊稍坐一會。我此刻立刻去爲您查詢，好嗎(這樣做不僅僅能夠安撫了客人的情緒也避免了第五步時客戶參與到工作進程裏，這樣能夠讓我們有更多的時間與空間去思考和解決問題，而客戶的情緒也不會那麼激動)。第五步，發現客戶已經參加到我們工作的進程裏去了，在此時也能夠這樣跟客人說：劉小姐，先帶您到休息廳稍坐一會，我立刻去爲您解決這個問題好嗎第六步，此時客人已經很生氣了。不就應立刻表態不給她做護理。而且，當客戶說用假名的時候，忽略了一點：如果她是卡主，那麼她已經在店裏做過護理了，能夠請她的美容師過來確認是否同一個人。這樣能夠更直接、更快地解決到問題。

從這個案例中我明白到，對待投訴客戶，首先要鎮定不要自亂陣腳，一害怕思路就不清晰了，對解決問題沒有任何幫忙。其次，要立刻向客戶表示歉意，安撫客戶情緒，有些客戶會因爲你的服務態度好就漸漸冷靜，這樣有利於解決問題。如果還是解決不了的事情必須要儘快找上級領導尋求幫忙。

之後在店裏面見多了發怒的客戶，就瞭解客戶只是需要發泄。發泄完了之後就會冷靜了。她越是大聲，越是激動，我們就越要有素質，要鎮定!有的客戶就是想要藉助現場發怒或者投訴來得到賠償等。要運用專業知識和良好態度讓客戶認識到無理取鬧是不能解決好問題的，而且要懂得維護自己的正當利益。

三、實習體會

在短短的2個月中我學到了很多。

3.1如何完成優質服務

在21世紀，只有深具服務精神的企業才能生存;只有深具服務精神的個人才能成功。如何完成優質的服務，鑄造個人的成功呢

(1)要有甘做僕人的心態。人都習慣於以自我爲中心，然而，當你應對客戶的時候，你務必從自我爲中心的位子上走下來，多一點僕人的意識，這是優質服務的前提。尤其是我們這些天之驕子，只有把自己的架子放下才能往上爬。當然那裏的“僕人”是要做一位自信的僕人，而不是萎萎縮縮的感覺低人一等的傳統僕人。

(2)熱情接待你的客戶，服務是應對面與客戶交往的過程，需要熱情周到。熱情是自我形象的推銷，表現出對客戶態度的尊重，是一種最直接的感染力。

(3)個性化服務個性化服務最能打動客戶。

3.2一心多用的潛力

我們前臺的工作是瑣碎而煩雜。前我是一個十分專注的人，做一件事情的時候，就會完全投入到這一件事情上去，而對其他的事情是充耳不聞的。但是來到xx，來到前臺這一職位。你就務必要學會一心多用。在接電話的時候寫護理單，在輸單的時候聽其他人講話等等。

3.3耐心、細心

每一天早上要查店內所有員工的出勤狀況(遲到、早退、礦工)，每一天晚上要做一整天新客戶的統計(統計資料包括客戶編號、姓名、類型、護理項目、美容師、來源地、成交狀況等)，每月做一份店內員工總考勤表等等，這些都是十分考驗人的耐心的。完全不能出錯，如果你出錯了就是跟自己的薪金過不去了。還會成爲公司的“名人”，公司所以員工都會在聯網廣播上聽到你的大名。因此，要一絲不苟地去做。

3.4決定潛力

前臺就像是一個過濾器，過濾外界的雜質，留下精華交給我們的客服經理、店長、主管。對於公司的新公告、新制度和其他的一些狀況，就要靠自己去分析去決定去回覆去傳達了。這個決定潛力不是一朝一夕就能鍛煉出來了，而是靠自己積累，結合上級喜好去思考和決定。

3.5語言組織潛力

以前不覺得我的語言組織潛力是如此差的，處在前臺這一職位上才明白，每個人的思維方式都不一樣，理解潛力也不一樣。把每一份通知、公告很好地傳達給所有同事讓大家都瞭解並不是一件容易的事。

逆時針傳達時(向上級傳達)要尊重、禮貌、婉轉。對於順時針傳達時語言要通俗、易懂!這些道理很多年前就明白了，但是到實踐中不是易事了。

3.6如何與同事相處

在店裏面前臺像一根天線，連接外界的信息帶給服務給店內的工作人員，爲店內員工服務。同時我們前臺又是一個監督性的職位。如何才能把自己的工作做好的同時與同事相處融洽

第一，堅持公司的操作流程與制度。對這個我十分地有感觸，有一天晚上輪到我給店內員工訂餐了，我們晚上訂餐時間是：16：30——17：00，過了時間就不能再訂了。那天晚上都已經18點了，突然跑出幾個美容師說剛纔在護理房做護理忘記了時間了，讓我再給她訂餐。那時候我想她們那麼辛苦如果再餓肚子那真難受。於是就給她點了。結果此後的日子，大家都不按時訂餐了，每個人都是想到吃的時候纔來我們前臺來說要訂餐。這給我的工作帶來很大的困擾。

第二、多關心和鼓勵員工。前臺是一個基層的管理者，對於管理者，必須要給員工精神上的安慰，感情投資是的相處與管理方式。

3.7工作很辛苦

工作很辛苦，當我說這句話的時候可能很多人就覺得我太嬌氣了。可我一點都不嬌氣!雖然工作很有時候很辛苦，但是我從來沒有想到過放棄。有時候我們前臺就像是一個臺階、一個檔箭牌，因爲上一級有時候需要拿我們來當臺階下，美容師們會拿我們當擋箭牌。有時候我們又像是萬能人，電話壞了找我們、網頁打不開找我們，廁所壞了也找我們。最讓我受不了的是：把我們當出氣筒，什麼事情都是推到我們的身上。而我們卻只能是微笑地、溫和地跟她們說明狀況解釋清楚!

此刻每一天就是上班、下班、睡覺，這樣的日子讓我覺得十分不充實。出來工作了之後，必須要有理想，有目標，纔不會被生活冗長。

每一條河流都有自己的夢想，那就是奔向大海。我們人也要有水的精神。尤其是我們剛踏入社會的畢業生，我們沒有經驗、潛力不足。成功離我們似乎很遙遠，在這個時候我們就就應先提升自己的知識、潛力，把自己自己生命的厚度給積累起來。當時機來臨時，我們就能夠奔騰入海成就自己的夢想!

前臺實習 篇8

兩個月的服務檯接待員崗位實習很快過去了，在這段時間裏，我收穫了很多，不論是理論的學習還是實際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的瞭解，隨着實習的深入進行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對於問題的思考程度也日漸加深。實習過程中，上級領導多次的溝通與指導，是我不斷進取的動力，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣。總結這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：

一、角色認識這段時間，我的主要實習崗位是服務檯接待員，因此對於這份工作認識最深刻：服務檯接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關係着整個商場的形象，服務的態度同樣向外界傳達的是整個商場的……

1、溝通能力提高

作爲一名前臺接待員，作爲超市的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對超市的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作爲一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限於與客人之間，還存在於同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高

在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因爲作爲一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護超市的利益與自身的安全，對於我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高

通過這次實習，我深切的瞭解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最後得到的纔是最適合自己的東西。

4、服務意識提高

作爲一名前臺接待員，時刻都代表着超市。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿着超市的制服就應該時刻都有爲客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切爲了賓客，爲了賓客的一切，爲了一切賓客。

（二）實習體會

1、自身不足與缺點

通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城超市的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，超市主要的客源是外國客人。由於自身的英語口語能力能力並非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。並且由於自身的超市工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，爲同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛鍊，我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景

據不完全統計，目前全國有各類超市旅館9000多家，超市人才缺口超過10萬。而且現在大部分的超市基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認爲現在的超市行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成爲一名管理人員的。作爲一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作爲即將畢業的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。