精選頂崗實習範文合集四篇
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專 業:______________________________
班 級:______________________________
姓 名:______________________________
學 號:______________________________
校內指導教師: __________________________ 校外指導教師: __________________________
年 月 日
目 錄
前言………………………………………………………………………………………………………………1
1、頂崗實習綜述………………………………………………………………………………………………..2
1.1、實習企業介紹…………………………………………………………………………………….....…2
1.2、實習崗位介紹………………………………………………………………………….........................2
1.3、醫院裏相關流程……………………………………………………………………………...………...2
1.3.1、門診病人看病流程…………………………………………………………………………..…3
1.3.2、住院病人流程…………………………………………………………………………..………3
1.3.3、藥品流程………………………………………………………………………………………3
2、實習報告………………………………………………………………………….. ………………….....……4
2.1、實施工程師的工作…………………………………………………………………….………………4
2.1.1、確認硬件是否到位……………………………………………………………………………4
2.1.2、與客戶溝通……………………………………………………………………………………4
2.1.3、收集相關數據進行設置………………………………………………………............…….….5
2.1.4、系統前期的設置……………………………………………………………….….….…. .……5
2.1.5、硬件設置方面……………………………………………………………….….….….….……5
、HP DL580G5安裝過程………………………………………………………………………5
2.1.6、操作人員培訓……………………………………………………………….….….….….……7
2.1.7、操作眼練習使用程序……………………………………………………….….….….………7
2.1.8、盤點……………………………………………………………………….….….….….……..7
2.1.9、正式啓用………………………………………………………………….….….….…………..8
2.1.10、後期維護 ………………………………………………………………….….….…………..8
2.2、我遇到過的問題…………………………………………………………………….….….….………..8
2.2.1、病毒……………………………………………………………………….….….….….….…..8
2.2.2、局域網木馬攻擊………………………………………………………….….….….…………9
2.2.3、服務器時間準確的重要性………………………………………………….….….…………10
2.2.4、服務器安裝好系統以後必須打上補丁……………………………………….….….….……10
2.3、在實習期間涉及到的相關技術…………………………………………………….….….….….….….…11
2.3.1、服務器磁盤陣列的安裝……………………………………………………….….….….….….….……11
2.3.2、MicroSoft SQL Server 數據庫的安裝、備份、維護計劃以及異地備份…….….….….….………..11
、MicroSoft SQL Server 數據庫的安裝…………………….….….….….….….….….….….….……11
、SQL數據庫還原…………………….….….….….….……………………………11
、建立備份作業…………………………………….….….….….….….……………12
、異地備份……………………………………….….….….….….….….……………12
、建立作業………………………………………….….….….….….….….…………13
、建立維護計劃…………………………………….….….….….….….……………15
2.4、崗位技術的總結…………………………………………….….….….….….….….….….….………15
致謝……………………………………………….….….….….….….….….….….….….….….….….….……16
前言
實踐是檢驗真理的唯一標準,理論的知識來源於現實生活,學習了理論後沒有應用於實際中,那就等於沒有學,再好的理論知識沒有應用於實際,只能是紙上談兵,所以要付諸實踐來檢驗所學。現在即將面臨畢業,實習對我們越發重要起來。因爲實習是爲我們進入社會做準備,是爲了讓我們畢業後能更好的去適應社會和工作崗位。現在還處於進行時的這段實習時間可以說是我大學三年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因爲剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間裏,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗。爲將來謀求一份好職業打下了基礎。現在我爲期三個月的實習結束了,我在這三個月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,我在廣州信禾電子設備有限公司主要的職務是調試員。那現在我將就對這三個月的實習做一個工作小結。
一、 實習目的
通過實習我深刻地體會到了社會與校園的區別。在走出學校課本知識的侷限的基礎上,學會在工作中運用課本知識,體驗做一個社會人的責任和義務。在頂崗實習中不斷充實自己,鍛鍊自身各方面能力,進而逐步融入社會,開始從校園生活進入社會生活,更好更快地適應崗位要求,做好從學生族到上班族的過渡,爲徹底成爲一名社會人打好基礎。爭取做好社會的一份子,爲建設社會盡一份力量。
二、 實習地點
四川思迅科技有限公司
三、 實習時間
20xx年7月21日 至 20xx年12月21日
四、 實習單位和職位
四川思迅科技有限公司 實施工程師
1、頂崗實習綜述
1.1、 實習企業介紹
四川思迅科技有限公司是一家專業從事醫院信息化網絡設計、建設和醫院信息系統開發和推廣的公司,公司創立於一九八七年,是國內較早的醫療衛生行業的應用軟件與服務提供商,具有豐富的行業經驗。現在本公司的業務範圍已涉及政府部門、學校、商、製造業和醫療衛生等行業的應用軟件開發、系統集成設計、計算機設備、網絡工程、綜合佈線及專業服務等領域。
公司在本行業已通過信息產業部的計算機系統集成認證、軟件企業認證,產品通過信息產業廳的評審,並先後獲得IBDN、朗迅等系統佈線認證,也是中國軟件行業協會推薦的優秀軟件產品。
公司現有專業技術人員40多人,其中涉及系統集成的人員有30多人,本科學歷26人,中級以上職稱有 18人。都具有豐富的應用軟件開發經驗和強大的計算機網絡工程技術。還擁有資深的項目管理人員和計算機精英,在網絡工程、綜合佈線、應用軟件開發等領域分設有豐富行業經驗的專家、顧問。
公司一貫堅持"信譽是生存之本,質量是生存之源"的原則;竭誠爲廣大用戶提供優質的產品、強大的技術支持、及時完善的售後服務。十年來我們先後成爲美國惠普、IBM、中國聯想集團等國內外知名廠商的產品特約代理經銷商。與醫院、銀行、中小型企業、學校等行業和部門建立了長期的經濟、技術合作夥伴 關係。以精湛的技術!優質的售後服務!實事求事的辦事原則!贏得了廣大客戶的深切信賴和廣泛支持。
爲推進我國醫療衛生事業的加速發展,公司憑藉自己的人才優勢和雄厚的經濟實力,在綿陽市、漢中市等多家醫院財務科、信息科的緊密配合下歷經十年,對我公司的醫院信息管理系統不斷完善、不斷提高,開發出一套"以病人爲中心,以財務爲主線,以計算機網絡爲手段"完善的現代醫院管理信息系統--《醫通》醫院信息管理系統,並且能夠根據各家醫院的不同要求,提供相應的合理的建網、擴網和改網方案。實現醫院行政、住院、門診、藥房、藥庫、病案、財務、人事、設備、庫房等各方面的計算機網絡信息管理。該系統經過綿陽市中心醫院、綿陽市三醫院、漢中市中心醫院等40多家醫院的長期使用,得到廣大用戶的一致認可。該系統操作簡單、管理方便嚴謹、易於維護,效果極好。
公司經過不懈的努力,主要客戶已涉及綿陽、漢中、遂寧、成都、南充、永川等地區。其中三級醫院有6家,二級醫院60多家。公司堅持"協作與發展"的經營理念,與用戶共同進步、共同發展。將先進的計算機技術與深厚的行業經驗完美結合,爲用戶發展,也爲自己發展。很多醫院都與本公司一同前進,軟件應用經歷都在5年以上,我們軟件的設計思想也在前進中不斷完善,不斷擴展。
1.2、 實習崗位介紹
我的崗位是實施工程師,主要工作是醫院信息系統(System Hospital Information,HIS)售後服務,例如:給客戶安裝HIS系統,人員培訓,HIS系統的故障排除,網絡佈線等等。涉及到的計算機領域有網絡佈線工程和MircoSoft SQL Server 數據庫,以及計算機硬件等。
1.3、 醫院裏相關流程
醫院病人看病流程包括門診病人看病流程和住院病人看病流程。具體流程情況如下。
1.3.1、門診病人看病流程
門診病人看病流程:門診病人進入醫院先到導醫臺找導醫護士諮詢,導醫護士指導病人掛哪個專業哪位醫生的號,然後病人到醫生那裏就診,讓醫生給病人檢查,然後開出相應的檢查、檢驗、治療、處方等。病人拿着處方到藥房劃價,然後到收費交納藥費和檢查、檢驗、治療等費用,再到相應科室去做檢查、檢驗、治療、拿藥。然後病人離開醫院。
1.3.2、住院病人流程
住院病人流程:前面同門診流程一樣,到醫生那裏就診時,如果醫生通過檢查、檢驗等結果判斷病人應該住院治療,那在病人同意後即可辦理入院手續,然後讓護士安牀住院。住院病人根據其類別,如:自費病人,社保病人等,在收費的時候會有不同的情況。例如:有的醫院,自費病人在辦理住院時必須要交納預交款。不然,醫院可能停止對病人相關治療;而社保病人,有的醫院會全額免費給病人治療,治療產生的費用醫院通過病人的社保卡到社保局結清費用。
負責住院病人的醫生,給病人開出的檢查、檢驗、治療、處方等叫住院醫囑。病人不比像門診病人一樣再去收費處交納現金,因爲之前病人已經交納一定的預交款了,除非預交款已經用完。而開出的處方病人也不用再拿着處方單到藥房去劃價拿藥了,直接由護士拿處方單去藥房拿藥。
當病人的病好了以後,病人就可以出院了。這個時候病人經過醫生同意出院後,到收費處辦理出院手續。根據情況,如果病人的總費用超過了他預交的費用,那麼他需要補交超額的費用;如果病人的總費用少於他預交的費用,那麼收費處收費人員需要退給病人多餘的預交款。
1.3.3、藥品流程
藥品從供應商那裏買入,藥品庫房管理人員將這些藥品入庫,然後發給藥房,藥房再根據醫生開的處方,把藥品拿給病人或者來拿藥的護士。
退藥:病人先到藥房把藥品退給藥房,收費處再給病人退錢。
以上就是醫院裏的主要流程。
一、引言
隨着學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,爲了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步瞭解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,爲此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了爲期兩個月的實習,收穫頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的爲人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛鍊,爲以後的工作和生活打下了夯實的基礎。
二、實習時間和實習單位
1.實習時間
20xx年10月31日-20xx年01月04日
2.實習單位
重慶江北希爾頓逸林酒店
重慶江北希爾頓逸林酒店座落於重慶市江北區觀音橋洋河一路協信大廈B棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閒爲一體的五星級酒店,它的地理位置優越,環境舒適,現代化設施設備完美,以優質、高效的服務贏得中外賓客的讚譽。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會議服務周到細緻,是商務洽談、新聞發佈、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
三、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最爲辛苦的部門,因爲酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門爲我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在後面的日子裏,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制,每週休息兩天,主管根據我們的需要,爲我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿着工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認爲酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們並沒有因爲我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極爲豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
四、實習崗位與內容
1.實習崗位
餐飲部
2.實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業場所的分佈及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分佈。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯繫方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅遊、文化、娛樂、購物場所的分佈及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,瞭解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,瞭解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責範圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
五、希爾頓酒店存在的不足
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對重慶江北希爾頓逸林酒店的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法。 1.各項規章制度及其落實不是特別到位
所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎麼樣,效果怎樣。重慶江北希爾頓逸林酒店的各項規章制度也不是很完善,但我個人認爲貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是重慶話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用重慶話的員工大有人在,畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。 2.對餐廳衛生的管理和監督不是很到位
曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的兩個月的時間裏,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也並不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。 3.沒有建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
據我瞭解,很多老員工工作的`時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由於酒店的相關機制的限制,他們並沒有獲得什麼激勵和晉升,而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中幾乎名存實亡。 4.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在兩個月的實習過程中,我發現希爾頓酒店中餐廳似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在裏面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是爲了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。 5.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業要進步,要發展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結夥、勾心鬥角我們便理所當然的成爲了炮灰,出了什麼事情便往我們身上推,整天不是吵架就是鬥嘴,烏煙瘴氣一團糟。而經理與領班之間也是如此,聽說是因爲我們經理跟領班們以前都是一個酒店做服務員的,所以她們便有些氣不過。總之,那是一個女人的戰場。 6.菜品及其服務不是很到位
據我所知,現在中餐廳的大多數人,包括老總、經理、主管、領班、服務員、廚師都是從大世界酒店出來的,所以,不管是從服務還是菜品方面都是照搬照抄,沒有一點創新意識。
六、改進措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化
在兩個月的實習過程中,我發現希爾頓酒店中餐廳似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在裏面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是爲了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。所以才造成了其發展的滯後,經營管理的缺陷。如果它有一個能夠凝聚人心的精神性的企業文化,那會是另一番新天地。
2.建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
俗話說:人爲財死,鳥爲食亡,員工進酒店工作除了爲錢以外還爲了能有一個光明的前途,爲了能幹出一番大事業。可是如今的中餐廳沒有一個公開透明的激勵和晉升機制,新晉升的領班是在我們不知道的情況下晉升的,除了漂亮點外沒發現有什麼優點。再說酒店除了給我們開罰單外沒給過我們任何的獎勵,反而是我們倒貼錢,工資低不說還的賠錢,誰願意留在那兒啊,我走的時候人已經辭職了一大半,留不住人如何發展?所以,建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度尤其重要。
3.加強餐廳衛生的管理和監督
在餐廳實習的兩個月的時間裏,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛生意識也並不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。也許是因爲時間的緣故沒得時間洗,也許是因爲酒店員工洗手間設在負五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛生的監督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,比如通道改進等等。
4.建立健全一套完善的管理機制
畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化、管理需要人性化人性化、操作需要規範化專業化,所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。如此一來,既可以彌補其他方面的不足也可以體現其管理方面的水平。
5.加強創新意識,提高服務技能
創新是發展的靈魂,是發展的核心,一個企業如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務水平,服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準,來星級消費的人羣大多數都是衝着一個名氣,一個享受服務去的,如果服務不到位,不標準就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
6.加強管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業要進步,要發展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結夥、勾心鬥角我們便理所當然的成爲了炮灰,出了什麼事情便往我們身上推,整天不是吵架就是鬥嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環境如何能帶動酒店的發展?所以,實在是有必要加強領導班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領導,能者居之。
七、實習主要收穫和體會
1.實習收穫
通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,並且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
1.1服務技能的提高
在這次實習中,我們培訓了服務技巧和服務規範,深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的瞭解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。並且隨着服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。
1.2從業能力的提高
酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以後就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
(1)語言能力
酒店業是一個以服務爲主的行業,在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,採用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭後語,羅嗦不清,沒有因果關係等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務
(2)交際能力
因爲酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作爲一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現在開始就要鍛鍊我們的交際能力,爲我們以後的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣爲客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是爲他着想的,他自然會對你產生信任,從而爲成爲你的客戶進了一步,人際關係的建立還應當有始有終,持之以恆,每一個酒店員工都應當持之以恆地與客人建立良好的人際關係,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關係。
(3)觀察能力的提高
觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,將自己置身於客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕鬆自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善於觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行爲、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱讚。
(4)記憶能力
餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,爲客人提供優質的細緻化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助於客人對酒店產生相當良好的印象。
(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發事件,酒店員工應當做到:迅速瞭解矛盾產生的原因,客人的動機,並善意地加以疏導。用剋制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。儘快採取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。並儘量使事情的影響控制在最小的範圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。
2.實習體會
酒店培訓的重要性。隨着社會經濟的發展,中國的旅遊業已經逐步發展並與國際接軌,而旅遊業也逐漸發展成了佔中國經濟舉足輕重的產業,因此與有業發展的好壞直接關係到國名經濟的法展,而酒店在旅遊業中佔重要地位,而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才,纔可能在競爭中立於不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。
(1)從公司來講這是公司應盡的責任,有效的培訓可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經濟效益,從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發展的後勤之所在,沒有培訓就沒有服務質量,沒有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照一定的目地,有計劃,有組織有佈置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助於飯店經營目標的實現,而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此,從長遠來看,人才的培訓纔是企業發展的關鍵。?
(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現自身價值,提高工作滿意度,增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否,都是決定這個人發展前途的重要因素,素質是知識技能和思想的總結和表現,一個員工的道德素質,文化素質,技術素質,身體素質,能力素質等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓,員工可以提高自己的素質,達到企業的要求,也是自己的進步。
(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統 正是由於培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在現在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的後續發展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發展的,一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識,工作觀念等,等酒店發展到一定階段後,變硬專項管理反面的培訓,培訓出一個管理過硬領導班子。
八、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子裏自己確學到了不少的東西:除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識;更爲重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。最後感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
愉快而又辛勞的三個月實習工作結束了。
這三個月是辛苦的三個月、幸福的三個月。之所以辛苦是因爲我不斷地從內心去學習、理解、完善工作中的新事物;之所以幸福是因爲戰勝困難是我不變的目標,成功的喜悅是我永恆的追求。在這三個月裏,我已順利地完成了從學生到員工的角色轉換。雖然時間不長,但我感受頗多,主要有以下幾個方面:
一、對營業廳內的工作人員有了更深入的瞭解
我們知道,中國XX的企業文化是"正德厚生、臻於至善",這就要求我們的員工不僅是業務方面的能手,而且還應該是有愛心、有熱心、有恆心的高素質員工。在實際的工作中,我已真實地見證了這一切。XX營業廳的XX就是其中的一位。
她不顧平時工作的繁忙,積極地參加社會愛心活動。作爲一名優秀的社會義工,只要一有時間,她就會抽空去敬老院、孤兒院,給那些孤寡老人和殘障兒童帶去幸福和溫暖。從這些同事的身上,我已深深地感悟到加強自身的道德修養是對每一位中國XX員工的基本要求。
二、對營業廳內的業務流程有了更深入的瞭解
理論來源於實踐,實踐能更好地檢驗理論。說起容易做來難。在理論的學習過程中,我們總是不以爲然。當自己上臺操作時,這才發現不是丟東就是落西。
可想而知,在以後的實際工作中,一定要腳踏實地,戒驕戒躁,時刻保持謙虛謹慎的態度。此外,在熟悉流程之後,我發現有些流程過於繁瑣。這就導致了客戶需求服務的短時間性與操作相對長時間性產生了矛盾。
也許這一矛盾引起了很多客戶在業務受理過程中的不耐煩。在工作中我已遇到多次,由於長時間的等待讓他們產生了不滿的情緒從而造成了衝突。所以,這一矛盾應引起我們的深思。
三、對需要服務的客戶有了更深入的瞭解
通過跟來訪客戶的不斷接觸、交流後我發現,來訪客戶主要有三種類型:
1、客戶確實不瞭解相關業務,經諮詢並瞭解後表示滿意,隨即離開。
2、客戶完全不瞭解相關業務,經再三解釋後仍不明白,因此不情願離去。
3、客戶對相關業務半知半解,由於消費費用個人感覺過多,因此心裏稍不平衡,經解釋後即使明白也不情願離開。
針對這幾類客戶,爲了提高辦理業務的效率和客戶滿意度,我感覺可以適當地採取一些措施,如後兩種客戶在辦完相關業務後可直接讓值班經理進行諮詢接待。
基於上述對營業廳的幾點認識,我感覺營業廳是否優秀直接取決於營業員的表現,因此好的營業廳內的營業員必須具備如下幾點要素:
1、熟練的業務能力。業務操作的熟練掌握是對每一位營業廳的員工的最基本要求,這也是員工核心競爭力的基本體現。
2、思想統一,目標明確。即俗話說:"大家的心要齊".切不可各懷心思,南轅北轍。因爲思想指導行動,只有大家的思想高度統一了,纔會真正把目標落實到行動中來。
3、團隊作戰的精神,不強調個人英雄主義。因爲每個員工的績效是與營業廳掛鉤的,整體不好,局部再好,也沒辦法體現你的優秀。木桶原理已很好地詮釋了這一切。
4、強烈的責任感。個人要在團隊中找好自己的位置,明確自己的職能。一旦發生問題,千萬不可相互推委,要有勇於承擔責任的勇氣。如果缺乏這點,那團隊將無法凝聚,也就更加談不上發揮超強戰鬥力了。
三個月的實習工作不僅是對我動手能力的一次提高,更是對我思想上的一次洗禮。在接下來的三個月我將更加勇往直前,愈挫愈勇,向成爲一名優秀的營銷者而不斷奮進。
實習題目:
學習規劃設計單位實際工作項目設計過程
實習目的:
運用所學習的專業知識來了解城市規劃的工作流程和工作內容,加深對城市規劃設計工作的認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,爲成功走向社會做準備。於是,本學期我們進入了實習階段:
1、通過這次實習,使我們較全面、深入的瞭解城市規劃相關工作的意義,熟悉現行業單位方案設計方法和規劃實務操作技能,使學生對城市規劃相關工作實踐有較全面的感性認識。
2、通過這次實習,使我們進一步消化和掌握已學到的專業理論知識和專業實踐技能,檢查我們對學理論知識和專業實踐技能,也檢查了我們對所學理論知識的理解程度、掌握程度和應變能力。
3、通過這次實習,培養了我們實踐中的觀察問題、分析問題和解決問題的能力,動手操作和計算機繪圖技能,培養學生理論和實踐相結合的能力,爲今後較爲順利走上工作崗位打下基礎。
4、通過此次實習,不僅提高我們思想素質和專業素質,還培養了我們事實求是的工作作風和踏實、謹慎、認真的工作態度,給幫助我們樹立良好的職業道德和組織紀律觀念。
實習的部門或崗位:規劃設計部規劃實習生
實習的內容和過程:
一、實習概述:
對於學習了差不多四年城市規劃的我們,可以說對城市規劃設計已經有了初步的瞭解。所有有關城市規劃的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們基本也都有所涉獵。但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,做些實際項目,那我們也會是無從下手,一竅不通。
以前,我總以爲自己的規劃設計理論知識紮實較強,計算機繪圖能力比較熟練,設計也如所有工作一樣,掌握了規律,照蘆葫畫瓢準沒錯,規劃設計時可以借鑑一些成功的案例,那麼,當一名合格的城市規劃設計人員應該沒問題了。現在才發現,城市規劃設計其實更講究的是它與實際緊密結合性和可操作性。離開現場實際情況,其它一切都爲零,設計不只是一味的繪圖,更不是一味的照抄照搬。
自從20xx年2月開始,我在北京先後進入兩家公司進行工作,均是在規劃設計部以實習生的職位在崗工作。在瞭解城市規劃設計的基礎工作後,對城市規劃有更深入的認識和接觸,也使我意識到自己的缺點與不足。
其實剛出去實習的心態是浮躁的。過完年第一次到北京,也是我第一次出去找工作過獨立的生活。或許是因爲自己簡歷準備充足,工作找起來並不麻煩,第一家面試就可以直接工作。但是“得到的不知道珍貴,失去了才知道其價值”。我只是想多面試幾家公司看看待遇和公司情況,這樣就和幾個差不多的公司失之交臂。
我第一份工作是在中聯城建築規劃設計事務所開始的。面試的時候,我們BOSS親自面試,問了很多關於專業的問題後,開始了一個重要的環節——兩小時快題設計。其實手繪是自己的弱項,這個我也很清楚,但是功夫不負有心人,表達不好,我就儘量用語言來說服他。規劃設計,其實並不完全在於你是否會手繪,好的設計思路也是一個亮點,但是需要的是能夠表達出來並且讓對方接受這纔是一個不錯的方案。否則,也只有自己的水平,跟着BOSS也只能繪圖頂崗實習報告(手繪和語言表達都不怎麼樣的)。
週三上午,我提前到達面試地點,但是由於公司沒有到上班時間,我就一個人在工作單位所在的哪個社區——三里屯SOHO轉了一圈,熟悉了一下環境。而我所做的快題設計題目則正是一個綜合社區的設計。於是,比葫蘆畫瓢,我就結合自己所學的專業知識和三里屯SOHO社區中的地上地下設計模式,借鑑了其中可取之處,不到一個小時,就畫出了草圖方案。我並沒有太過深化細部,只是表達了設計圖紙的基本信息和所設計建築的體塊與造型。然後找到BOSS說出了自己的設計構思以及借鑑本社區的一些精華之處,也許借鑑這纔是真正的亮點。善於觀察和借鑑已有的成功案例,對設計專業工作人員是必須的能力,也是我們在以後工作中經常採用的方法。
工作一開始,或許是浮躁,感覺自己學不到想要學習的東西,整天接觸的只不過是一些沒人乾的雜務工,整天沒有老闆和總工安排任務,只是從其他地方要過來一些案例和PPT,整天的瀏覽,然後看看網頁。工作的心是焦急的,耐性也是經不起考驗的。情急之下,就再次的開始了尋找工作的歷程,到第二家公司——北京創成新領域建築規劃設計諮詢有限公司工作。通過找工作,換工作,接觸實際工作,我認爲“放低姿態,放平心態,提高要求”,才能真正的在自己的崗位上持之以恆,幹出成就。
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