【熱門】暑假實習彙總10篇
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前言:“ 沒有實習,就沒有發言權 ” ,只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。其實學校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 瞭解社會 , 這樣纔不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 於是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嚐社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等於沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成爲對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?抱着這種想法,經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那裏,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己,爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。
在這段實踐裏我得到了許多體會與認識,理解了學院爲什麼一直強調加強我們社會實踐能力,現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實踐目的:
鍛鍊自身的社會活動能力,瞭解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啓迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間:
三、實踐地點:
北京市豐臺區-豐臺橋南餐廳
四、實踐內容:
開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯,往往前腳我剛拖完,還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用,地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作迅速,總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在看丹橋,處於鬧市區。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什麼事情要做了,但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然後送到櫃檯上,保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真是臉紅。學着怎樣發現事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規格及時送上。看似簡單,可是實際操作中我卻碰到了大難題。當時正值用餐高峯,而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候,師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這麼大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才使供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之後,便是我在麥當勞的主要工作——收銀的培訓。收銀員是和顧客有着直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍並且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。其內容包括: 1.歡迎顧客光臨 2.顧客點餐 3.建議性銷售
4.重複點餐內容,並告知顧客餐點的金額 5.配餐
6.重複點餐內容,收銀並找零 7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重複點餐。
接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶着,和師傅一起一對一的模擬,到後來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裏,要從各方面提升自己的專服務水平,我爲自己定如下計劃:
1、衆所周知,麥當勞是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作爲餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。
在麥當勞,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服,站到櫃檯上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作爲解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更爲重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調合作,才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裏,自認爲自己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後,我才知道真正的迅速是什麼標準,連顧客都忍不住稱讚:“麥當勞的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種原因,麥當勞公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後,公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳裏懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買慾之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。 指導我的師傅曾經說過,作爲櫃檯的收銀員,你並不只是站在櫃檯上聽顧客要買點什麼就賣給他什麼,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重複,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什麼就能賣掉什麼,餐廳裏有什麼產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMps
麥當勞全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是麥當勞取得成功業績的主要精髓之一。其內容爲:
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳; HHospitality提供真誠友善的接待; AAccuracy確保準確無誤的供應 MMaintenance維持優良的設備;
PProduct Quality堅持高質穩定的產品; SSpeed 注意快速迅捷的服務。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱爲CHAMPS,同時他還有一箇中文名字——神祕顧客。因爲檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什麼時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,並坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。 4、注重團隊精神
一家餐廳在運營期間,櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,爲餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的櫃檯上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神,使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。在這些天的工作中,我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解,又針對麥當勞的生產運做流程,工作設計做較爲進一步的分析。麥當勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是採取何種生產運作組織方式呢?麥當勞採用的是工藝對象專業化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯條和新奧爾良烤翅爲例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在醃製房解凍,清洗,醃製。這些佈置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便於進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峯期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在週末的午餐,晚餐時段都會供不應求。一方面因爲麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。爲了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞爲了減少浪費和節約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
五、實踐總結:
我在麥當勞裏學到了很多。從什麼都不會到現在能夠熟練的完成櫃檯上的服務工作,這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣,這些重要的影響今後會一直伴隨着我,無論是在哪裏的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓,爲以後的成功鋪路。我們要學會從哪裏跌倒就從哪裏爬起來,這纔是我所應該做的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可是如果你只問耕耘不問收穫,那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什麼事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現在想來,我收穫還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的,這也算是我的一分財富吧。就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間裏,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。 大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒地知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作爲一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發揮所長,以便進入社會後可以儘快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
前言: 實習對於大學生來說是很重要的與社會接觸的機會,它能讓我們把平時學的理論知識運用到實踐中,做到學以致用,暑假市場調查實習報告。還能增強我們的“團隊合作”意識,讓我們學習到如何處理人際關係,如何分工協作。另一方面,讓我們切身感受社會競爭之激烈以激勵我們認真學習。市場調查讓我們瞭解到理論和實踐之間的差異,更好的把理市場的變化。學校在暑假安排了我們實習,這是個難得的鍛鍊我們的機會,在此期間,雖然時間不長但我們也學到了不少有用的知識也得到了一些經驗。這些寶貴的經驗能幫我們將來更好的融入到社會。
一、實習目的 此次的市場調查實習是在我們學習之後開展的一次實踐活動,這次的實習是我們大學生走近社會的第一步,是我們與社會接觸的重要機會。這次的市場調查實習首先是能把我們之前所學習的理論知識運用到實踐中,其次是在實習過程中逐步增加我們的團隊意識,讓每個人處理好團隊中其他成員的關係,學會以集體利益爲重。這次爲期兩週的調查實習重點是要求我們從設計調查方案與問卷開始到深入市場開展市場調查工作以及最後的數據處理分析工作爲止,全部需要我們團隊中的成員共同合作完成,從而加強對企業市場競爭的實際認識,實習報告《暑假市場調查實習報告》。在這個過程中我們會真正地瞭解認識到何爲市場調查,市場調查又是按照怎樣的流程一步步進行的。
二、實習時間 7月13日——9月4日
三、實習內容 第一天,我先是接受了問卷的培訓,由於不是第一次,我架熟就輕的把問卷看了一遍,然後默默記下重點問題的邏輯關係,並在同學者不懂時給予其幫助。總的來說,問卷調查要點有:
1.遵守準確性原則,總措辭表達意思要準確並完整,不要模棱兩可。
2.讀出問題時不要帶有傾向性,避免誘導性和暗示性。
3.注意可維護性原則,語句標準,口徑統一。
督導在最後爲我們分配了任務,分別是攔截員、甄別員、訪問員和發貨員。攔截員一般是阿姨,因爲我們學生還嫩了點,拉不下臉去街上攔人。甄別是資深的有豐富經驗的學生,訪問員是一般人員,而發貨員管理髮禮品和付錢。我是訪問員,負責具體項目的調查。
作爲訪問員有一些要求如下:
1.在訪問進行時,訪問員必須接受督導的建議與指導。如有任何疑問,需告訴督導,由督導解決。訪問員務必與督導配合。不要私自與鄰座討論。
2.任何時間,訪問室禁止食用任何餐點,飲料除了去除外包裝的飲用水外都不準帶入。在座位飲用飲用水時,特別注意座位清潔,並在下班時將垃圾帶走。
3.在訪問進行期間,不能隨意離座。訪問員休息時間原則上爲午休一小時。如遇個人特殊情況,請事前先告知督導,並徵得督導的同意。在訪問進行期間,訪問員不能在樓梯間高聲聊天,以免影響其它部門人員的工作。
大學的最後一個暑假,我去區檢察院實習,時間是從二0XX年七月十六日至八月九日。實習期間努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,儘量做到理論與實踐相結合,在實習期間能夠遵守工作紀律,不遲到、早退,認真完成領導和檢察人員交辦的工作,得到院領導及全體檢察幹警的一致好評,同時也發現了自己的許多不足之處。
此次實習,主要崗位是審查起訴科,因此主要實習科目是刑法和刑事訴訟法,也涉及一些其他私法科目。在實習中,我參加了幾起案件的開庭審理,認真學習了正當而標準的司法程序,真正從課本中走到了現實中,從抽象的理論回到了多彩的實際生活,細緻的瞭解了公訴起訴的全過程及法庭庭審的各環節,認真觀摩一些律師的整個舉證、辯論過程,並掌握了一些法律的適用及適用範圍。跟隨幹警提審,覈實犯罪事實,探詢犯罪的心理、動機。真正瞭解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能,同時還配合公訴人員做好案件的調查筆錄和庭審筆錄,做好案卷的裝訂歸檔工作。
實習期間,我利用此次難得的機會,努力工作,嚴格要求自己,虛心向領導和檢察幹警求教,認真學習政治理論,黨和國家的政策,學習法律、法規等知識,利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的法律技能,從而進一步鞏固自己所學到的知識,爲以後真正走上工作崗位打下基礎。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏,剛開始的一段時間裏,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以爲自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多麼少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們的法學教育和實踐的確是有一段距離的。法學是一門實踐性很強的學科,法學需要理論的指導,但是法學的發展是在實踐中來完成的。所以,我們的法學教育應當與實踐結合起來,採用理論與實際相結合的辦學模式,具體說就是要處理好“三個關係”:即課堂教育與社會實踐的關係,以課堂爲主題,通過實踐將理論深化;暑期實踐與平時實踐的關係,以暑期實踐爲主要時間段;社會實踐廣度與深度的關係,力求實踐內容與實踐規模同步調進展。
在實習過程中,也發現法律的普及非常重要。我國政府爲推進法治建設而進行的多年的普法教育活動,取得了很大成就。人們的法制觀念、法律意識都有了很大的提高。但是在普法的深度與廣度上還有一些不足。比如有些時候,人們對有些法律條文是知道的,但卻不知道如何適用它,以至於觸犯法律;有時候人們對兩個以上不同法律對同一問題的規定不明白,不知道該適用哪一部法律,有一個案件就是這樣的,被告人原是某村會計,後來在改選中落選,這樣一些會計帳簿、會計憑證需要移交,但是他一直認爲《會計法》是規定的要等帳目清算後再移交,所以就堅持不交出,結果被以隱匿會計帳簿、會計憑證罪逮捕。這一個案例就說明我們的普法活動不能只做表面文章,要深入實際,真真正正的讓人們瞭解法律、法規的含義。並在這個基礎上,逐步確立人們對法律的信仰,確立法律神聖地位,只有這樣法治建設纔有希望。
再有一個問題就是青少年犯罪。在實習中所接觸的案件中,有很大一部分案件的被告是八十年代以後出生的,甚至有兩個犯有搶劫罪的被告人是八七年的。不考慮被告人家庭和自身因素,從社會大環境來說,我覺得社會也有一些責任的。從八十年代初改革開始到八十年代末,這是一個重大變革的時期。這一段時間對精神文明建設有些放鬆,也就是說,有些犯罪人在童年時期就有可能已經沾染上了一些不良習氣。所以說,教育從娃娃抓起,不能只是一個口號,要真正落到實處。
“千里之行,始於足下”,這近一個月短暫而又充實的實習,我認爲對我走向社會起到了一個橋樑的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有着很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和幹警們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我師”,我們可以向他們學習很多知識、道理。
學習法律的最終目的是要面向羣衆,服務大衆
,爲健全社會法治,爲我們的依法治國服務的。高等法學教育在推進法治建設過程中擔當着重要的角色,其培養的具備一定基本理論知識,技術應用能力強、素質高的專業技能人才,將在社會上起到重要作用。現代的社會是一個開放的社會,是一個處處充滿規則的社會,我們的國家要與世界接軌,高素質法律人才的培養必不可少。因此,對人才的培養,應當面向實際,面向社會,面向國際。法學教育本身的實踐性很強,所以採用理論聯繫實際,理論與實際相結合的辦學模式是比較可行的,大學的法學院應當與公、檢、法、律師事務所等部門建立良好的關係,定期安排學生見習,讓學生更好的消化所學的知識,培養學生對法學的興趣,避免畢業後的眼高手低現象,向社會輸送全面、合格、優秀的高素質法學人才。
九九級法律系陽光
二0XX年八月十七日
根據合肥學院人才培養方案中的第五學期認知實習教學大綱的要求,我於20xx年7月2日至8月31日在合肥學院實習61天。
一、 實習單位簡介
合肥學院現有19個教學系部,設有43個本科專業(其中5個國家級特色專業,4個卓越工程師教育培養計劃實施專業)。學院是國家首批“卓越工程師教育培養計劃”實施高校、首批“服務國家特殊需求人才培養項目”培養碩士專業學位研究生試點工作單位。
我院學生先後獲得全國大學生機械創新設計競賽一等獎、全國大學生 “挑戰杯”世博會專項比賽一等獎、全國大學生電子設計競賽一等獎、“畢昇杯”全國電子創新設計競賽本科組一等獎、全國高校電子信息實踐創新作品評選榮獲本科組全國一等獎和最佳實用獎單項獎等;獲全國大學生擊劍錦標賽金牌27塊、銀牌17塊、銅牌22塊。近幾年,合肥學院畢業生就業率一直保持在96%以上,其中68%以上畢業生在合肥工作,80%以上畢業生在安徽工作,許多畢業生已成爲所在單位的技術和管理骨幹。
爲了學院建設添磚加瓦,也爲完成學校的第五期認知實習,我選擇了在學校接受單片機培訓。
二、認知實習經歷
(一)單片機的背景及應用
單片機是計算機技術發展史上的一個重要里程碑,標誌着計算機正式形成了通用計算機系統和嵌入式系統兩大分支。
單片機軟硬件結合、體積小,容易嵌入到各種應用系統中。得到廣泛應用且其體積小、成本低,嵌入到工業控制單元、機器人、智能儀器儀表、汽車電子系統、武器系統、家電系統、辦公自動化設備、金融電子系統、玩具、個人信息終端及通訊產品中。
它功能齊全,應用可靠,抗干擾能力強;簡單方便,易於普及。單片機技術是易於掌握技術。應用系統設計、組裝、調試已經是一件容易的事情,工程技術人員通過學習可很快掌握其應用設計技術;發展迅速,前景廣闊。短短几十年,單片機經過4位機、8位機、16位機、32位機等幾大發展階段。尤其是集成度高、功能日臻完善得單片機不斷問世,使單片機在工業控制及工業自動化領域獲得長足發展和大量應用。目前,單片機內部結構愈加完美,片內外圍功能部件越來越完善,向更高層次和更大規模的發展奠定堅實基礎。單片機是集成電路技術與微型計算機技術高速發展的產物。體積小、價格低、應用方便、穩定可靠,因此,給工業自動化等領域帶來了一場重大革命和技術進步。由於體積小,很容易地嵌入到系統之中,以實現各種方式的檢測、計算或控制,這一點一般微機根本做不到。又由於單片機本身就是一個微型計算機,因此只要在單片機的外部適當增加一些必備外圍擴展電路,就可以靈活的構成各種應用系統,如工業自動監測監視系統,數據採集系統,自動控制系統,智能儀器儀表等。
(二)認識STC11F32XE單片機的基本結構和原理
Stc11f32xe單片機是由一個8位CPU,4KB程序存儲器,一組特殊功能寄存器,4個輸入輸出口(即P0P1P2P3), 一個全雙工串行口,2個16位定時器/計數器,5箇中斷源等部分組成,各功能部件通過片內單一總線連成一個整體,集成在一塊芯片上。共有40個引腳,採用雙列直插的封裝形式,每個引腳都有其特定功能。
(三)搭建開發板的各個模塊
學習單片機的前一個星期就是在設計好的電路板上用電烙鐵和錫絲把每個電阻、電容、芯片、開關、插槽、按鍵、數碼管等部件焊接到板子上。由於要鍛鍊動手實踐能力,剛開始焊接電源模塊時,出現虛焊、短路等各種狀況。由於剛接觸,不太熟練,不能輕車熟路的駕馭烙鐵,但是隨着模塊的慢慢搭建,錫焊技術已明顯好轉,就美觀度而言和其他電子設備上的焊接技術可以相媲美了。
經過一個星期的焊接,單片機開發板的每一個模塊已基本完成,經過對各個模塊的檢查測試,全部通過後我自己的單片機開發板就完成了。
(四)編寫驅動程序,實現對各個模塊的操作
(1)、數碼管顯示
單片機開發板搭建完成後,寫的第一個驅動就是0—F在數碼管上的顯示。涉及到的兩個芯片分別是:74VHC595D和74LS138,前者實現對8段數碼管的段選,後者控制位選,兩者結合實現數碼管對不同數字的顯示。
單片機模板用的是共陽極的數碼管,建立數組保存數碼錶,然後通過段選和位選對每個數組元素進行顯示。
第一次接觸keil軟件,不僅要學習如何創建工程,還要掌握基本的引腳控制。在網上查詢資料和觀看單片機教程的過程中學會了如何寫驅動,經過接近兩天的自我學習,我的第一個驅動——數碼管顯示程序出爐了,很高興。然後便是把寫好的程序生成*文件燒到單片機當中,數碼管便可顯示。
(2)按鍵操作
我們所用的矩陣鍵盤與網上通用的鍵盤略不相同,(我們採用的是3X6,而通用的開發板多采用4X4鍵盤)但是思想相同。鍵盤的引腳分別用了P0口和P2^5引腳。
首先實現單擊,即按每一個鍵顯示不同的鍵值。調試通過後再實現雙擊和組合鍵。
按鍵的關鍵是先對行賦值(或對列賦值),若對行賦值(列賦值),則對列進行檢索(行進行檢索)。當有按鍵被按下,相應的列(或行)拉爲低電平。
在用數碼管顯示按鍵的狀態時,由於595 IO的引腳和按鍵第三行用的都是P2^5引腳,數碼管顯示有時出現問題,與程序中間的延時時間有關。不太好控制。
(3)溫度測量
溫度的測量主要用到DS18B20,通過對DS18B20芯片個參數的控制便可驅動該芯片,把結果顯示在數碼管上。
DS18B20芯片操作包括讀操作、寫操作以及對其的初始化。在讀操作時把讀的結果與10相除得溫度的十位,取餘數得溫度的各位(在室溫下實驗)。
(4)時鐘控制
時鐘的顯示主要是通過對DS1302進行控制,可以實現時、分、秒、年、月、日的顯示,並且有漏電保護功能。同樣把時分秒顯示在數碼管上,通過按鍵再切換到年月日。
在給DS1302初始化時,如果寫保護關,則有漏電保護功能(即斷電重連後,時鐘會自動記錄斷電的這段時間,並順着此時間繼續計時。)
(5)RS485通信
用RS485實現多機通信,編寫通信協議實現一臺主機和多臺從機進行通信。在進行該模塊設計時,由於平臺搭建的有點問題,使得RS485的電壓拉不到工作電壓。然後把問題反映給了我們的兩位指導老師,經過他們的一番測試,最終找到問題的所在:是因爲一個電阻的原因。當然在觀看老師對電路的檢測中受益匪淺。也對多功能電壓表的應用更爲了解。
(6)Nokia 5110屏顯示
Nokia 5110屏是48X84的點陣LCD,可以顯示4行漢字。用Nokia 5110屏實現計算器、閱讀器、推箱子和足球射門等功能。這四個程序設計全是基於Nokia 5110屏和對按鍵的檢測,用按鍵來控制各個功能,並在屏上圖形化顯示。
在對計算器的設計要實現0——999之間的四則運算,尤其是除法運算還涉及到浮點數。閱讀器主要是上下換行和左右翻頁,由於要存儲一段文字在寄存器中,文字不能太長,否則會超過程序寄存器的大小而不能進行構建。
推箱子是通過數組0和1實現小人和箱子的走與停。足球射門通過產生隨機數來控制球的方向的任意性。
三、總結
兩個月的暑期認知實習很快結束了,總體上來說感覺很充實,沒有白白浪費暑假時光,也充實了自己的知識儲備,獲益匪淺。
當然很感謝龍夏老師和肖連軍老師,他們放棄自己的假期,在酷暑中堅持沒兩天一到,爲我們解答學習過程中的疑問。還有就是系裏的支持,爲我們提供涼爽的學習環境,會議室配有空調,在學習的同時不用經受酷暑的考驗。雖然我們的學習場所很簡陋:桌椅是我們從5棟教學樓搬的,電源插座是剛剛搭建的,和在普通教室上自習的同學來比我們是幸福的。
實習前雖說已經大二結束,但是對我們的專業嵌入式方向始終不甚明白,縱然專業導論課已經談過,但是總感覺迷茫與空洞。書本上的知識也學了不少,像電路,數字邏輯,組成原理等一些課,但是這些課始終是書本知識,得不到實際的應用。通過這次的親自動手設計到編寫驅動設計程序,終於切身體會到在開發產品中要用到哪些知識。依然記得實訓剛開始時,大家都很興奮,因爲我們要自己動手焊接自己開發板的每一模塊,從電源模塊開始着手。“書到用時方恨少,事要做時方知難”,一點也不假,感覺焊接應該不難,不就把錫點到電器元件引腳上不就行了,可是真正拿着烙鐵去焊時,手是抖動的,烙鐵也不打聽話……淡然這只是剛開始時,經過多次的練習慢慢的得心應手。怪不得社會上的公司招聘都提到:有工作經驗者優先。是啊,幹過的總比紙上談兵的強的多,公司不需要對你培訓,可以直接工作給公司帶來效益。
焊接電路板的時間很短,這只是簡單的技術活,不需要邏輯上的考慮。接下來就是用我們焊接好的開發板開始我們的單片機之旅。由於單片機課程還沒開,我們不得不從網上查資料,看教程彌補自己基礎知識的匱乏。還記得自己寫的第一個程序,驅動數碼管。雖然看着焊接好的開發板很好看,但是要寫程序點亮它就不那麼容易了,第一感覺就是無從下手。老師建議我們從網上看前人的驅動程序,然後比着寫,由於使用的單片機不同,電路的設計不同,在看網上程序時必須要明白其原理,否則還是無法借鑑過來,就這樣第一個驅動程序花費了我兩天時間才把數碼管點亮。開發的過程是痛苦的,但是結果是令人無比興奮的。看着自己點亮的數碼管心裏特別高興。
接下來的日子就是每天對着電腦編寫程序,然後下載到單片機中進行檢測,查看能否運行。有時花費了一天的時間編寫的一個程序下載單片機中竟然運行不了或者顯示錯誤,心裏真的特別失望;有時爲了一個驅動程序想了一天還是一無所獲,會特別煩躁……但是看到其他同學都在專心的研究,自己也就安慰自己別灰心,要堅持。就想《士兵突擊》中說的一樣不拋棄不放棄,所以自己也不能放棄自己。然後又重新打起精神,投入到學習當中,就是在這樣的一次次的自我暗示中,在和同學們一起拼搏一起學習。
還記得在進行多機通信時,由於要把所有的單片機連接在一起,大家不得不默契配合,一起想辦法,編寫協議“衆人拾柴火焰高”,很快一個主機程序,從機程序就出爐了。
經過一個暑假的認知實習我學到的不僅是知識,還有責任心、信心、恆心以及團隊合作能力。我想無論是在學校還是以後踏入社會這些都必不可少。我認識到了我所學知識的重要性。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次的單片機培訓應用到的不僅是單片機知識,還有以前的課程,所以知識的積累也是非常重要的。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在磨練自己的同時讓自己認識了很多,使自己未踏入企業就已經對企業有了一定的瞭解。
通過這次的實習,我對自己的專業更清楚的認知,以前一直不清楚嵌入式的具體應用,不知道以後畢業了該幹什麼。但通過這次的實習,我對嵌入式有了更清楚地認識,對單片機有了更清晰的理解。我認識到做什麼都要有責任心,只有抱着認真負責的態度才能把任務完成。而程序員更是對耐心和細心有很高的要求。
在這次的實習過程中我學會了和同學相處,理解了互幫互助的道理,還有虛心求教的重要性!這對我以後畢業走向社會、走向企業打下了堅實的基礎。在這次的實習中所增加的社會經驗纔是我最寶貴的收穫!
一、工作簡介
暑期放假之後,我進入了貴州xx醫藥批發有限公司的儲運部實習。由於公司剛由xx搬遷到xx不久,運作還不是特別規範,倉庫物品雜亂無章,很多物品都沒有理順,故陳經理先讓我在這裏實習,也好給他們打個下手。因儲運部工作量比其他的部門都要大,所以儲運部先於其他部門搬遷,直到8月8號公司才完成搬遷工作。之後陳經理就讓我跟着鄒哥熟悉一下儲運部的流程,等比較熟悉了再自己發單子。公司的管理比較嚴謹,而且有每年一次的藥監局派人來審查,檢查內容主要有庫房的採光、溫度、溼度及消防等。
首先,我大致瞭解儲運部的藥品分類和存放位置。藥品分爲普通藥品和自營藥品。普通藥品是指各家藥品批發公司都有經營的藥品,自營藥品是指公司獨家經營的藥品。相比之下,自營藥品的利潤就要高的許多。藥品品種繁多,有如下分類:片劑、膠囊、外用、糖漿、顆粒、保健、非藥品、器械、計生、丸劑、冰櫃、易串味、貴重。每一個貨架上都寫有分類及編號,這樣方便查找。爲了減輕工作量,每個人分別管不同的貨架號。
接下來是發貨單,其分爲四聯,分別爲白聯、紅聯、籃聯和黃聯。白聯是儲運部發貨及留底之用,以備以後查差錯之用的根據。紅聯爲收貨人點貨用的,籃聯爲收貨人存根之用,方便他們查賬。黃聯爲公司財務查賬之用,以此瞭解公司的經營情況。一頁小單子最多可有6種商品,商品有着不同的規格、產地、批號和有效期等。發貨時要先看商品的名稱和對應的貨架號。然後找到你需要的商品後,查找商品的批號。這是非常重要的,批號不對的話,是絕不能拿給收貨人的,就算是同一商品也是不允許的。如果找不到你要的商品,可以問問管這個貨架的管理員,或者可以在系統裏查看庫存。只有當商品發串(同一商品,不同批號),你纔可以拿不一樣的批號,並要在發貨單上寫上你所拿的商品批號及有效期。如果發生了這種情況,點貨人員在最後也要蓋上商品更改批號的章。確定好商品後就看數量,其中也要注意單位的問題。單位有小盒、中盒、大盒、瓶和袋等之分,單位有小盒、中盒、大盒、瓶和袋等之分,單位不同,自然拿的數量就不同。
二、 上班流程
我每天都在7:20左右就起牀,洗刷之後就到學校門口買好早餐,去公交站臺等公交車。整理由於去全林駕校的公交車只有69路,車少人多,且發車時間間隔長,因此我一般是坐其它的公交車到新添生態園或市公安局下車,再走路去上班。一天的上班族生活就這樣開始了。
大約過一個周後我就熟悉了儲運部的工作流程,自己可以單獨髮長達20多頁的單子。早上到達公司後,一般休息幾分鐘就可以進入工作狀態。若到我值日時,到了公司的第一件事就是打掃衛生,然後再做其他的事。
一般早上都沒有單子要發的,所以我們早上都是在整理自己貨架上的貨,把少的或沒有的貨加到貨架上來,這樣可以爲我們節約不少的時間。因我只是實習生,經驗不足,所以小陳姐沒有安排我管理貨架,但我得幫助他人一起整理貨架。有單子後我們便開始了一天忙碌。拿到單子後要在每頁單子上面蓋上中衛時代的專用發貨章,且不能蓋住單價和總額。然後照着單子上面的商品逐個地找,裝到購物車裏,最後推到點貨的地點,由點貨人員點貨並裝箱。點貨人員每點完一件商品都會做一個標記,如在數量欄畫圈,寫上 什麼的。表明這件商品裝箱時有一整件。點完一家的貨後,點貨人員要在單子下方寫上自己的名字,方便以後查差錯之用。
由於現在國家對某些特別的藥品實行國家監管,在藥品包裝上都有中國藥品電子監管碼的字樣。藥品電子監管碼管理系統是針對藥品在生產及流程過程中的狀態監管,現實監管部門及生產企業產品追溯和管理,維護藥品生產商及消費者的合法權益。所以發貨時要特別注意,藥品上有“基”字的藥品在點貨時要經藥品電子監管採集器掃碼後才能裝箱。有的藥品只有在整包裝上纔有“基”字,這樣的藥品就只能整個一起批發,不能拆開。如果每個小包裝上有“基”字 ,就可以拆開。還有一些藥品爲進口的藥品,發貨時,不管數量有多少,我們都要拿藥品的進出口的簡章給收貨人。比如京都念慈庵枇杷糖,媽富隆等藥品。每拿到一種商品後,我們都會在商品後面打上一個記號,證明自己已經找到了這種商品。直到所以的商品找出後,在每張單子的下面都要寫上自己的名字,表明這是你發的單子。兩次的出貨審查,基本上是能減少許多可避免的差錯的。大約中午 2點左右開飯,也只有在這個時候我們才能忙裏偷閒,小憩一會。一般飯菜是葷素搭配、一份涼菜和一碗湯,味道還算不錯,不過這可不是免費的午餐,我們每個月都要交80元的飯錢。吃完飯後稍做休息,我們又繼續工作。其中可能會發生單子發完的狀況,我們就會整理一下自己的貨架,檢查自己的貨架上的貨和庫存是否相同。
6點整是我們規定的下班時間,臨走前,每個人必須檢查自己的所管的換氣扇,空調及窗戶是否關閉。然後陳經理關掉電燈的總開關,庫房門由鄒哥和鄧姐分別管理,如果有垃圾的話,我們就會帶走,隨後我就坐車回學校。
這次假期時間用於社會實踐,給我人生帶來了新的體驗,新的思考和收穫。在實踐中學習,把所學知識與之聯繫起來。從大一的懵懵懂懂到大二運用所學的知識來實踐,這是對我們以後工作的一種考驗,也是對我們所學知識的一種考試。我們在一次次的歷練中開始有勇氣和智慧去面對象牙塔以外的紛繁世界,開始用自己獨特而成熟的思考來審視自己和周圍一切,開始有那份自信和自知去實現自己的夢想。
一、實習目的
在xx公安局的學習對我有很大的幫助,不僅可以學習處理日常的案件,熟悉整個審理案件的過程,通過實踐學習,使所學理論知識得到驗證,培養靈活運用書本知識的能力,並且學到許多書本上學不到的東西,增長和擴充知識面,增加對社會的接觸,爲在畢業後能快速地融入社會打下基礎。
二、實習時間
20xx年7月12日至7月27日
三、實習單位
Xx公安局
四、實習內容
7月12日早上我前往xx公安局,到了那裏我們把平時所學的知識不明白的問題,及時的請教了那裏的專業人員。他們告訴我們在我國,刑警主要負責偵破刑事案件,刑事偵查工作是公安工作的重要組成部分,刑事偵查在刑事訴訟中處於首要環節.偵查與起訴,審判階段並列,是獨立的訴訟階段。
在熟人的安排下,我被分到案件偵查組第1小組,和我一個組的是兩位經歷和經驗都很豐富的偵查員,其中一位姓張的偵查員是一位工作了十多年的“老公安”了,另一位是從部隊轉業的軍人,他先在部隊幹了近十年時間,後從正營職轉業到公安部門工作,他們二人是互補的組合,其中一人擅長訊問,另一個擅長辦案。
在案件偵察組的半個月,我進入工作狀態比較快,由於案件比較少,我得到的實際動手辦案的機會較少。在10多天的時間裏,我跟隨兩位警官,看着他們辦理了刑事案件2起,其中詐騙案1起,傷害案件1起。雖然自己不能實際參與辦案,但是通過幫忙和打雜,自己也可以學到一些東西。
由於上學期在校學習了刑事偵查學,有很多知識都是跟公安的實際工作有聯繫的。所以在平時的工作中,我就將所學的知識與實際情況聯繫起來。雖然沒有自己親自詢問犯罪嫌疑人的機會,但是通過每一次看別人詢問的過程中,自己還是有很多體會。
我在實習期間嚴格遵守紀律,嚴格要求自己,按時完成領導交給的任務 ,兢兢業業,任勞任怨的投入到偵查工作中並從中感悟到了很多道理,使自己在社會實踐方面有了一定的經驗,並受到領導的高度讚揚和好評。
五、體會與收穫
1、是作爲一名法律工作者不僅僅要全面瞭解法律知識,更要成爲一個“百事通”。所涉及的領域要廣泛,知識的運用要靈活。要具有相當的知識面是由警察的職業性質決定的,他們要和各種各樣的人打交道,處理各種類型的案件,要求的素質必然是全面的。只有掌握各方面的知識,才能更好地做正確的案件分析,獲取更多有利的證據,爲案件偵破提供幫助。
2、訊問犯罪嫌疑人,是一場複雜的面對面的智鬥,罪犯爲了掩蓋其罪行,總是迴避要害,避重就輕,千方百計地進行狡辯,甚至僞造口供,歪曲和隱瞞事實真相,公安人員必須善於從對方的供述中發現疑點,發現邏輯矛盾,並利用矛盾戳穿其陰謀。
3、作爲一名法律工作者要有對工作的熱愛和對法律的正義感,這是一名合格的法律工作者必備的。我在公安局的許多警察身上都看到這點,也正是有這種精神的支持,他們不辭勞苦,不計名利,不顧個人生命安全維護着法律的尊嚴,默默地爲中國的法制建設做着自己的貢獻。
4.、警察是一份崇高、光榮的職業,他們立志同犯罪分子作鬥爭,保護祖國和人民的安全,爲人民羣衆的安居樂業、國家的長治久安、爲祖國的建設貢獻自己的一份力量。我們應該有人民警察的這份熱血精神!
5、學習法律的最終目的是要面向羣衆,服務大衆,爲健全社會法治,爲我們的依法治國服務的。高等法學教育在推進法治建設過程中擔當着重要的角色,其培養的具備一定基本理論知識,技術應用能力強、素質高的專業技能人才,將在社會上起到重要作用。現代的社會是一個開放的社會,是一個處處充滿規則的社會,我們的國家要與世界接軌,高素質法律人才的培養必不可少。因此,對人才的培養,應當面向實際,面向社會,面向國際。大學的法學院應當與公、檢、法、律師事務所等部門建立良好的關係,定期安排學生實習,讓學生更好的消化所學的知識,培養學生對法學的興趣,避免畢業後的眼高手低現象,向社會輸送全面、合格、優秀的高素質法學人才。
六、結語
通過這段時間的實習,瞭解到公安民警的任務是多麼的艱鉅,他們的工作是多麼的重要,我深深體會到了將來的任務是多麼的重大,也深刻體會到了自己所學習到的知識是多麼的淺薄。
通過這次見習,我學到了很多的東西,同時也發現了我自己的很多不足,在剩下的在校期間,我要努力學習法律知識,學好外語,爲將來的工作打下堅實厚重的基礎。並且以後要多利用假期時間,到各個法律機關實習,一是提高自己的工作能力,學習更多的業務知識;二是可以通過自己的小小努力工作,可以幫助法律工作人員減輕一點點負擔。
而我真正得益於這次實習的卻是觀念的轉變。以前曾經認爲法學這門學科暗淡無光,現在卻有了一種從未有過的豁然開朗的感覺。我愈來愈發現自己對法學有了興趣和信心。
最後要在此感謝XX公安局爲我提供了這次實習機會。它雖然很短,但我從中感悟了很多,我相信它將受益我的整個生涯。
實踐的過程是每個人都要經歷的必經之路,在這個路上,你不在是個孩子,在鍛鍊,在成長,跌跌撞撞,且歌且行。青春的光陰留給我們更多的是奮進的號角與激昂的樂譜,也許每天拖着疲憊不堪的身子回來,也許每天都要爲了完成當天的任務而焦頭爛額,也許每天都要爲了明日的採訪做着準備,但我們是快樂的。不再是不爲浮雲遮眼之勢,更在一覽衆山之軀。
我們實踐,我們快樂。作爲實踐,這樣的一項活動,也必須有其流程經營。從開始的確定主題,到隊員的選拔再到實踐的開始,分工,任務的佈置,或許疏一看,甚易。但實則不然,在這過程中不是冷冷的追求學術上的嚴謹,更是尋找種人心向往的科學之美。孫中山說“人既盡其才,則百事俱舉;百事舉矣,則富強不足謀也。”每個人在_這樣陽光的隊名中貢獻着自己,以追求對_的深入調查爲目的,大膽的去想,去做,在這個團隊中關心着對方,真正做到了團結,奮進。有激動,有感動,有觸動。
不論第一天大家爲了提高團隊工作效率的討論爭論不休,不論每天在外採訪村民的隊員被烈陽曬傷,汗珠滴落早已浸溼全身的隊服,更不論每晚寫報告,寫日誌,全天,爲明日準備到深夜。每天的採訪,吃飯,再次採訪,休息,成爲了我們的主線,每天奔波於鄉村城鎮的各個小巷街頭,我們詢問着,調查着,目的只是完成實踐,讓自己明白更多屬於我們,屬於我們這個時代的真諦。只因爲我們知道,孵化夢想,需要汗水與堅強的臂膀,我們付出,我們收穫,我們快樂。
在對_的調查實踐中,我們感受到了村裏的建設,這裏有孩子,農民,村幹部,每每從他們的質樸中,我們在感受,感受着這份簡單,經過我們的採訪,知道了村裏創業的艱辛,孩子受教育的困難,在同情的同時,我們更多了一份寬慰,因爲,我們的村在不斷的改善爲更好的生活而努力。或許,我們的實踐不能反應村裏的每個角落,但是我們每個人都希望,我們的實踐能夠受到更多人的關注,更多人注意到在大城市的周圍,還是有着一些需要幫助,建設的村鎮,我們的實踐活動受到_的關注。爲自己爲一名_學子感到自豪。
實踐活動結束了,每個人在思考着這幾天發生在我們身上全部,少了那些青春的張狂,多了些青春的踏實,少了那些青春的迷茫,多了些青春的奮鬥,_這個詞,不再是一個隊名,更多的是一種精神,當遠離喧囂,來到村鎮的時候,才真正明白,什麼是奮鬥,什麼是團結,什麼是一個團隊。這樣的實踐,這樣的我們,這樣的,快樂。
時間總是過得很快,轉眼之間就放暑假了,緊接着開始了我的暑期打工生活。這是爲了完成實習論文,同時也是爲以後步入社會累積經驗。課本只能教我們理論知識,還有很多的東西是課本里沒有的,在實習中獲得豐富的知識與經驗,學會待人處事、學會交際禮儀、鍛鍊自己的膽量、積累經驗,讓我受益匪淺。
關鍵:商場、促銷員
在步入大學後,我們離走進社會越來越近了,就業就成爲我們頭疼的大事,父母親友也會詢問我們的就業方向和未來打算。我們滿懷激情地走進社會,才發現找工作是沒有那麼的簡單。招聘單位把“有經驗者優先”放在了招聘的第一位,這對我們這些整日呆在學校裏的學生是何等的殘酷,一個在校學生的社會經驗又有多少呢?
於是,學生們把目光投到了競選班委、學生會和團委的職務上,在提高自己的能力,增加團隊工作經驗,同時也是爲了日後工作增添籌碼。
可是在學校的經驗就能夠應付社會上覆雜的人際關係和實際問題,顯然這是不夠的,學校只是社會中的小角落,而且在遇到問題時我們可以請教老師、詢問父母,可是當我們步入社會後還能夠問誰,還有誰能爲我們遮風擋雨。
所以,我們利用每年的寒暑假的時間去體驗社會生活,這也是老師爲了鍛鍊我們的實習能力,也是寫實習論文的目的。而社會實習是我們接觸社會、體驗社會生活的好機會。
今年暑假比較往年提前了幾天,我也積極的在找暑期工,可是走過很多的商場、超市,積極的去應聘,卻沒有一家商場、超市肯讓我在那裏做臨時工。爲什麼呢?原因很簡單,他們需要的是有工作經驗的長期工,當我說出我應聘的是暑期工而且我並沒有豐富的工作經驗。所以我沒有找到工作,只好在家裏呆着,而後經朋友介紹找到一份暑期臨時工——做某一品牌的促銷員。
第一天去上班,主管就交待幾個應該注意的細節後,我就開始上班了。
工作內容:上午9:00上班——下午19:00下班。首先要把自己需要的桌子、冰桶等物品搬下樓,雖然有貨梯幫忙運下來,但是跑上跑下的,我們都出了一身的汗。然後在指定的地方把棚子、桌子給搭起來,若是太陽傘就比較好撐起來,可我們要搭的是棚子,兩個女孩子想要撐起這個棚子實在是有點困難,我們個子不高,這邊撐起來了,那邊又夠不到了,有時候好心的路人會幫我們一把,但是大多時候都是我們自己一點一點的慢慢地搭起來,而最重要的是要把商家的宣傳的海報貼起來,要把它貼在顯眼的`地方,把一切都擺弄好後,估計也有半個多小時了。可是我們並不能因此就休息,我們還要上到樓上和超市借貨,因爲我們的貨物不是商家提供的,他們只提供我們擺攤的工具、海報和活動所需要的試飲的飲料,我們必須自己和超市商量,向他們借貨。我們大致估計今天能夠賣出的數量,然後每一品種都要了一定的數量,和超市的領班點清了貨物的數量,寫了一份清單。那超市領班很認真地把每一品種的數量都數了好幾遍,還要我們自己也點算一下,才簽字讓我們把貨拿走。仔細、負責、認真,無論是在學校、家裏、社會上都是必須的,老闆不希望請了一個做事馬馬虎虎不負責的人,做事不認真就會出錯,給自己或是別人帶來不便,不仔細、不認真就是不負責任,所以我們在提高自己的工作能力的同時,也要注重培養自己的工作態度。把貨搬到了棚子裏,在一一地擺在桌子上。我們擺好後就開始向過路的行人介紹我們所推銷的飲料產品。
在學校裏,所有的事情老師幾乎都已經爲我們安排好了,每天有固定作息時間表約束和課程的安排,根本就不需要我們自己操心。而在這裏就不一樣了,凡是你都要自己安排,但你不能馬馬虎虎、隨隨便便的。你要積極主動的接近顧客,拉近與顧客的距離,然後耐心的推銷產品。這也是在鍛鍊了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。你要大膽的向別人介紹你所推銷產品的優點,功效與其他產品的不同之處,但在此前提之下,你要先做好準備,要對你所推銷的產品非常的瞭解,否則客人一問三不知,給別人留下不好的印象。我們膽大了才能冷靜,冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法,才能在介紹時吐字清晰、口齒伶俐,才能讓客人明白你在說什麼,才能在客人提問時作出適當的迴應,不至於慌張得不知所措。在社會中,優勝劣汰,你的成功就是別人的失敗,工作直接影響了他人的經濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等,關係複雜,這一切都需要我們有經驗去處理。儘管存在競爭,我們還得不斷學習別人優秀的地方,這需要我們去調整自己的心態,在一個最佳的狀態下,才能很好的工作,吸取經驗。而這些經驗需要日積夜累,而不是在畢業後讀本速成書便可成的。這些事情很多同學沉浸於學習與消遣還未來得及思考,便忽略了社會實習的重要性。
在經過一段爲期不短的工作生活後,我深深的體會到了工作的艱辛,以及我在學校裏微不足道的經驗根本就不能夠良好的適應社會的複雜。在工作的過程中,我學到了很多,不僅僅是工作上的經驗,還有和上司、同事相處的技巧。以下是我在工作中總結下來的。
社會實習體會:
一、在社會上要善於與別人溝通,語言是溝通的橋樑。如何與別人進行友好的溝通,這是需要長期的練習。在學校是接觸的人不是很多,而且大多是與自己一樣的學生,說話也是沒有多大的顧忌,開開玩笑也無傷大雅,話題也是自己所感興趣的。工作之後接觸的人多了,適應自己在學校裏的溝通方式卻不能適應與社會上各個階層的交流方式,使我與別人對話時應變不及,使談話時出現冷場,這是很尷尬的。所以出了學校就要有本質上的改變,才能在社會上立足。不需要使自己的語言風趣幽默,但最基本的要說話得體,不能在話語中冷嘲熱諷,要謹記“禍從口出”這個道理。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會中要有自信,自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。當你在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你毫無阻礙和人溝通就是你自信的表現,當你沒有足夠的自信心,你根本就不能很流暢的和他人交流。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,所以沒有必要感到自卑。你的自信有時能夠感染其他的工作夥伴。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己心生膽怯,做事就會畏畏縮縮,無法展示你的最佳狀態,辦事效率就降低了,同時也讓上司、同事厭惡。
四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
五、微笑是在這社會中最強而有力的武器。有人說,面對失敗和挫折,一笑而過是一種樂觀自信,然後重整旗鼓,這是一種勇氣;面對誤解和仇恨,一笑而過是一種坦蕩寬容,然後保持本色,這是一種達觀;面對讚揚和激勵,一笑而過是一種謙虛和清醒,然後不斷進取,這是一種力量;面對煩惱和憂愁,一笑而過是一種平和釋然,然後努力化解,這是一種境界。所以在任何的情況下我們都要學會一笑而過。學會忘記是生活的技術,學會微笑是生活的藝術。而且,真誠的微笑也會贏得他人對你的好感,化解人與人之間的不愉快;親切的微笑客人感覺到你的重視。微笑也是社會實習中必須要鍛鍊的能力。
總結:再煩,也別忘微笑;再急,也要注意語氣;再苦,也別忘堅持;再累,也要愛自己。大學是一個教育我、培養我、磨練我的聖地,社會是一個很好的鍛鍊基地,能將學校學的知識聯繫於社會,學習與社會實習是密不可分的。實習是學生接觸社會,瞭解社會,服務社會,運用所學知識實習自我的最好途徑。親身實習,而不是閉門造車,實現了從理論到實習再到理論的飛躍。增強了我認識問題、分析問題、解決問題的能力。爲認識社會、瞭解社會、步入社會打下了良好的基礎。
以鍛鍊爲本,學會健康;以修進爲本,學會求知;
以進德爲本,學會做人;以適應爲本,學會生存。
實習單位:北京富力萬麗酒店
實習部門:餐飲部——意大利餐廳
實習時間:X年X月X日—X年X月X日 學校:渤海大學
院系:旅遊學院
班級:4班
姓名:劉鑫
學號:08140122
X年X月X日
目 錄
引言……………………………………………………………………3
一、實習單位介紹………………………………………………………3
(一)實習酒店……………………………………………………3
(二)實習部門……………………………………………………4
二、實習內容……………………………………………………………4
(一)餐前的準備工作……………………………………………4
(二)餐廳內的服務工作…………………………………………4
三、實習的主要收穫和體會……………………………………………4
(一)實習收穫……………………………………………………4
1.學會了待人處事之道……………………………………4
2.服務質量的提高…………………………………………5
3.英語口語的提高……………………………………………5
(二)實習體會……………………………………………………5
1.實習不是體驗生活……………………………………5
2.實習是個接觸社會的過程 ………………………………6
結論…………………………………………………………………6
後記……………………………………………………………………6
引言 響應系裏組織安排,我在北京富力萬麗酒店開始爲期半年的實習,瞭解酒店管理架構和熟悉酒店環境、設施的同時進行我的專業實習鞏固所學的專業知識,在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。經過這次實習,我不僅鞏固了專業知識,把專業課程知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同,在實習過程中,發現自己在經驗上的嚴重不足,希望自己能在日後的學習和工作中迎頭趕上。半年的實習,讓我獲益不少並贏得了良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交到了很多良師益友。
一、實習單位介紹
(一)實習酒店
位於中央商務區的北京富力萬麗酒店是北京富力城發展項目之一,並與毗鄰的兩幢商務寫字樓,服務式公寓和大型購物中心構成東三環中路代表性的現代綜合城。酒店客房裝修豪華典雅,擁有大型宴會多功能廳,會議場地,均具備高速互聯網連接接口,並支持無線上網。先進的視聽設備及優質的服務,將爲商務聚會提供專業的保障。 在餐飲方面,北京富力萬麗酒店的西餐廳是萬麗品牌一貫青睞的意大利餐廳,簡潔明快的線條,輔以中國紅的色調,在設計上體現出了中外合璧的理念。酒店開業時間20xx年8月,樓高25層,客房總數531間(套)。交通:距北京火車站3.5公里 距離天安門6.6公里 距離奧林匹克體育中心16.6公里 距離首都國際機場30公里
(二)實習部門
我所在的部門是意大利餐廳,北京富力萬麗酒店的西餐廳是萬麗品牌一貫青睞的意大利餐廳,簡潔明快的線條,輔以中國紅的色調,在設計上體現出了中外合璧的理念。而其中的代表之作是餐廳內一處名爲CAGE的景觀,交織的木質線條組成的中式鳥籠造型,讓客人意識到自己正身處現代化的北京城。
二、實習內容
(一)餐前的準備工作
每天開餐前先將各個桌面擦拭乾淨,然後擺臺,開酒吧,備好這一天所需的口布餐具等物品,最後將前一天用過的餐具洗乾淨擦過之後整齊放好!
(二)餐廳內的服務工作
開餐後,打開餐廳大門,領位員站在門口拿着餐單和酒單在門口迎接客人。每當客人走進餐廳,領位員先詢問是否有預定,若有帶到指定位置;若沒有預定就要詢問客人喜歡在什麼位置就餐,然後領到其位。這是,區內的服務員上前先詢問是否需要酒水,待取完酒水就在客人身邊等待客人點餐,點餐時切注意客人的忌口問題以及其他特殊要求!上菜時是一道一道得上,當客人快要吃完一道菜,服務員須馬上告訴廚房做下一道菜,這樣既保證了菜的新鮮也給客人足夠的時間消化。客人結完帳離開餐廳服務員應馬上去收拾檯面,以最快的速度擺上新的檯面。
三、實習的主要收穫和體會
(一)實習收穫
1.學會了待人處事之道
在日常的服務過程中,當你爲客人點餐與客人溝通的時候,其實你已經在潛移默化中慢慢學會了與人的相處之道。以前在學校的保護環境中再加上家人的事事叮囑,可能感覺不到社會的艱辛,彷彿一直在用幼稚的眼光看待這個社會。到了酒店這樣一個被人稱爲最複雜的職業場所,心智上確實得到了許多鍛鍊:收起了在學校時狹隘的思想,不成熟的觀點,逐漸退去青澀的外衣,體驗着社會各式各樣的事,慢慢變得成熟起來。
2.服務質量的提高
便隨着實習的進行,在老員工的幫助下,我的專業服務質量得到了質的提高。慢慢的接觸客人,慢慢的接手餐廳裏的事,心裏的自信感也逐漸的增多了起來。有了這份自信,彷彿做什麼都幹勁十足:每當服務完一桌客人得到客人們的獎賞時到現在都能記得那時激動的心情;當我可以跟老員工一樣獨當一面時心中的自豪感油然而生;當餐廳的主管還有經理誇獎我的時候,我就像個小孩子似的紅着臉說謝謝;當餐飲總監叫我的英文名字時,心中想的是“哇,總監記得我”。點點滴滴都在記錄着我在這餐廳的成長,在服務質量上的提高。
3.英語口語的提高
本身就很喜歡英語,而且我的英語成績也不錯,但唯一的遺憾是在學校沒有得到實際的鍛鍊。到了這個餐廳,我很幸運能夠在這樣一個外國人扎堆的地方進行實習,這無疑是給我一個機會,給我一個提高英語口語的機會,當初就是抱着這樣的心態進行實習的,而實際上也確實得到了效果。因爲本身英語不錯,在餐廳總會成爲除經理以外(我們經理是意大利人)可以跟外國人溝通的不二人選,也因此其他員工包括老員工在遇到外國客人總會把我叫到跟前給予幫助。在這半年裏,接觸的外國人不計其數,目前的口語水平跟剛出校門的只會書本的女孩截然不同,這是我此次實習得到最大的收穫!
(二)實習體會
1.實習不是體驗生活
實習佔用了我們大學裏的最後一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期打工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。實習過程中,我們不會因爲還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始瞭解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2.實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
結論
感謝學校給予這次實習機會,讓我從中得到了鍛鍊,雖然其中有艱辛,但每每在艱辛的同時會深切體會到父母們爲我們操勞時的辛苦可能是我們所不能相提並論的,明白了要想有所成就就要靠自己,付出成比例的艱辛纔會得到你想要的!雖然在大學的時候很省吃儉用,不捨得花家裏給的錢,但通過實習才知道掙錢的很不容易,世上沒有掉餡餅的事,只有通過自己的努力纔會得到自己想要的!
後記
感謝一直以來培養和教育我們的系院長——楊玉峯院長,感謝您在百忙之中爲我們聯繫實習單位並全程指導我們的實習工作,感謝您爲我們的社會實踐和未來的工作指明瞭道路和方向。
感謝我們旅遊管理系的所有老師,感謝老師的教學爲我們的專業學習打下良好的基礎,感謝老師們爲我們介紹經驗,給我們進行心理輔導,爲我們提供良好的學習環境和氛圍。
感謝富力萬麗酒店給了我這次實習的機會,提供了我學習之餘提高自己能力和實踐經驗的機會。感謝餐飲部所有領導和同事給我的幫助,感謝在富力萬麗酒店照顧和幫助過我的所有人,感謝他們讓我實踐的同時還獲得良好的人緣,讓我學會做人做事。
還要感謝在背後默默支持和關心我的親人,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮鬥,今後我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們爲我而驕傲。
XX年6月23日,我們來到華北油田北戴河療養院,在這裏進行了爲期兩個月的實習。這次實習主要是爲了讓我們將社會工作理論知識與實際相結合,深入瞭解社會,感受實際生活,爲將來就業打下根基。
華油療養院坐落於風光綺麗的北戴河海濱,是一家全新的集客房、餐飲一體的星級酒店。臨近海邊,地理位置優越,環境優雅,氣候宜人,是海濱最上檔次的療養院。
剛到這裏的時候,周圍的一切對我來說都是陌生的,對什麼事情都覺得新鮮,都會好奇。也許因爲這是我們第一次離開校園走入社會吧!每個人都對這份工作抱有很大的信心,都希望能夠在這裏展示自己的風采,證明自己的實力。
實習期間,我在客房部工作,主要是接待入住客人,整理客房,一系列的簡單程序。開始的時候,老員工教我們鋪牀,整個鋪牀過程包括甩單、套枕戴和套被罩,要求被子的中線和牀、牀單的中線重合。練習了一週左右,雖然很疲憊但更有收穫,基本上掌握了鋪牀的要領。接下來,客房主管開始帶我們熟悉清掃客房程序。清掃八字方針是“按、開、拉、撤、整、做、擦、吸”。首先要按門鈴或用食指輕敲三下,推開房門並報服務員,進房之後要打開窗戶通風換氣,拉開窗簾,撤下杯具及菸灰缸進行消毒處理,收衛生間及房間垃圾,撤掉用過的布草。然後,開始整理衛生間,配備各種洗漱用品,做牀。拿乾溼抹布兩塊由門開始順時針或者逆時針方向進行全方位抹塵。最後一步就是用吸塵器吸塵,關房門。這就是清掃客房的整個操作流程,也是我們每天工作的必須。
我在剛開始工作的時候,遇到了很多麻煩,對很多事情不瞭解,不知道怎樣和陌生人接觸,不敢獨立去面對一些事情。我變得沉默寡言了,因爲我發現世界很大,我很渺小,我的想法和觀點是如此的幼稚,我只有靜靜的去觀察去感受。不過,我並沒有放棄,我每天都總結自己的工作心得,從中體會經驗和教訓,不斷從老服務員那裏吸收精華,使自己能儘快的適應這份工作。後來,在我付出努力之後,終於有了回報,工作一天比天順利,能夠很輕鬆地完成一些日常工作,已經融入了新的工作環境。
到了療養院進入一年中生意最好的階段,客房開始供不應求了,工作量越來越大,形形色色的客人不斷涌現,接二連三的複雜問題接踵而來。每天忙得焦頭爛額,身心承受了很大的壓力,曾經也動搖過,不過還是堅持了下來,因爲我信奉苦盡甘來。
兩個月的實習,經歷了許多,其中最讓我刻骨銘心的事情就屬這件事。8月中旬,北京來的崔先生一家入住在4205房間。晚上,崔先生回到房間,發現空調壞了,於是給我們打電話要求儘快維修,沒有空調無法睡覺。我來到客房,仔細查看空調以後,發現空調水管已經斷裂,而且空調開關沒反應。我知道維修工已經下班回家,這種問題暫時修不好,而且現在整個療養院沒有空房,我一時很慌亂。我跟崔先生說明了情況,誠懇地道歉,崔先生有些不滿意。後來,我當着崔先生的面跟總檯通話,要求總檯給客人調房,總檯服務員給我的回答是沒有空房,實在沒辦法。崔先生更加生氣地對我說:“我不管你什麼原因,不調房就得把空調給我修好。”
時間越久,崔先生的態度變得粗暴起來,我萬分焦急。這時我突然有一個大膽的想法,能否讓客人搬到4106預訂房暫住一宿,第二天空調修好再搬回4205房間。於是我先跟總檯溝通,總檯勉強同意了我的辦法。我把想法告訴了崔先生,崔先生比較滿意,對我說:“服務員,謝謝你爲我們操心,我們不會弄亂房間,儘量不影響到4106客人明天的入住。”我很抱歉地說:“真是不好意思,給您添麻煩了,謝謝您對我們的諒解。”這件事總算平靜了下來。
空調壞了是客房設備維護方面的問題,是我們服務員工作上的失誤。面對崔先生的粗暴我沒有計較,而是心平氣和地向崔先生說明了難處,誠懇地表達歉意,並迅速地想到可行的辦法,爲客人解決了問題,最終使崔先生的怒火平息了下來。如果我對崔先生的不滿置之不理,推卸責任,恐怕會令崔先生更加憤怒,讓事情雪上加霜。不過,如果我在遇到這種棘手問題時,還能處變不驚的話,事情會辦得更完美。
通過這件事情之後,我對這份工作更加充滿了熱情與信心。在工作過程中,能夠順利地爲客人解決實際問題,比較熟練地掌握了人際溝通的一些技巧,能夠自如的與陌生人交流,獨立自主的能力得到提升。
兩個月的實習,讓我學到了很多課堂上學不到的知識,使我在實踐中感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處事之道,瞭解人際關係的複雜,體驗到了社會工作的艱苦性,對社會有了新的概念。
我知道了在工作中要踏踏實實,虛心請教,做事要講究條理,不能急躁。我發現了要做好一項工作,必須正視好自己的工作態度,以樂觀的心態面對工作的風雨,而不是抱怨。我更明白了工作不只是做事,更重要的是與人相處。如果不與自己的同事和領導多交流,那麼有些工作就很難順利完成,更不會有發展的機會。但只要虛心,多與同事交流,多跟領導溝通,就能學到更多的東西更好地幫助自己彌補不足和發揮長處,進而取得事業上的成功。
同時我也認識到了自己的不足和稚嫩的地方,對處理一些人際關係方面還不夠練達,遇到事情顯得較爲急躁,有時自信心不足,做事優柔寡斷,對事情的判斷能力還有待提高。我會在瞭解自己的同時慢慢改正不足,讓自己變的更優秀。
最後,感謝華油療養院給我提供了這樣一個社會實踐的機會,能讓我到社會上接觸更多的東西;感謝客房部的所有領導和同事,是你們的幫助讓我在最短的時間內掌握工作技能,使我不斷進步;同時,我還要感謝我的實習指導教師,在實習期間指導我在實習過程中需要注意的相關事項。謝謝所有關注我的人!
此致
敬禮!
XX年9月8日
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