古代中秋節吃什麼
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古代中秋節吃什麼,自古以來,中秋節就是一個非常重要的節日,一直受到古人的重視。食物也是節日的象徵之一,人們對它更加關注。下面是小編爲大家分享”古代中秋節吃什麼“的相關內容。一起來看下吧。
古代中秋節吃什麼1
1、月餅
提起中秋節的應節食品,大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果爲主。
至於月餅的起源,在民間有一項流傳甚傳說:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統治,卻苦於無法傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計策。說是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃,才能避免。
回到家中,咬開月餅,發覺裏面藏張條子,上面寫着:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”於是衆人紛紛起義反抗統治者,這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、螃蟹
古代漢族的中秋宴,以宮廷最爲精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後,衆人圍坐品嚐,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,並用之洗手。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮。
3、吃田螺
至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認爲,中秋吃田螺,可以明目。
但爲什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的'習慣。
4、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望着明月,聞着陣陣桂香,遙想吳剛砍桂,喝一杯桂花蜜酒,歡慶闔家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成爲節日的享受。
桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。
5、餈粑
中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期,是人們爲紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次於春節的農曆節日,素有“小年”之稱。
古代中秋節吃什麼2
中秋節的來歷
中秋節離不開月亮,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”,從天文學來講,農曆八月十五的月亮是最圓的一天,所以大家過中秋節除了對生活有所熱愛,也有着團圓的意思。
中秋節吃月餅、賞月是傳承了多少年的習俗,不同地區還有其他的活動,比如祭月,就是在家裏用紅燭高燃祭拜月亮,祈求家人團團圓圓。還有走月,也就是人們結伴三五,遊街市、逛河邊,祈求自己能夠家庭幸福、平安順遂。
還有些地方中秋節會吃一些其他的食物,比如芋頭、藕夾、桂花酒,甚至還有炒田螺的,這些食物都是有辟邪消災的寓意。
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