冬至的節日風俗
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冬至的節日風俗,冬至到來意味着進入了數九的隆冬季節,也是太陽運行到黃徑二十百七十度處,時令交接的時刻。也就是太陽運行到南迴歸線,下面分享冬至的節日風俗。
冬至的節日風俗1
1、祭祖
部分地區延續祭祖的傳統習俗,家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。
2、吃冬至團
在南方一些地區比較盛行吃冬至團,取其團圓的意思,每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉包成冬至團,不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。
3、吃年糕
在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高。
4、用九層糕祭祖
用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
5、喝羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的,節前會給長輩送諸如羊肉等禮品,伏九家家都要喝羊肉湯,對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭
冬至的節日風俗2
冬至,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日,素有“冬至大如年”之說。冬至,冬至是太陽回返的始點,自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長,冬至標示着太陽新生、太陽往返運動進入新的循環,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在時年八節當中,冬至的重要程度不亞於立春歲節。在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區,每年冬至日有吃餃子的習俗。
冬至節,民間歷來十分重視。先秦時期,南北各地風俗文化各異,各地的風俗尚未融合普及,很多節日有歷史,乏記載。很多古已有之的節俗活動在著作上鮮有記載。
據現存著作記述,周人(陝西一帶)以冬十一月爲正月,冬十一月一日爲歲首。周人的冬十一月一日歲首與現行“二十四節氣”的冬至日期在同陰曆十一月,因此有說從周時期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活動。
易曰:先王以至日閉關,商旅不行。
《後漢書禮儀》:“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事。”還要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時,以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節。”
“冬至大如年。”(《清嘉錄》)。嘉興重冬至,俗諺“冬至大似年”,保留古風。據《嘉興府志》(卷34·風俗)記載:“冬至祀先,冠蓋相賀,如元旦儀”。民間崇尚冬至進補。
冬至的節日風俗3
1、冬至吃餃子。
俗話說:“冬至餃子夏至面。”這裏面有一個傳說,在古代張仲景醫生看到民間冬天耳朵都被凍壞,於是就把治療的藥包在麪粉裏,煮熟了以後給這些病人吃。吃了以後耳朵發熱,冬天也就不寒冷了,於是流傳着冬至這一天吃餃子的說法。
2、冬至吃混沌。
冬至吃餛飩一般是在北京比較流行,主要是當時北方的匈奴有渾氏和屯氏對於北方邊疆始終的侵擾。當時的'軍民非常的憤恨,就把肉包在麪皮裏面煮熟了吃,稱之爲混沌。畢竟這些人攪得四鄰不安,於是在冬至這一天把這道美食稱作爲混沌,主要是吃了以後分身體非常暖和,能夠有蘊含的效果也提高了軍民的抵禦外敵的能力。
3、冬至祭祖祭神。
冬至天氣非常的冷,古代有“冬至大如年”的說法。一到冬至了,一些既神祭祖都非常的活躍,因此在古代冬至這一天又被叫做鬼節。主要是悼念先祖,而且祈求風調雨順,闔家幸福。
4、冬至吃年糕。
冬至吃年糕在南方地區是比較流行的,畢竟南方有做年糕的習俗,一天吃三頓年糕,而且都不重樣。預示着年年高,年年好的美好願望。
5、冬至喝羊肉湯。
由於冬至到來,天氣變得異常寒冷,特別我國北方地區雪非常的多。比如說今年由於拉尼娜現象造成了我國北方地區已經是白雪皚皚,大雪覆蓋着大地,而且還有很多地方不斷的下去。在這樣寒冷的地區,當地的人們一般都喜歡喝羊肉湯,這樣能夠提高身體的熱能,補充身體的能量,達到禦寒的效果。
農村俗話說的好,“十里不同風,百里不同俗”,由於我國民族衆多,地大物博,南北緯度跨度大,東西經度跨度也大,所以使得一些民俗風俗不一樣,但總體上來說,對於冬至這一天是非常注重的,這一年當中也是一個非常重要的一個節氣。歸根結底一句話就是不忘祖先,而且不忘了天氣的寒冷。
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