自制蜂蜜柚子茶做法
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自制蜂蜜柚子茶做法,蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,消除细胞变黑的因素,分享自制蜂蜜柚子茶做法。
自制蜂蜜柚子茶做法1
一、材料:
1、柚子一个。我在超市买了一个大约1.5公斤。也有人说用那种个头小的金黄色的胡柚,做出来效果更好,但我在超市没买到,就买了一个大的,哈哈。
2、冰糖适量。可以根据自己口味来定,喜欢甜的可以适当多放点。
3、蜂蜜一瓶。最好是原味的,其他的有香味,影响柚子的香味。
4、密封好的瓶子一个,装蜂蜜的旧瓶子也可以。不过,我这次做的多了,装了两瓶。
二、做法:
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65摄氏度左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条,越细越好。削下的柚子皮越薄越好,因为里面的白瓤很苦,有的人可能不习惯这种苦味。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将冰糖、柚子皮细条、果肉一起放到锅里加一碗水同煮,大火煮到开锅时,改为小火,约煮二个小时,看到锅里的柚子汤汁粘稠时关火。
煮了二个小时,开始用大火,然后改为小火,煮好的柚子汁
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65摄氏度左右时,放入蜂蜜搅拌均匀
哈哈,制作好装瓶的柚子茶,看着还不错吧
6、装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。不过,冷藏放置的时间越长,口感就越好。
7、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
三、喝柚子蜂蜜茶的好处:
具有清热解毒,除痰、行气、消食、镇痛、解酒、美容的功效。。还有降压,防止中风等各种功能
自制蜂蜜柚子茶做法2
蜂蜜柚子茶的材料
平时自己在家中制作蜂蜜柚子茶,需要的材料很简单,他只需要准备新鲜的柚子,一个约一千克,蜂蜜400克,冰糖一百克,食用盐20克。
蜂蜜柚子茶做法步骤
1、把准备好的新鲜柚子放在水管下,用流水打湿,取出以后,再把准备好的食用盐全部涂抹在幼稚的表面,并用手用力揉搓,尽量把柚子果皮表面的果胶去掉,最后再用清水柚子冲洗干净。
2、用水果刀把柚子表面黄色的`果皮削掉,这时果皮削掉的越薄越好,把取下的柚子皮切成细丝状,再取出柚子的果肉,全部切成小块儿。把切好的柚子皮放在盆中,加入少量食用盐,再加入清水调匀以后浸泡三小时,中间要换水1到2次。
3、把柚子果肉过黄色,果皮之间的白色物质去掉不要,再把得到的果肉与果皮以及冰糖全部放到锅中加少量清水一起煮制,在煮制过程中,要不断搅拌,避免粘锅,而且在煮开以后要调小火力,用小火慢慢熬,熬制的时间不能少于一小时。
4、柚子果肉和果皮再加入冰糖和清水,熬至一小时以后会变得特别粘稠,而且柚子的果皮会变得金黄透亮,这时可以关火降温,等它降温以后再加入准备好的蜂蜜调匀,然后直接取出装入的干净的可以密封的玻璃瓶中,存入冰箱的冷藏室,需要时取出适量放在杯子中直接用温水冲调就可以。
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