油爆鱼烧汤怎么做
本文已影响1.62W人
本文已影响1.62W人
油爆鱼烧汤怎么做,很多人都对美食有着很大的追求,生活也是非常喜爱品尝各种各样的美味,油爆鱼基本上是没有人会拒绝的一个美食,油爆鱼烧汤也是十分的鲜美,以下油爆鱼烧汤怎么做。
油爆鱼烧汤怎么做1
锅中加入开水,加入油炸过的鱼,倒入葱段、姜片,加入适量盐。大火烧开后,中小火炖40分钟左右。盛出装盘,撒上适量葱花即可食用。
1、锅中加入开水,加入油炸过的鱼,倒入葱段、姜片,加入适量盐。
2、大火烧开后,中小火炖40分钟左右。
3、盛出装盘,撒上适量葱花即可食用。
鱼的营养成分:
1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。
2、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。
3、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
油爆鱼烧汤怎么做2
油爆鱼怎么做
把青鱼刮鳞去除内脏,并洗清干净
再分成几大块,加入盐、香叶、白酒、生姜、生抽腌上八小时左右
把腌过的鱼洗干净,然后切成片,放在通风处吹干
把生姜、八角、香葱、茴香、辣椒、老抽、生抽、糖放进锅里
然后用大火煮沸,转小火慢炖半个小时,这个料做第二次的'腌料
锅里加入油,烧热
加入鱼片
等到一分钟后轻轻的用筷子推动一下鱼片,以免粘在一起
炸的过程中不要过多的翻到,炸到金黄后取出
快速加入到第二次的掩料中,浸上三分钟
然后取出沥干汤汁即可
油爆鱼烧汤怎么做3
油爆青鱼的做法大全
食材
青鱼 2000g
食盐 适量
姜 适量
料酒 适量
元贞糖 适量
调和油 适量
面粉 适量
方法/步骤
首先,准备青鱼一条,去鳞,去肚,去鳃,去头,洗净,切成厚片。
放盐,糖,料酒,胡椒粉,姜末。
搅拌入味。
放适量面粉,搅拌好。
放入7分热的油中,中火炸。
两面金黄时,捞出控油。
吃时再烩即可。
鳕鱼和油鱼的区别:教你怎么分辨油鱼和鳕鱼
红烧鱼的家常做法大全 红烧鱼的做法大全图解
料理机做鲫鱼汤的做法
红烧鲤鱼的做法是怎样的
菊花鱼片汤做法 木耳大白菜汤做法红枣莲藕汤做法牛奶红薯糙米粥做法小鱼椒盐苦瓜做法
清炖鱼汤怎么做好喝
炸带鱼是热油还是凉油 怎么煎带鱼不碎
孕妇吃的鲫鱼豆腐汤怎么做
怎么把鱼汤做成奶白色
红烧猪肉蘑菇汤的做法
鲫鱼豆腐汤怎么制做
甲鱼炖汤好还是红烧好 甲鱼怎么做法好吃
红烧鱼块怎么烧好吃
怎样做红烧多宝鱼
红烧扁鱼家常做法是什么
怎么做鲫鱼汤又浓又白
速冻汤圆可以油炸吗 油炸速冻汤圆的做法
秘鲁因汤加火山爆发致石油泄漏
深海鱼油可以做面膜吗 深海鱼油如何做面膜
汤圆油炸好吃吗 速冻汤圆怎么油炸
鱼汤可以丰胸吗 鱼汤丰胸的做法
鸡杂汤怎么烧好吃
鳕鱼胶炖汤怎么做好吃呢
韩国电影燃烧口碑爆了是怎么回事 电影燃烧什么时候上映
怎么烧鱼汤 烧鱼汤做法
鸡汤很油腻怎么办 鸡汤怎么炖才不油腻
爆汗汤入浴剂副作用 爆汗汤是什么原理
鲫鱼汤怎么烧呢
咸汤圆怎么做好吃 咸汤圆陷的做法大全
厚蛋烧和玉子烧的区别 厚蛋烧怎么做
烧卖皮怎么做是透明的 烧麦皮做透亮的诀窍
鲫鱼豆腐汤怎么做不腥
木瓜鲫鱼汤下奶吗 木瓜鲫鱼汤怎么做下奶