海南椰子怎么吃
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海南椰子怎么吃,椰子是中国南方常见的水果,但椰子的外观特别难吃,很多人不知道应该怎样吃。 事实上,有很多方法可以吃椰子水果。下面一起来看看海南椰子怎么吃。
海南椰子怎么吃1
1、直接食用:
6月、7月或者12月时,椰子是最甜的,此时可选择肉嫩的椰子,椰肉透明柔嫩,水甜爽口,入口极化,直接食用是最佳的方法;
2、椰子加白糖制成果冻:
椰子的味道较淡,加上少量的白糖,犹如果冻,口感很好;
3、冷冻厚果肉甜椰子:
选肉比较嫩的椰子,放在冰箱里面冷冻,待冷冻后,取出椰子汁和椰肉,加在已经做好的清补凉里面,冰镇解渴;
4、椰子饭:
将海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟,成做椰子饭食用。做法独特,风味别具一格,味道鲜美;
5、椰子炖鸡汤:
取椰子1只、鸡,辅料:淮山、黄芪、玉竹、枸杞子、盐。将椰子去壳取椰肉,配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子放入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味即可;
6、椰子糕:
取子椰汁,调和加入面粉中,做成椰汁糕,式样广泛,味道甘甜,入口留香。
海南椰子怎么吃2
先喝椰子汁
椰汁是一种营养美味的天然果汁,可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子,想要吃到美味的椰汁都不是件容易事,其实吃椰汁是有方法的,青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮,你会发现所有的椰子都有3个小孔,其中有一个是通向椰子内部的,另外两个孔则是假孔,可以先用牙签或筷子戳几下试试,真孔只有一层果肉阻挡,轻松就能破开,就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。
再取椰子肉
很多人都只知道吃椰子汁,却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味,把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳,再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来,可做水果吃,只是口感较差,不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。
椰子的其他吃法
海南椰子饭
食材:椰子,糯米,水。
做法:
1、将椰子口部开一个适当大的口,糯米洗净,倒出一半的椰汁泡糯米,把糯米放入椰子中,封口。
2、放入蒸锅中蒸三四小时左右,蒸熟后用刀背开椰子,露出白色椰肉,用凉水洗净椰肉表面的椰子外壳的碎渣,放案板上,用刀切开即可食用可口椰饭。
椰子炖乌鸡
食材:椰子,乌鸡,猪骨,食盐。
做法:
1、乌鸡,猪骨斩段,开水焯水备用。
2、砂锅加适量水,放入焯水的乌鸡及猪骨,椰子去皮后在顶部开一小口,把椰子汁倒入砂锅中,盖上盖子,大火烧开,转小火慢炖,喝的时候再放盐调味即可。
吃椰子的注意事项
1、脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。
2、心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。
3、椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。
4、长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,切记不要多吃椰汁。
海南椰子怎么吃3
新鲜的椰子怎么吃
1、大家在购买新鲜的椰子以后,要先用刀把它的外壳去掉,在去掉外壳时用顺着它的纤维一刀一刀的砍,在把壳去掉以后,能看到椰子的上面有三个小孔,而且这三个小孔的样子有两个一样,一个不同,这时就可以取一根管插入到不同的那个小孔中,然后一吸甜美诱人的`椰子汁就能时入自己嘴里了。
2、在喝掉椰子汁以后,再把椰子放在面板上,用力的敲几下,把它的壳敲开,洁白的椰子肉就能露出来,这种椰子肉可以直接食用,口感就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中,加入一些清水榨制成汁,去掉里面的残渣,加入白糖饮用,这就是家中自制的椰奶,椰香特别浓,而且营养价值也很高。
3、用椰子煮鸡也是一种很有特色的食用方法,大家可以取出椰子汁放入锅中,加入处理好的土鸡,然后用烧开后用小火炖制,过半小时把取出的椰肉也放入进去,一直炖到鸡肉软烂才可以加入盐进行调味,最后焖一会就可以食用了。这种椰子煮鸡除了盐和椰子没有其他调料,在食用时有种清甜的味道,是一种可以美容的特色菜品。
海南椰子怎么吃4
椰子怎么吃
1、喝椰子汁
当你吃椰子时,人们主要喝椰子汁。 具体方法是准备一把刀。 然后,在椰子的毛茸茸的地方,用刀子挖一个小洞,然后拿一根吸管直接插入。 你可以用口中的果汁来品尝甜美清爽的口感,特别好吃。
2、吃椰子肉
喝完椰子汁后,你可以用一把大刀从中间撬出椰子汁。 这时,中间的白色肉会露出来。 取出后,将其放入口中慢慢咀嚼。 椰子丰富可口,另一个则被取出。 椰子肉也可以用肉类成分炖制成汤,味道也很好。
3、做椰奶
将椰奶制成椰奶也是其常见的饮食方式之一。 通常,人们将椰子从中间取出后,取出里面的椰子肉,然后将其压碎,然后将它们放入烹饪机中,加入牛奶和蜂蜜。 加入少量水搅拌均匀。 几分钟后,可将香浓的椰奶取出并食用。
4、椰子蒸饭
椰子蒸米饭也是其常见的饮食方式之一。 通常,人们可以从一个口中敲出椰子,取出三分之一的椰子汁,洗净米饭并将其浸泡在椰子汁中一小时,然后将它们放入口中。 在椰子里面,密封口腔并将其蒸入锅中。 三个小时后,它将被蒸熟。 蒸熟后,取出椰子壳,切成碎片吃。
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