新鲜木薯做法
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新鲜木薯做法,我们的日常生活有吃过各种各样的美食,因为人是杂食动物,所以能吃的东西非常的多,那么很多的常见食物中虽然有吃过,但人们并不是很了解它,以下是关于新鲜木薯做法。
新鲜木薯做法1
鲜木薯糖水的做法
木薯长在地里的,图片的样子哈
去皮后,变黑的就不能吃了,直接扔掉
有白肉或黄肉的(两个品种)
份量、水量、糖量自行定夺;
煮好后熄火焖十五分钟后再吃,才会后上图的颜色和糯糯的口感
新鲜木薯做法2
木薯糕的做法
新鲜的木薯削皮
把木薯这层外皮去掉
把木薯擦成丝,尽量越细越好,我图中这种比较粗不容易成糕,一丝丝的口感
木薯最后那一点用筷子辅助,不要弄伤手
全部擦成丝,有条件的可以把小部分木薯混合下一步的红糖水打成糊状。
姜几块,喜欢姜味浓的.可以多点,自由掌握
切姜丝 当然也可以打成姜汁或者姜粒
片糖
放没过红糖的水,煮开,红糖水
木薯丝中放姜丝,红糖水
检查红糖水是否足够
盘子刷油。铺平木薯丝,压紧,检查红糖水要差不多与木薯丝齐平,上锅蒸30分钟。
放凉,切块就可以吃了
木薯丝擦得细一点,口感更好
新鲜木薯做法3
木薯bua的做法
准备新鲜的木薯和一个老椰子
新鲜木薯
磨木薯需要的工具
磨好的木薯点水调稀,加点白糖口感更好
红糖和刨好的椰蓉搅拌成的馅
准备一个干净的蒸盘把木薯浆薄薄的铺上一层
开火把水烧开蒸熟(蒸成透明就是熟透了)
卷好用保鲜膜包起来吃的时候在切
切好的木薯bua成品口感超级好,Q弹可口
注意木薯bua和椰子馅容易天气热而变味变酸,如果做多了吃不完记得放入冰箱,(最多只能放一天)做好就吃口感最佳(放入冰箱容易影响口感
准备新鲜的木薯洗干净去皮备用
准备一个磨木薯的工具把木薯磨成浆糊状
点水调稀一点点再点白糖搅拌均匀
准备一个干净的蒸盘把木薯浆薄薄的铺上一层
开火把水烧开蒸熟(蒸成透明就是熟透了)
等凉了放入事先调好的椰子馅(老椰子刨成椰蓉加入红糖拌匀,根据个人口味调整甜度)
把椰馅铺撒在上面开始卷
卷好后就切成一小块一小块就大功告成啦!
这么简单的木薯bua你们学会了嘛?
小贴士
超级简单,跟着步骤做不会出错哈!记得是采用新鲜的木薯做的哈,不需要粉类
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