罗汉果瘦肉汤放不放姜
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罗汉果瘦肉汤放不放姜,相信大家对罗汉果不是太陌生,是我们日常生活中很常见的食物,罗汉果的营养价值也是非常的高的,食用方法也有很多种,以下了解罗汉果瘦肉汤放不放姜。
罗汉果瘦肉汤放不放姜1
一般来说不放不过可以适当的放一点
罗汉果瘦肉汤怎么做好吃
食材:罗汉果20克、枇杷叶15克、猪瘦肉200克、盐2克。
做法
1、首先将罗汉果洗净,随后放入碗中进行打碎备用。
2、接着将枇杷叶洗净,放入清水中进行浸泡30分钟。
3、随后将猪瘦肉的血水洗净,放入白开水中进行焯烫,捞起过凉水清洗,随后切块备用。
4、这时锅中加入适量的清水进行煮沸,将罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉这些食材一一放入锅中,大火熬煮。
5、煮沸之后改成小火继续煮三个小时,最后加入食盐调味,搅拌均匀就可以吃了。
罗汉果瘦肉汤有什么功效
罗汉果瘦肉汤可以润喉消炎、润肠排毒。罗汉果有缓解咳嗽的.作用,可以滋养肺部,还能嫩肤益颜;枇杷叶止咳效果很好,对于缓解咳嗽是有着很大的作用。猪瘦肉中的铁元素含量也是极其高的,从而可以预防缺铁性贫血,对身体进行滋养补虚。这道罗汉果瘦肉汤有很好的润肠排毒,润肺消炎作用。
罗汉果和什么煲汤效果好
罗汉果白菜干猪肺汤
材料:猪肺1具,罗汉果2个,白菜干100克,姜25克,绍酒25克,水约3000克。
猪肺洗净,切小块,飞水备用。白菜干冷水浸发,洗净切段,罗汉果敲碎,同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒,赞酒,稍微炒香即可,全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。
这道食谱中白菜具有滋阴清热解毒的作用,猪肺可以起到润肤的作用,加上罗汉果,是对于出现的咽喉炎,声音嘶哑的情况有改善的作用,还能有清肺热的作用。
罗汉果甜藕汤
豆瓣菜100克,罗汉果30克,莲藕150克,山药(干)20克,盐3克,味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心,洗净;罗汉果拍碎,用纱布包好,放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮,洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬好的罗汉果汤放入淮山,一起煮二十分钟,然后放入西洋菜心,放入食盐和味精煮开即可。
这道食谱可以有润肠通便的作用,对于出现的消化不良食欲不振的情况有改善的作用,还能有减肥降脂的功效。
罗汉果瘦肉汤放不放姜2
罗汉果和什么煲汤比较好呢?
罗汉果排骨汤
食材:排骨350克、罗汉果1个、胡萝卜1根、玉米1根、马蹄(荸荠)50克、南北杏10克、姜3片
做法:
1、排骨洗净砍块,加姜片冷水下锅,焯水捞出洗干净;
2、胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里;
3、玉米剥去外皮,去掉玉米须,将玉米和胡萝卜切成小块;
4、罗汉果,南北杏洗干净;
5、锅中加入足量的清水,再放入所有备好的材料,大火煮开后,改小火煮1、5小时;
6、出锅前加入少许盐调味,可以不放盐;
罗汉果排骨汤适合一年四季喝,汤味清甜,具有止咳润肺的作用,对治疗热咳嗽效果非常好。另外,喉咙肿痛干涩,经常咳嗽的人,也应该多喝这个汤,因为罗汉果除了润肠之外,还可以清肺。
罗汉果猪肺汤
食材:猪肺1副、猪腱子肉150克,罗汉果半只、干百合30克、南北杏10克、无花果5颗,姜片4片
做法:
1、猪肺反复冲洗干净到雪白色,切成块,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。再用白醋和清水淹过猪肺浸泡10分钟左右,去除腥味和细菌。
2、将肺块放进开水来煮2分钟,将肺内的脏物都逼出,捞出;
3、热锅中放油,加入两片生姜炒干猪肺;
4、猪腱子肉切厚块,加姜片冷水下锅焯水,捞出备用;
5、南北杏、百合、罗汉果、无花果洗净;
6、全部材料放入汤锅中,加入足量的清水,大火煮开,转小火煲2个小时;
7、关火前放入盐调味即可;
罗汉果猪肺汤味道清甜非常好喝,可以排毒、润肠燥、润咽喉;具有清热解暑、润肺止咳、提神生津等作用,适用于肺热咳嗽、口燥喉干等症,还可以缓解咽喉肿痛、声音沙哑。
罗汉果瘦肉汤
食材:猪瘦肉200克、罗汉果20克、陈皮5克、姜2片
做法:
1、罗汉果洗净,捣碎;
2、陈皮洗净切条备用;
3、猪肉洗净切厚块;
4、全部材料加姜片放入炖盅,加入八分满清水,隔水炖2小时;
5、出锅前加入少许盐调味即可;
罗汉果瘦肉汤做法非常简单,罗汉果味甘,性凉;归肺、脾经;可以清肺利咽,化痰止咳,润肠通便,罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果。
罗汉果瘦肉汤放不放姜3
罗汉果的做法大全
罗汉果又名拉汉果、假苦瓜、光果木鳖,为葫芦科攀援草本植物罗汉果的果实。本品性凉味甘,入肺、脾经,能清肺利咽,化痰止咳,润肠通便。主治肺热痰火咳嗽、百日咳、咽喉痛或失音、肠道燥热、大便秘结等症。
罗汉果的治疗功效颇多,一是用于肺热咳嗽、肺燥咳嗽及百日咳等,可单用煎汤内服,也可与黄芩、浙贝母、栝蒌或柿饼等共同煎汤服用。二是用于淋巴结核,可配浙贝母、夏枯草、山慈菇等以清热化痰,解毒散结。三是用于咽喉炎、扁桃体炎,可单用罗汉果煎汤饮服,或者以沸水冲泡代茶饮之,有滋润咽喉和保护声带的作用。四是用于伤津口渴,可将罗汉果剖开用沸水冲泡当茶饮服,具有生津止渴之功效。
五是用于肠燥便秘,轻者可单用本品煎汤或者沸水冲泡饮服,重者可配火麻仁与郁李仁等共同煎汤。下面介绍几个以罗汉果为主药的常用方(包括食疗方):
罗汉果鱼腥草汤
罗汉果1个,鱼腥草30克,桔梗、黄芩各10克,甘草6克。水煎服,每天2-3次。可用于肺热咳嗽。
罗汉果岗梅根汤
罗汉果1个,岗梅根30克,桔梗10克,甘草6克。水煎服,每天1-2次。适用于急性扁桃体炎。
罗汉果柿饼汤
罗汉果30克,柿饼15克。加水煎汤内服。可以治疗百日咳,咳嗽咽干、咽喉不利等症。
罗汉果肉片汤
罗汉果30-60克,猪瘦肉100克。均切成片,加水适量煮熟,稍加调味而饮汤食肉。适用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。又方:罗汉果1个,百部15克,猪瘦肉30克。一起水煎,饮汤食肉。可以治疗百日咳。
罗汉果胖大海汤
罗汉果1个,胖大海适量,共同用沸水冲泡当茶徐徐饮服。既能治疗咽喉炎,又可治疗肠道燥热和大便秘结等症。
罗汉果止咳糖浆
此为中成药,由罗汉果、桑白皮、百部、枇杷叶、白前、桔梗、薄荷油、柠檬酸等共同制成糖浆。每次口服10-15毫升,小儿酌减。功能祛痰止咳,常用于感冒咳嗽及支气管炎等症。
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