陶和瓷的茶具哪个好
本文已影响4.61K人
本文已影响4.61K人
陶和瓷的茶具哪个好,喝茶可以说是我们的日常行为爱好了,喝茶的时候总是缺少不了这样的茶具,茶具的种类可以说是非常多的,下面就为大家分享陶和瓷的茶具哪个好。
陶器好一些,自古以来爱茶的人手中多少都有陶制的茶具。
虽然陶和瓷都是烧制的,但原料和做工条件相差还是蛮大的,瓷器虽然釉料中有很多物质,但经过高温烧制,已经不会轻易对身体造成伤害,所以放心用没关系。
茶具陶土和陶瓷的哪个好
陶土茶具
陶土茶具采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂
陶器
日用陶器就是我们常见的缸罐,烧结温度在1200-1400℃。缸罐器皿在玻璃与金属器皿出现以前,是人类使用最广泛的器皿。
其材质含黏土量更少,所以烧结温度更高、开放性气孔更大更多,胚体不仅透气,还透水。
所(推荐阅读::绿茶减肥,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:)以一般须在表面刷一层低熔点陶土—一般是黏土类,在表面形成一层玻璃状物质,以封闭开放性气孔。
瓷器
最常见的就是我们每天用的碗盘,还有花瓶杯盏之类。瓷器的胚体要求致密度高、表面平整光滑,以便于在其表面施釉作彩。
这些要求就导致只有特殊的陶土才能够烧制瓷器。上帝对万物的分配是叫人惊叹的,这一次祂就赐福给了江西高岭村,那个地方所出的陶土最符合制造瓷器的要求,因此这种陶土也称“高岭土”。
陶跟瓷的主要区别
陶跟瓷是两种完全不一样的东西。简而言之,陶是用陶土低温烧成的,瓷是用瓷土高温烧成的。
如果严格细分,陶器跟瓷器之间还有一个炻器,炻器的特性介于陶、瓷之间。
原料
陶:陶土,即一般的黏土。
瓷:瓷土,即高岭土。
烧成温度
陶:800-900℃左右,一般不超过1100℃。
瓷:1200-1300℃,有的甚至高达1400℃。
气孔率
陶:气孔率约为12%-38%,透气性好,质地疏松。
瓷:气孔率约为2%-8%,透气性差,质地致密。
风格
陶:造型一般比较简单,看起来粗犷、古朴。
瓷:造型精致,看起来细腻光洁、优雅。
用途
陶:有施釉或不施釉。表面略粗,透气性好,可做瓦、花盆、茶叶罐等。
瓷:一般都施釉。表面光滑易清洁,故作为餐具、地板非常合适。
瓷器
陶器
如何区别陶跟瓷?
掂重量
瓷的密度高,陶的密度低,同样大小、厚度的陶瓷,放在手里掂量,明显感到瓷器比较重实,而陶器比较轻飘。
听声音
用手指或笔轻轻敲击陶瓷,如果声音沉闷是陶器,声音清脆则是瓷器,且烧成温度越高,声音越清脆。
看透光
陶器很难做到很薄,而我们常常用“薄如纸”来形容一些高级的瓷器。由于瓷器具有半透明的特性,用电筒照射可以透光,而陶器即使做到再薄也不透光。
测硬度
陶的硬度比瓷要低许多,用金属可以比较容易在陶制品表面划出划痕,而瓷制品比较坚硬,比较难划花。
陶器
瓷器
陶瓷的茶具应该如何选择?
陶与瓷是一脉相承的,中国人早在新石器时代就已经发明了陶器,后来在漫长的制陶过程中积累经验,才发明了瓷器。
陶器与瓷器没有优劣之分,关键是依据性能来实现不同的功能。
1、从审美风格上来说,陶器比较有沧桑感,带有原始粗犷、古旧的感觉,使用起来很大气;而瓷器非常精美,使用起来比较雅致、贵气。
不同的人喜欢不同的风格,可以自由选择。
2、从“养壶“的角度来说,陶制茶具跟紫砂一样可以养,最好专壶专用,陶器吸收了茶汤之后,久而久之在表面会形成包浆,适合把玩;而瓷质茶具一般来说,除了开片以外,发生变化的.速度很慢。
3、从材质特性上来说,陶器气孔多、透气性好,适合冲泡像老白茶、熟普之类的,利于泡出醇厚的滋味,陶壶还特别适合用来煮水、煮茶;瓷器表面致密,吸水率低,冲泡乌龙茶之类利于激发茶香,且不留茶渍茶味,便于清洗。
如果需要透气醒茶,可使用陶罐存放;如果需要密封存茶,用瓷罐更适合。
一、瓷器与陶器有什么区别?
陶瓷这个词,其实是陶器、炻器、瓷器的合称。一般把紫砂归为炻器或陶瓷,紫砂的特点与陶器类似,但紫砂土质十分优良,对茶汤有润饰作用。
瓷器使用高岭土高温烧成,表面光洁透亮,胎薄致密,气孔少,吸水率低,传热快,保温性适中,泡茶能获得较好的色香味。
瓷器致密,对茶味的反映不偏不倚,真实公正。因此,瓷器是适用最广泛的茶具,所有的茶都可以冲泡,不失真香真味。
陶器使用陶土较瓷器低温烧成,造型一般比较古朴粗犷,大气沉稳,颜色较深,表面略粗糙,胎厚,气孔多,传热慢,保温性好。
如果说瓷器适合“发香”,那么陶器适合“发味”。陶器特别能凸显茶的韵味,适合冲泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合适。
二、不同的茶适合用什么茶具?
绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等。
红茶:红茶宜用白瓷和玻璃茶具,便于观察其红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏优质红茶的“金圈”。
白茶:新茶用瓷器冲泡更能凸显其鲜,老茶用陶壶煮饮更够味。
乌龙茶:选择瓷质薄胎盖碗冲泡,小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。
黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除杂味,更突出其陈醇的韵味。
花茶:用玻璃茶壶可以观赏花茶在壶中的美感。
三、茶具应该怎么挑?
1、瓷器
瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”,表面温润洁净,用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。
青花或彩绘的瓷器,注意看其颜色是否不艳不晦、不浅不深、有光泽。
注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是图案在釉面下,表面摸起来光滑,颜料不直接与茶汤接触,安全性高;釉上彩是绘制在釉面上,摸起来有凹凸感,一般作为观赏,不宜盛装食物。
2、陶器
陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。陶器一般保持原色,较少上釉。上釉的陶器,注意选择颜色不要太鲜艳的。
选择陶器,除了注意外观的颜色外,质地和手感也是很重要的,只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。
3、细节
1、器形是否周正,有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。
2、用电筒照,观察釉面是否光洁、均匀,是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。
3、用手指轻轻弹一下茶具,如果声音清脆则完好无损,声音沉闷则可能有暗裂纹。
茶具与茶是一样的,不同的产地、不同的土质、不同的工艺,都会有不一样的特质。选择瓷器还是陶器,关键还是看能不能更好的表现出茶的味道。好茶具不应该光是好看,既好看又好用才是好茶具。
乌龙茶和绿茶哪个好喝
宏宇陶瓷荣耀大理石瓷砖
木地板和瓷砖哪个更好
岩板和瓷砖的区别哪个好
瓷茶具适合泡什么茶
想买一套功夫茶茶具哪个品牌好
粗陶茶具对身体有害
普洱生茶和熟茶的区别哪个好
结构陶瓷的应用领域有哪些
普洱生茶和熟茶哪个好
粗陶茶具有什么优点和缺点
茶具套装哪个好
木地板和瓷砖哪个好
紫陶和陶瓷哪个好 紫陶和白瓷哪个好
生茶和熟茶哪个好
装修木地板和瓷砖哪个好
茶具哪个品牌最好推荐
普洱茶砖和茶饼哪个好
陶瓷刀优缺点有哪些
电磁炉和电陶炉哪个好哪个更优越
泡茶有什么误区?沏茶宜用陶瓷壶
绿茶和红茶哪个功效好
陶瓷盖碗适合泡什么茶
花茶和绿茶哪个好
小罐茶和八马茶哪个好
发泡陶瓷好吗
陶瓷奶锅好吗?陶瓷奶锅什么牌子好?
顺辉瓷砖和冠珠哪个好
白瓷茶具适合泡什么茶
怎样护肤能打造陶瓷美肌?打造陶瓷般美肌的方法
茶刀和茶针哪个好用
陶瓷杯子茶渍去除小窍门
陶瓷板是瓷砖吗