煮水果茶用什么工具好
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煮水果茶用什么工具好,煮水果茶的工具主要有温度计、水果刀、搅拌棒、煮茶锅壶、雪克壶等材料。我收集整理了一些水果茶的制作配方,一起和我来看看水果茶用什么工具好。。
煮水果茶的工具主要有温度计、水果刀、搅拌棒、煮茶锅壶、雪克壶等材料。
一、温度计:
泡茶的水温,如果太低温,茶叶容易泡不开,若是用太高温来冲泡,会破坏所含的维生素养分。一般建议泡茶的水温在75℃左右,可用温度计来测量,以便了解水温。
二、水果刀、砧板:
打算在茶品里添加水果片或小果丁,要准备好水果刀、刨皮刀和干净的砧板。切水果的刀子和砧板,都应该要有专用的一份,与切肉和切蔬菜的分开,以免残味混淆,且不卫生。
三、搅拌棒:
搅拌棒主要是用来把倒入茶杯尚未溶解结合的茶汁、粉类、砂糖等材料调拌均匀,市面上有售专门的搅拌棒、调匀棒,有许多造型和材质变化可供选择。如果未购买,也可用家中的干净筷子、长柄小汤匙等来替代。
四、煮茶锅壶:
简易的泡茶法,可以把茶叶或茶包放在茶杯里,然后直接冲下热水浸润煮热开水,也只需要另备一个烧水的茶壶。
如果有些搭配的香料(如肉桂、豆蔻)、果干(如桂圆、红枣)、巧克力等需要用炉火来煮较出味,则需要煮茶的'锅壶和隔水加热用的器皿等。锅壶容量不需过大,以不锈钢材质为佳,如果要制作的茶量不多,也可使用一般煮水果茶的茶壶即可。
五、雪克壶:
“雪克壶”也称为“雪克杯”,用途是把茶汁和各种调味用的果汁、粉类、糖浆和冰块等材料摇混均匀。,滤水口有一小盖,杯身则分成两半,可拆开来,把要混合的各种材料装进来。
雪克壶材质多为不锈钢,容量有分大小。另外,用雪克壶摇茶还有一种特殊效果,就是摇出的液体表面会有一层泡沫,这也是制作泡沫红茶、泡沫绿茶的诀窍。
看怎样煮水果茶最好喝
1、切好西瓜称150克,冰250克,放到1g杯中备用
2、把切好的柠檬,青金桔用压汁器一起压出汁倒进奶昔杯(没有压汁器的可以用别的工具代替)
3、分别量出180ml的`绿茶和纯净水倒入奶昔杯4、加入25ml果糖5、搅拌5秒另外:热饮的话,把绿茶加热,加上水果,柠檬汁等,放至温热之后再加上少许的蜂蜜即可
其实水果茶大多是用立顿黄茶的茶包来配合水果一起煮~~可以根据口味加入不同量的冰糖,各种水果以及话梅等....滇红一般是做一些调饮,例如:奶茶,拉茶,茶酒(就是在茶中根据自己的口味加入朗母酒,葡萄酒,伏特加等...)。当然滇红也可以用来煮水果茶,如:蜜柚茶等...
水果茶要什么设备啊
首先做水果茶需要电磁炉~小锅~以前做过的吧台都是用南瓜壶出水果茶~就以南瓜壶的容量为准~(容量560cc)
原料:苹果1/8个,雪梨1/8,橙子1/8,凤梨罐头1/2个(一块),柠檬1片,干金橘2个,金橘汁2吧勺,百香果2吧勺,香橙浓缩汁20cc,蜂蜜20cc,凤梨汁10cc,立顿红茶包1个
做法:1.把苹果,雪梨去皮,切成片,凤梨切成小块,放入小锅中,加水煮沸2.把橙子去皮,切成小块,然后柠檬,干金橘,金橘汁,百香果,香橙浓缩汁,蜂蜜,凤梨汁放入南瓜壶3.拿红茶包在小锅抖动~都出茶的颜色4.把煮好的水果汤倒入南瓜壶中,用吧勺搅匀即可以前我干过的吧台就是这样做的~销量很好~
原料:苹果1/4个、梨1/2个、罐头蜜桃1/2个、冰糖橙1/4个、柠檬一片、英德红茶一包。辅料:蜂蜜适量。
做法:1、将各种水果分别洗净,去皮,切成小块。柠檬洗净,连皮切一片。
2、将所有水果放入玻璃茶壶,并投入红茶包。
3、天然矿泉水烧至沸开,冲入茶壶。
4、盖上壶盖儿,焖5-10分钟。
5、喝前调入蜂蜜即可。
一、【枸杞苹果水】
食材:苹果一个,枸杞若干,冰糖可加可不加,水一壶。
做法:
1、苹果洗干净,不需要去皮,带皮更健康,切块。
2、养生壶或锅中放水,放入苹果块煮开。
3、煮到一半的时候,可以加入一把枸杞和冰糖。我一般不会放冰糖,只喝枸杞和苹果的甜味就行了。
二、【酸甜草莓菊花茶】
食材:菊花一朵,草莓干若干,枸杞适量,冰糖可加可不加。
做法:
1、我们用养生壶煮一壶开水。
2、放入菊花茶,枸杞,草莓干。可以加入适量的冰糖,不喜欢的.也可以不放。草莓是血糖不好的人也可以适当食用的水果,所以不用担心。
3、将它再次煮开,泡开即可。
三、【清香茉莉梨汤】
食材:雪花梨或其他梨1个,茉莉花茶若干,枸杞适量。
做法:
1、将梨洗干净,去皮,切块。
2、养生壶中煮放满水,加入切好的梨块煮开。
3、放入适量的菊花和枸杞即可。
四、【荔枝茉莉花茶】
食材:荔枝果肉若干个,茉莉花茶适量,冰糖一小把。
做法:
1、荔枝是冬天的时候剥好了果肉,冷冻在冰箱的,这样一年四季都可以尝到它的味道。
2、养生壶中放满水,加入荔枝果肉煮开,同时加入冰糖。
3、放入茉莉花泡开即可。
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