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西芹当菜吃很脆嫩。 西芹是一种百姓餐桌上的'常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等,下面是小编整理的
1.虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下
2.木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块
3.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色
4.依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可
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