鸡蛋有什么好处
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鸡蛋有什么好处,生活中,我们可以经常的看到有很多的鸡蛋,鸡蛋的作用有很多,对于人体有很好的好处,常见的有补充蛋白质和保护视力,下面小编为大家解答鸡蛋有什么好处,让我们一起去看看吧。
鸡蛋有什么好处1
1、吃鸡蛋能补充优质蛋白
鸡蛋含有丰富的蛋白质,而且鸡蛋里的蛋白质吸收率比米、面中的蛋白质高,是非常好的优质蛋白来源。
2、吃鸡蛋能防肥胖
吃鸡蛋能增加饱腹感,可防止孩子吃得太多,对控制体重防止肥胖能起到一定的作用。
3、吃鸡蛋能保护视力
鸡蛋蛋黄中含有玉米黄素和叶黄素,能起到保护视力的作用,特别是对于经常用眼的学生来说,早餐吃个鸡蛋很有好处。
4、吃鸡蛋能提高记忆力
鸡蛋还含有丰富的.胆碱,胆碱是合成大脑神经递质的重要成分,经常吃鸡蛋有助于增强注意力,还能提高记忆力。
鸡蛋有什么好处2
1、提供丰富的蛋白质
蛋白质是人体全身组织细胞增长和发育的重要物质,是生命的物质基础。小儿处在生长发育的旺盛时期,对蛋白质的需要比成人还高,每天每公斤体重需要蛋白质2.5~3.5克,才能满足身体生长发育的需要,而成人每天每公斤体重仅需要1克蛋白质。据测定,一个重约50克的鸡蛋,其蛋白质含量高达7.3克。它还含有人体所需的多种氨基酸。所以,多吃鸡蛋有利于婴幼儿机体的发育生长。
2、提供多种矿物质和维生素
一个重50克的鸡蛋,含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A含612单位、维生素D含70-195单位,此外,还含有维生素B等。这些营养素都是儿童生长发育所需要的。
3、促进脑细胞发育
鸡蛋中除丰富的蛋白质外,还含磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,如这两种物质供应不足,会影响脑的发育。鸡蛋的蛋黄中含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
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