红枣藕粉怎么冲
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红枣藕粉怎么冲,藕粉在我们的日常生活当中是一种非常便携的养生美食,藕粉就是从莲藕当中提取的植物精华然后用来冲水饮用。那么红枣藕粉怎么冲呢?让我们一起来看看以下这篇相关文章吧。
红枣藕粉怎么冲1
先从厨房拿一个干净的空碗,将适量的藕粉倒在碗里。
然后拿凉白开,或者凉的饮用水(凉水!凉水!),倒在藕粉上。注意凉水的量刚刚淹没藕粉即可,不要太多。
用勺子将藕粉在凉水里搅散,注意这一步的`目的就是让藕粉均匀在凉水里溶解,藕粉很容易在凉水里溶解,形成如下图所示的水糊糊。
烧一壶开水。水烧开后,一次性快速在上一步准备好的水糊糊中冲入适量的开水,冲入后用勺子赶紧搅拌,搅拌的速度要快哦!(不能用热水,一定要用刚烧开的水才能泡出来哦)
开水的量可自行掌握,想吃稠一点就少加点开水,想吃稀一点就多加点开水。根据买的藕粉不同,自己冲一回下次大概就知道加多少水了。
另外,小编喜欢冲藕粉的时候放一点桂花或者红枣,口感会比较丰富。如果愿意的话,推荐你也尝试一下!
红枣藕粉怎么冲2
原材料:
藕粉25克,温开水,沸水适量。
泡制方法:
1、把买回来的藕粉开袋,倒碗里备用。
2、准备一碗温开水,有30度的温度就可以。
3、再准备一壶开水。
4、先把少量的温开水倒入碗里,把藕粉用筷子搅和成湿的藕粉,并将藕粉化开,一点一点倒,不要一次倒很多,水也不要太多,能化开藕粉就行。
5、把藕粉化开后,接着再加入适量的开水,开水一定要是刚开的沸水。在加入沸水的同时,一边加水,一边用筷子搅拌,这里加水的速度要均衡,但搅拌的速度要快,不然就会有生粉出现,冲不熟了。在搅拌藕粉的同时,藕粉会随着开水的增加,慢慢把生粉冲熟。
注意:藕粉是非常容易被脾胃所吸收的,把它倒在奶锅里,加冷水搅匀再慢慢加热,等藕粉微微有点凝结就可以关火也是可以滴。
(藕粉别再用滚水去冲泡啦,冷水先调开藕粉,再用加热的方法,成功率更高哦!)
7、然后变成透明的浓稠的胶糊状。这样一碗藕粉就冲泡好了。*后给冲好的藕粉碗里放上一勺白糖,搅拌均匀,就可以享用了。
红枣藕粉怎么冲3
藕粉作用与功效
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。
3、益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
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