白菜上的黑点点是什么
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黑点若是长在绿叶上,且能用清水冲洗干净,一般都是小虫子造成的,可能是菜虫的虫屎,也可能是环境中颗粒物或是泥土等。
白菜上有黑点点,可能是施肥不当患病造成的,需要及时的将有黑点部分的叶子剪掉,然后喷洒多菌灵等药剂,被蚜虫给侵袭了,白菜上也会有黑点,一般是蚜虫的排泄物,需要喷洒药剂杀死蚜虫,用清水将白菜冲洗干净即可。
白菜上有黑点的原因及解决方法
当种植白菜的时候,施肥不当会使白菜患病,这时白菜上会呈现大大小小的黑点,需要将有黑点部位剪掉,还要大量的给白菜浇水,并用水稀释多菌灵等药剂,隔一周给白菜喷洒一次,使其恢复正常。
如果白菜受到蚜虫的侵袭,也会发现白菜上有黑点点,这些黑点点可能是蚜虫的排泄物,需要给白菜喷洒用水稀释后的敌敌畏、马拉松乳剂等药剂,杀死蚜虫后,再用水冲洗白菜上的蚜虫、排泄物。
白菜患病造成的黑叶不建议食用,避免给健康造成危害,如果是蚜虫的排泄物,那么白菜的.叶子还是可以食用的,不过在食用之前需要用清水冲洗干净,炒白菜的过程中,适量的添加白醋,可以使口感更好。
白菜上的各种黑点
白菜上出现的黑点情况不同,那么我们的处理方法也不一样。
1、有黑点,但能用清水能洗掉
黑点若是长在绿叶上,且能用清水冲洗干净,那么可能是菜虫的虫屎,也可能是环境中颗粒物或是泥土等。
这些情况下,清洗干净就能食用了。
2、黑点较小,且清洗不掉
有时候买回来的白菜,绿叶及白菜帮子上都会有一颗颗黑点。
这些小黑点如芝麻大小,用水也清洗不掉,看起来像是胡椒粉洒在了叶子上,因此也被称为“胡椒斑”。
这种情况黑点是长在白菜的纤维里面的。
出现这种情况的影响因素有很多:
氮和磷肥料的过量使用,特别是过量的氮肥;
接近8.0的高pH土壤;
白菜中铜(Cu)含量高而硼(B)含量低;
其他条件包括气温,光线,土壤养分以及收获条件等。
目前还没有研究以及案例报道发现这个黑点对我们的.健康有危害。
如果介意的话可以将长有黑点的叶片摘掉再吃。
3、黑点较大,成黑斑,甚至连成片
这种情况通常是因为白菜存放不当发生了霉变。
白菜在生长过程中冻伤、病变或是储存不当,都会导致白菜出现黑斑甚至腐败。
任何菜出现霉变等黑斑都不建议食用。
买白菜这么挑
1、看品种
白菜也有不同的品种,以白口菜、青口菜较为多见。
白口菜上市早,长势较小,叶薄肉嫩,不耐储藏,适宜随买随吃。
青口菜较大,较耐藏,早期食用菜质较粗,储藏后叶肉也会变得细嫩、口味变甜。
2、看菜叶
尽量选择菜叶完整无斑点、菜梗较薄、菜心紧实、底部坚硬的白菜。
3、看手感
好的大白菜,非常的结实,用手一感受,会比较沉,说明白菜中的水分充足,菜也新鲜。
白菜的储存
无论是哪种蔬菜,现吃现买都是最好的。
但是,秋冬季节,北方很多地区的消费者会贮藏大白菜,冰箱里又放不下,那怎么存才好呢?
1、把大白菜外层烂掉的叶子、发黄的叶子和老掉的叶子全部摘掉,但是白菜根要保留。
2、把大白菜放在通风阴凉、气温在0℃左右的环境下进行储藏即可。
首先,白菜上的黑点是什么?
1、白菜本身的病态
其实植物和人一样,也是会生病的。所以第一种情况,就是白菜在生长过程中,由于受外界因素的影响,自身的一种病态,这种情况下的黑点是长在叶子上的,没有办法洗掉。
2、残留的农药
种植过白菜的人应该都清楚,大白菜在生长过程中,特别容易招来蚜虫的侵害,此外还有一些地蚕、蝼蛄等等,所以,人们从播种之日开始,就会使用各种农药消灭害虫,而白菜的生长方式是一层层的包裹起来的。因此,叶片上的黑点,也有可能是残留下来的农药污渍,在这里要提醒朋友们,吃白菜的时候一定要将叶子上的污渍清洗干净,最好使用流水。反复冲洗几遍。
3、残留的.害虫粪便
害虫附着在白菜上,吃喝拉撒都在上面解决,所以,如果发现白菜叶上有黑色的颗粒状物质,应该就是害虫的粪便无疑了。处理的时候,把有虫子孔的地方切掉,先拿菜帮子抖一抖,之后用清水反复冲洗几遍,就可以了,不影响食用。
其次,长了黑点的白菜还能不能吃?
刚刚也有分析过,如果黑点是虫子的粪便,将白菜冲洗干净即可,不影响食用;残留的农药亦是如此,洗的时候一定要用流水,这样农药残留物质就会顺着水流被冲洗干净,再有就是洗之前,可以先用清水泡一会儿,水中加一点点食盐,这样洗出来的菜会更干净。
如果是白菜本身的病态,那就要看情况了,比较小的斑点通常不会影响着正常食用,但如果有大片大片的黑斑,那就建议不要吃了。
其实白菜身上的斑点,不仅仅出现在一两片叶子上,通常整颗菜,或者很多叶子上都有,所以大家在购买的时候,可以仔细地观察一下,能避免的,尽量避免。
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