什么食物是不能放进微波炉里
本文已影响6.83K人
本文已影响6.83K人
什么食物是不能放进微波炉里,微波炉是我们生活中常用到的小家电,上班族加热食物几乎全是微波炉,但是有一些东西最好不要放进微波炉,以下了解什么食物是不能放进微波炉里,
芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。一项研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
冷冻水果
用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
母乳
很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。研究发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
西兰花
西兰花是最常见的微波食物。然而,研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。
大蒜
微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。
大部分的.蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热,营养损失较小。
01、鸡蛋
传统的加热方式,是由外到内的,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃,就会boom~~
02、金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但是微波炉独特的加热方式,能让金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。
03、锡纸
任何金属,都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。
04、纸袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
05、牛奶盒
牛奶盒,大多数都是纸质,或是塑料,甚至内衬锡纸,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。
06、塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热,能放进微波炉里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,为了保险起见,除非本身就标注着可以加热,否则不要加热塑料容器。
07、多汁水果
有些水果含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,比如葡萄、蓝莓、圣女果等,放入微波炉,这些水果就很有可能炸掉。
08、辣椒
加热辣椒不会有什么事情,但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙,答应我,不要干这种蠢事好吗。
09、封闭容器
加热液体时,应使用广口容器。
因为在封闭容器内,食物加热后产生的热最不容易散发出去,会导致容器内压力过高,易引发爆破事故,造成烫伤。
在加热带包装的食物时,要事先用针或筷子将包装刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁或者溅出伤人。
10、什么也不放
让微波炉空转,也会出现意外。因为没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。
使用微波炉的9大禁忌
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
忌用金属器皿:因为放入炉内的`铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
忌将微炉置于卧室:同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
微波炉不加热是什么原因
光波炉和微波炉的区别有哪些
奶瓶能放微波炉加热吗 奶瓶能放冰箱冷冻吗
4种食物不能放进冰箱
保鲜膜能放微波炉加热吗
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟 微波炉可以烤月饼吗
微波炉美食大全做法:图解怎么用微波炉做菜
微波炉加热食物的注意事项
微波炉和光波炉的区别 微波炉和光波炉哪个好
微波炉不能加热什么
什么食物不能放微波炉 什么食物不可以放进微波炉
微波炉加热食物禁忌
六种食物千万别用微波炉加热
光波炉和微波炉有什么区别
光波炉和微波炉哪个更实用
微波炉泡面用冷水能开吗 微波炉泡面做法大全
长期吃微波炉加热的食物有害吗
微波炉热食物会致癌
什么食物不能放进微波炉里?
微波炉烤红薯用光波还是微波 微波炉烤红薯用盘子吗
买微波炉还是光波炉
厨房微波炉放在哪里
塑料餐具能不能在微波炉中加热
微波炉加热食物容易致癌吗
不能放进冰箱的食物
微波炉的食物会致癌吗
促进减肥的食物大放送 新妈妈减肥不能吃什么
微波炉加热会破坏食物营养吗 微波炉里能放什么碗
为什么微波炉不能加热鸡蛋和金属
板栗在微波炉加热几分钟能熟 微波炉烤板栗的做法窍门
常吃微波炉加热的食物会不会致癌
鸡蛋在微波炉里为什么会爆炸
微波炉不加热了是哪里坏了