木瓜分公母吗 木瓜公的好吃还是母的好吃
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【导读】:木瓜相信很多人都吃过吧,那么木瓜分公母吗?木瓜公的好吃还是母的好吃?木瓜的饮食禁忌有哪些?下面就和小编一起来了解一下吧!
木瓜还有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。如果皮呈黑点,说明已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。所以,在选购的时候一定要注意,尽量选择公瓜,如果生吃的话,尽量选择成熟的,生木瓜或半生的比较适合煲汤。
木瓜有两种类型,一种瓜身苗条,形状大致似节瓜或蒲瓜,人称“木瓜公”,它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一种瓜身圆圆的,外形好像葫芦瓜或似沙田柚,它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少,是“母”的。公的比较好吃~
1、忌铅、铁之类的物件煮木瓜粥。
2、每次食用不宜过多,因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。
3、腰膝无力,精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。
4、木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒想吐,这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。
5、小便涩疼痛者,不宜食木瓜。
6、过敏体质者,木瓜对人体有小毒,过敏体质者应慎食。
7、孕妇,尤其是青木瓜,吃太多会引起子宫收缩导致腹痛,不利于胎儿的稳定甚至流产。
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