毛豆吃了会胖吗 毛豆吃多了会胖吗
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【导读】:香辣可口的毛豆是很多人的挚爱,夏天是毛豆上市的季节,但对爱美的女性来说,既想吃又不想胖,实在是苦恼,毛豆吃了会胖吗?吃毛豆会不会胖?毛豆含有脂肪吗?毛豆吃多了会胖吗?
毛豆好吃,但吃了容易长胖吗?其实吃毛豆真的会长肉肉哦,也是蛮忧伤的!
毛豆的热量挺高的,一碗毛豆的热量相当于一碗蒸熟米粉的热量。100g毛豆含有的卡路里是131千卡,不想胖到飞不起就要hold住嘴巴哦,不能吃多呢!温馨提示吃毛豆的时候不要一边吃一边看电视哦,不知不觉一盘毛豆就那么消失了!
毛豆虽然吃多会胖,不过营养也是值得大家期待的哦,都是以不饱和脂肪为主,经常吃点对身体有好处哦。其实热量高也没有太大问题呢,主要是消耗量和摄入量之间的问题哦,如果是消耗量大于摄入量的话,不担心吃豆豆长肉肉哦。吃完毛豆就屁股紧贴凳子的筒子小心胖到卡在别人的心里出不来哦。
又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆,喝上一杯啤酒,是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。营养学家说∶吾人每天必须摄取蛋白质,其无力付出高价去买肉食或牛乳,那么不如以廉价去买毛豆食用,即能达到摄取蛋白质的目的。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆,如芥蓝含1.6%,菠菜含1.7%,苋菜含1.8%,西兰花含1.6%,韭菜含1.4%。由此看来,毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
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