身体水肿是肥胖吗?4大消水肿食材还你好身材
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【导读】:从传统中医的角度来看水肿的原因,体质与习惯两者密不可分。再者,女性原本肺气就虚,水肿情况也较常见,尤其气候潮湿时,更容易加重脾虚痰湿的水肿现象。
4大类容易水肿的症型
【肺虚气弱】
发生原因:血液循环差、心肺功能不佳、缺乏运动。
表现症状:这类型的人平日就容易疲倦,不但懒得动也很懒得说话,说话时也气若游丝、丹田不足,稍微有点怕冷且不容易流汗。
解决方法:加强运动、锻练心肺功能。
【脾虚痰湿】
发生原因:爱吃口味重的食物,尤其是甜食、零食、冰品冷饮等,也有可能是居住的地方太潮湿,甚至会因为长期疲倦或曾经历大病之后损伤脾阳所造成。
表现症状:常展现四肢无力、容易胀气、经常消化不良等现象,这类人特别容易出现下肢水肿,当换季或天气变化时,也会有湿疹、汗疱疹等皮肤性疾病。
解决方法:最好改变饮食习惯,戒除上述容易引起脾虚痰湿的食物,改吃健脾除湿食物如薏仁、四神汤、红豆等。此外,也可在住处放置除湿机,确保衣物与寝具的乾燥清爽,并将环境湿度控制在50~60%左右。
【肾虚痰浊】
发生原因:多半因为怀孕后荷尔蒙改变形成水肿体质,又或者是房事过多、爱吃生冷食物及冰品导致体质有虚寒的症型,作息起居不正常,经常熬夜,另也有些是重病之后因损伤肾阳而造成。
表现症状:常常感到莫名的腰酸、筋骨酸痛,非常怕冷,生理期紊乱甚至停经,这型的人易有不孕的现象,更容易发胖,皮肤也显得水肿而紧绷缺乏弹性,以手按压时会出现明显的凹陷。
解决方法:务必要改变饮食习惯、多吃温肾除湿的食物,如生姜、肉桂、芡实等。此外,也要改变生活作息,增加睡眠时间,并节制房事次数。相较于前两类型,肾虚痰浊的人,最好要找中医师调整体质,才能根本解决水肿问题。
【血瘀】
发生原因:曾经因为刀伤或开刀导致局部血液淋巴回流不顺而有的水肿现象,或者是因为长期姿势不正确、脊椎侧弯使得气血停滞不顺,也有因异物压迫(如恶性肿瘤)所导致。
表现症状:会在特定受伤部位出现水肿现象。
解决方法:在受伤或开刀部位加强治疗,可采取复健、针灸、按摩等方式进行,以促进组织修复、血液与淋巴循环正常。或者可利用辅具矫正不当姿势,积极找出病因,移除压迫循环的肿瘤异物。
4大类消水肿食材
【薏仁】
薏仁利水渗湿,又能健脾消肿,特别对脾虚痰湿类型的人有用。因为薏仁消水肿的作用温和,就需要比较大的用量才有效用,但又含有大量淀粉,对很多想要消肿又怕胖的人,确实两难。最好的方式为以薏仁取代白米,可煮成薏仁粥、薏仁饭,当作每天正餐食用;或者只喝薏仁水也能有效消肿。
提醒:由于薏仁偏凉,古载有“滑胎”作用,具促进子宫收缩的效果,因此,不建议孕妇水肿者食用。市面上有大薏仁与小薏仁之分,小薏仁其实是所谓的大麦,利水效果不如大薏仁。如果体质已经偏寒,也不能吃太多,例如有过敏性鼻炎、容易怕冷的人都不建议食用。
类似食材可选:黑豆、绿豆等。
【冬瓜】
冬瓜消水肿最有效的部位在于冬瓜皮,但因冬瓜皮质很硬难以咀嚼,因此,料理时通常都会被削掉不用,相当可惜。想要利用冬瓜消水肿,可以用刀将冬瓜皮薄薄削去一层即可,这也可避免农药残留,千万不要整层皮都削掉,以保留消水肿的功效。
提醒:冬瓜属性寒,夏天食用正好可以解暑清热,很适合夏天急性中暑的人食用。不过,体质偏寒的人不能多吃,尤其是肾虚痰浊症型的人,吃太多冬瓜反而会让体质更寒凉,水肿情形会更严重。因此建议烹煮时,可加几片老姜一起煮,降低冬瓜的寒性。
类似食材可选:西瓜、大黄瓜等。
【红豆】
红豆的利水消肿功用众所周知,又含有丰富的纤维质,尤其适合女性生理期下半身水肿使用,可以食用微糖的红豆汤,一来补充铁质、二来又能消水肿,好处多多。不过,网上盛传,若要达到消水肿效果,煮红豆时不能煮得太烂,红豆含有淀粉成分,因此建议只要喝红豆水即可,如果没有经过浸泡的红豆,要煮到破壳也不容易,建议可用小火煮20分钟即可,如此只会释放少量淀粉,当作早餐的饮料相当适合。
提醒:要喝红豆汤最好自己煮,市面上所贩售的红豆汤品多半添加过量的糖分,热量不低,反而容易增加身体的负担,更容易肥胖。
【玉米须】
玉米须味甘性平,纤维量足,可以保护肠胃、促进蠕动,还能增强人体新陈代谢,调整神经系统的功能,它含有许多维生素成分,能凉血、泻热,去除体内湿气,达到利水、消肿的功效。建议可将玉米须煮成开水饮用,因为玉米须的质轻,份量不多就能煮成一大锅,可取6公克煮2000cc的水,做为一天的饮水之用。
提醒:处理玉米须要小心的是农药残留的问题,因为玉米营养丰富又甜美,是菜虫的最爱,尤其在夏季虫害更严重。建议选购还没施打农药的带壳玉米笋,剥除玉米笋外壳后,挑出玉米须煮水,玉米笋则可留做晚餐料理食材,一举两得。
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