芒果吃多了会上火吗 芒果外皮发黑还能吃吗
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【导读】:有些人肝火比较旺,需要吃一些谁过来降火,但是也要挑对水果,不是所有的水果都具有降火的作用的,吃芒果会上火这是真的吗?如果芒果的外皮发黑还能吃吗?
据介绍,其实芒果本身是不会导致上火的。很多人以为芒果吃多了会上火,这是因为芒果里含糖分高,如果糖分不能及时得到分解,才会引起上火。不同的人体质各有差异,就好像有人吃荔枝会上火有些人却不会,这种情况不可一概而论。
芒果吃多了会造成其他不好的反应:
1、造成腹胀,芒果吃多会造成消化不良,尤其是对于肠胃功能不好的老人和小孩来说,芒果较为寒凉,因此不宜多吃。
2、上火,芒果吃多了会造成上火,由于芒果中含的糖分较高,如果糖分没有及时得到分解就会造成上火。在中医看来,芒果性湿热,会造成体内积热,引起不适。
3、损伤肾脏,芒果吃多了对肾脏不好,大量食用芒果会造成皮肤发黄。
其实这样的想法是有误会的,如果芒果的外皮发黑,剥开外皮后,还是黄色的果肉的话,还是可以继续食用的。把它的外皮剥掉之后,里边的芒果肉看起来特别的新鲜完好无损,而且汁水饱满这样的芒果外皮虽然发黑,可是对芒果肉完全没有影响,反而因为放的时间久了,吃起来还会更加的香甜。但是如果我们的芒果外皮拨完之后,发现里头的果肉也已经变黑了,出现了小黑斑的话,那这样的芒果就不能吃了,千万不要想着把发黑的地方剜掉之后把剩下的果肉吃了,因为一整个芒果上面出现黑斑之后,里头的果肉之间也会相互影响,这些细菌全部都会传染,所以还是不吃为好。
芒果皮上有黑点是坏了吗造成芒果表面出现黑斑的原因有很多,芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。
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