春节为什么吃年糕 春节吃年糕的寓意
本文已影响2.23W人
本文已影响2.23W人
【导读】:很多人爱吃年糕,对于大部分的人来说,年糕象征着好的生活,来年过得越来越好,年糕的做法也是很多的,一起来看看吧!
很多的地区在过年的时候会选择吃年糕,也是一种地方的特色。年糕寓意着年年高,也是为了来年生活过的越来越好,春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕是糯米做的,也是很多人的选择,做法也是很多的,可以作为主食,也是可以进行炒制,炖煮的。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。 年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”
年糕是黏性的,预示着家人之前的关系越来越融洽,也是会有年年高的意思,来年的日子就是会过的越来越好。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
起初是为了躲避怪兽的侵扰,不过大部分的人还是为了将糯米制作为各色的好吃的,丰富日常的生活。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。
年糕发霉了还能吃吗 年糕发霉了应如何处理
年春节抢票时间表 年春节票什么时候开售
中秋节为什么吃石榴 中秋节吃石榴有什么寓意
甑糕陕西为啥念jing糕 甑糕长什么样子图片
年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑哪个好吃
过新年为什么要吃年糕 过年吃年糕有什么寓意
中秋节为什么要吃柚子 中秋节吃柚子的寓意是什么
中秋节吃月饼最初的兴起是为了谁 中秋节吃月饼寓意
中秋节为什么要吃田螺 中秋节吃田螺的寓意
春节为什么要吃饺子?春节吃饺子有哪些寓意
端午节为什么要吃粽子呢 端午节吃粽子寓意是什么
中秋节为什么要吃藕 中秋节吃藕寓意是什么
阿胶糕什么时候吃最好 阿胶糕一天吃几块合适
春节吃年糕 春节吃年糕的寓意
元宵节为什么要吃汤圆 元宵节吃汤圆的寓意
过年吃什么:中国传统过年(春节)吃什么【全文揭晓】
春节吃什么馅的饺子 春节吃饺子有什么讲究
李宇春蛋糕裙_蛋糕裙适合什么人穿_蛋糕裙搭配什么上衣
年糕的做法大全 年糕的家常做法图 年糕怎么做好吃又简单
腊八节吃腊八粥的寓意 腊八节有什么寓意
端午节吃粽子含有什么意思 端午节吃粽子的寓意
中秋节为什么要吃田螺 中秋节吃田螺有什么寓意
雪糕里面有什么添加剂 雪糕吃多少合适