员工的工作职责
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员工的工作职责,在生活中,工作职责在生活中的使用越来越广泛,一份完整的工作职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。以下分享员工的工作职责。
员工的工作职责1
员工工作职责
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断增高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断增高员工的业务素质和服务技巧,控制员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
领班工作职责:
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等地方进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断增高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
9、随时注意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
员工的工作职责2
工作人员岗位职责1
1、全面统筹新建物业的规范化管理工作,包括:组织开展物业前期介入、项目物业团队组建、物业招商管理、物业客服管理、物业安全管理等;
2、具备良好的物业管理基础知识、规划能力、执行力、团队合作、敬业精神以及良好的服务意识和务心态;
3、具备一定的招商资源,保证招商项目的正常开展;
4、规范制定园区内的各项规章制度流程并监督实施;
5、根据物业管理委托合同和有关物业管理的政策法规,组织员工向甲方提供公共秩序、保洁、绿化、维修等服务;
6、拟定年度工作计划,控制管理成本,对本中心的经营管理状态负责;
7、负责对所有团队成员的业务培训及绩效考核。
工作人员岗位职责2
确保所有设施正常运行,包括自动扶梯、电梯及货梯;
对当班期间的所有事件、保养修理和租户投诉等进行记录并上报(口头,书面)处理;
严格执行操作手册、预防措施手册及其他管理相关规定的要求及流程;
对正在进行的保洁及保养修理工作进行监督;
妥善维持物业秩序,确保安全;
为租户及顾客提供各种指引及咨询服务;
确保消防系统处于正常的运作状态,并遵守一切消防安全条例;
与租户、外包商及顾客保持接触,以确保任何问题/投诉都能得到妥善处理;
接听控制室所有来电并提供迅速的反馈,处理上班当值期间发生的任何事件;
在上级的带领下具体执行各种紧急事件处理预案;具体实施大型活动的安全保卫方案;
在上级的带领下做好各班次交接班工作,准时参加班前班后会议及各种培训工作;
透过中控/消防监控中心设备,确保物业内操作正常,若遇到突发事件,必须马上通知上级进行排查及跟进。若发现设备/设施故障,必须马上申报,通知有关单位/部门进行维修;
接听控制中心所有来电,并提供即时反馈,若有事件发生,及时向上级汇报;
熟悉控制中心/消防控制室控制系统及其相关的设备、设施;
发放所有装修承包商和租户承包商的许可证、施工证等并做好记录;
及时填写各种工作日志、表格,跟进和更新巡逻/场地抽查日志;
做好控制中心/消防控制室的闭路电视及大厦服务监控/消防工作;
与物业工程部沟通,协助做好设备设施日常的维护;
需倒班工作;
完成上级安排的其他工作。
员工的`工作职责3
一、食堂主管岗位职责
1、负责食堂所有员工的管理工作,抓好员工的劳动纪律及思想教育工作,经常组织员工学习《食品卫生法》;
2、负责食堂的伙食安排和原料的采购工作;
3、掌握每天的食品用量,严格掌控液化气、卫生清洁用品等食堂运营所开支的.各项费用,抓好成本核算,严格管理,减少浪费,及时平衡盈亏;
4、做到全程质量管理,把握各道工序质量关;
5、安排并督促食堂的安全管理及卫生工作,督促全体食堂员工办好健康证;
6、以身作则,严以律己,要经常征求就餐者意见,并积极改进;
7、严格遵守劳动纪律和各项规章制度,带领全体厨师和辅助工搞好伙食。
8、协助负责人管好食堂全体厨师及辅助工的生产工作,经常了解就餐职工意见,不断改进饮食质量;
9、负责制定菜单,核定菜、料等的投放数量,把握原料质量,保证菜肴的供应品种和数量,做到不浪费;
10、负责根据菜单及数量加工切配(变质食品应拒绝切配和烹饪),努力增加花色品种;
11、负责厨房的物品、餐具以及各种设备的保管保养,负责厨房的安全工作和卫生工作,及时消除厨房安全陷患,协助负责人及时处理突发事件;
12、食堂负责人安排的其他工作。
二、核算员岗位职责
1、做好仓库保管工作,材料出入库要认真及时做好记录,要做到帐物相符;
2、严格管理流动资金,现金收支要票据齐全并及时登记,不得挪用资金;
3、严格验收。各种原材料购进后,应根据票据所列的品种、规格、单价、数量、金额等认真细致地逐一点收,要做到各类品种重新清点、重量复称、金额复核,对于定型的包装产品要查验合格证、出厂日期、保质期等,质量不符合、很差甚至霉烂变质的材料拒绝验收,不得入库。
4、每日清理、核对当天就餐人员的刷卡金额、餐券销售额和食堂现金帐,数据要及时反馈给食堂负责人,更新“食堂日报表”、“食堂现金收支表”、“食堂收入表”等电子表格,并及时保存到共享文档。
每周进行一次自查,根据各项开支进行结算,以便及时平衡盈亏。月底做好盘库工作(财务人员、食堂负责人同时参加),并根据各项收支数据和实际库存进行核算,并将“食堂月度盈亏报表”和装订好的各项票据凭证一起上报上级领导。
5、做好食堂员工的考勤记录工作,协助食堂负责人做好其他管理工作。
三、食堂辅助工岗位职责
1、上遵守公司规章制度,服从食堂负责人和厨师组长的管理;在岗时劳保用品穿戴齐全,讲究个人卫生,头发要放在帽子里面,不穿工作服上卫生间;
2、按照负责人、厨师组长的要求完成选菜、洗菜和切菜工作。选菜和洗菜时要把好卫生关,腐烂变质的要去掉。蒸煮米饭前大米要清洗至白净,没有砂粒才能进蒸柜;生熟食品要分开,熟食必须使用专一工具,不得直接用手拿放;
3、上班时要认真工作,特别是使用机械设备、切菜时思想要集中,不得交谈,以防安全事故发生;
4、负责售饭、售菜工作,出售饭菜只可以刷卡或收取饭票,严禁收取现金;对待用餐职工要做到积极主动、态度和蔼、文明服务,但必须严格按照菜单价格,严禁出现人情饭菜;
5、负责食堂所有卫生工作,及时清洁桌面、台凳、餐具,每周一次大扫除,包括餐厅、厨房、仓库、冰柜(箱)等,定期清洁墙壁门窗、风扇、灯管等,保持下水管道通畅。
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