專家推薦 最適合嬰兒吃的10種輔食
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【導讀】:寶寶從六個月起就要開始吃輔食,天然又健康的食物當然就是寶寶的最佳輔食,美國兒科專家就推薦了10款食物,不僅大人可是使用,也是寶寶的最佳輔食。
1.藍莓。藍莓富含花青素,而花青素對嬰兒的視力、大腦發育、泌尿系統健康都大有好處。給寶寶做一道藍莓湯:將約1/4量杯的藍莓和一勺水放到碗裏,微波爐加熱30秒,搗碎降温,再澆上些原味酸奶即可。
2.酸奶。寶寶6個月就可以吃酸奶了。酸奶能增強免疫系統功能,促進大腦和心臟健康發育。美國加州大學戴維斯分校營養系教授南希·哈德遜稱:“酸奶富含的鈣和維生素D也有助於骨骼和牙齒髮育。”此外,酸奶可幫助調節嬰兒消化道內有益菌數量,原味酸奶更適合嬰兒食用。
3.南瓜。味道香甜,口感細滑,富含維生素A和維生素C,與大米、小米一起煮成南瓜粥,蒸熟後用牛奶調成南瓜糊,都很適合6個月以上的寶寶食用。
4.扁豆。扁豆富含蛋白質和膳食纖維。可以將煮熟的扁豆混合米飯、各種蔬菜一塊餵給寶寶。
5.深色綠葉菜。菠菜、羽衣甘藍等深色綠葉菜富含鐵和葉酸。可將一把綠葉菜搗成泥狀放在火上蒸,混合加鐵麥片一起給嬰兒吃,蔬菜和麥片的比例是2:1。
6.西蘭花。西蘭花富含葉酸、膳食纖維和鈣,其富含的硫化物能豐富嬰兒的味覺。可用水蒸西蘭花,待其完全變軟後,切成豌豆大的小塊餵給寶寶。
7.鱷梨。營養學家琳恩·庫柏表示,鱷梨富含不飽和脂肪,營養成分與母乳相似,對嬰兒大腦發育有好處。可把鱷梨搗碎給孩子食用。
8.肉類。肉類是鋅和鐵的重要來源。燉肉做法多樣,方便咀嚼,適合嬰兒。燉肉時間要足夠長,確保入味且變爛。
9.西梅。嬰兒開始吃固體食物時可能會便祕,西梅能有效緩解,既可搗成泥,也可同麥片或蘋果醬一起食用。如果嬰兒便祕很嚴重,建議在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。
10.蜜橘。蜜橘富含維生素C和抗氧化劑,酸甜的味道也深受嬰兒喜愛。可將新鮮的蜜橘切塊餵給嬰兒。
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