阿膠發黴了還可以吃嗎
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阿膠發黴了還可以吃嗎
1、輕微發黴處理後能吃。如果阿膠發黴不是特別要緊,大家可以經過一些處理,再次食用。當然,日常生活中一些麪包之類的食物發黴了是一定不能吃的。
2、嚴重發黴不能吃。如果阿膠嚴重黴變並帶有異樣臭味或嚴重焦臭味,發軟粘連甚至融化則不能再吃了。一旦食物變質容易產生很多有害物質,建議不要吃了,吃了容易產生其他副作用。
阿膠發黴了怎麼辦
1、酒精去黴。阿膠受潮後有輕微黴點,可用紗布蘸少許酒精擦拭去黴,可以吃。如不吃建議你用酒精擦拭後晾乾,然後密封保存。
2、熬煮殺菌。把表面的黴斑去掉,再重新熬一下,也起到殺菌的作用,還可以繼續食用的。
阿膠怎麼保存不發黴
1、在天氣濕熱時用草紙包好,放在底部鋪滿石灰的陶缸內,再將埋入穀糠中貯存,石灰和穀糠能夠徹底吸收空氣中的濕氣,從而起到保護的作用。
2、現代的阿膠包裝簡潔,所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置於冰箱冷藏保存。而對於已開封的阿膠,普通家庭可以在大一點的玻璃瓶或是木盒內,並放入乾燥劑。然後放入用紙包好的阿膠,蓋緊瓶蓋,置於陰涼乾燥處或者冰箱即可。
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